Ristorante Il Pozzo

Degustazione di mare

Salmone bilanciato con mozzarella di bufala e pane carasau, insalata di mare, fish ball di baccalà su mayo a lime, burratina affumicata con salsa di gamberi, involtino di pesce spada

Fantasia di mare "Il Pozzo" (minimo due persone)

Fritto di moscardini con julienne di verdure di stagione

Alici fritte con maionese alla soia

Insalata di mare (seppia e polpo)

Sauté di cozze

Crudo di mare

Mazzancolle, gamberetti pink, tartare in base al pescato, carpaccio di branzino, scampo

Prosciutto D.O.P. di Parma e mozzarella di bufala

Selezione di formaggi con ricotta di bufala, miele e composta

Degustazione di montagna

Mortadella I.G.P., prosciutto di Parma, salame di Norcia, ricotta di bufala con miele e mandorle, bruschetta, taralli pugliesi

Risotto alla crema di scampi

Tonnarelli ai frutti di mare

Cozze, lupini, scampetti e zucchine. Pasta fatta in casa

Fettuccine con pesce spada, menta, datterini gialli e pecorino

Pasta fatta in casa

Ravioli ripieni di spigola alla lampedusana con datterini gialli, scampi e bottarga

Pasta fatta in casa

Gnocchi ai 3 pepi con speck e pecorino di fossa

Pasta fatta in casa

Tonnarelli ai 5 pomodori, guanciale, stracciatella e granella di pistacchi

Pasta fatta in casa

Ravioli ripieni di parmigiana di melanzane in salsa pomodoro e basilico

Pasta fatta in casa

Polpo croccante con patate al forno

Calamaro all'orientale, con verdurine wok e salsa di soia

Frittura di pesce mista

Calamari, gamberi, alici e moscardini

Frittura di calamari e gamberi

Filetti di spigola con mousse di patate al limone e verdure croccanti

Grigliata mista di pesce

Gamberi, filetto di spigola, calamaro, polpo

Tagliata di manzo con lardo e rosmarino

Tagliata di manzo con rucola, pachino e grana

Tagliata di manzo ai funghi porcini

Straccetti di manzo con melanzane, basilico e ricotta salata

Straccetti di manzo ai funghi porcini

Insalata mista

Cicoria saltata

Patate al forno

Stick di patate dolci fritte

Patate fritte

Verdure grigliate

Pozzo

Mozzarella di bufala, pachino e rucola

Salmone, provola e fiori

Con mozzarella

Bufala, pomodorini secchi, olive e basilico

'Nduja, melanzane

Pomodoro, mozzarella, basilico, parmigiano

Mortadella e pistacchi

Mortadella I.G.P., bufala, provolone, pistacchi e scorza di limone

Fiori di zucca e alici

Con mozzarella

Boscaiola

Mozzarella, funghi, salsiccia

Diavola

Mozzarella, pomodoro, salame piccante

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, salumi, funghi, uovo, olive, carciofino

Margherita

Pomodoro e mozzarella

Focaccia

Focaccia con prosciutto

Supplì al ragù

Supplì alla 'nduja

Fiore di zucca

Crocchette (2 pezzi)

Olive ascolane (4 pezzi)

Filetto di baccalà

Bruschetta al pomodoro

Bruschetta al prosciutto

Bruschetta ai funghi porcini

Tortino al cioccolato fatto in casa con cuore morbido e gelato alla crema

Tiramisù al caffè (fatto in casa)

Friabile alla nocciola e cannella con cuore di lampone

Gluten free

Mousse al limone

Gluten free

Mousse alla nocciola e cioccolato

Gluten lactose free

Brownie cioccolato e noci

Gluten free

Tartufo (bianco; cioccolato)

Cocco ripieno

Limone ripieno

Tagliata di ananas

Spritz Aperol/Campari

Americano

Gin Tonic (Gin Mare, Roku, Hendrick's)

Birra Ichnusa non filtrata 50 cl

Birra Ichnusa non filtrata 33 cl

Birra Messina cristalli di sale 50 cl

Birra Menabrea 33 cl

Birra Heineken 66 cl

Bibite in lattina 33 cl

Coca-Cola 1 lt

Acqua minerale

Caffè