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Lo Chalet delle tradizioni

Italiana Oasi del Sangro, Contrada Piana Santa Liberata, 67031 Castel di Sangro (AQ)

Lo Chalet delle tradizioni è in Oasi del Sangro, Contrada Piana Santa Liberata a Castel di Sangro (AQ): cucina italiana, telefono +393664766123. Il menu ha 7 sezioni e 60 prodotti, da 1,50 € a 35,00 €.

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Coperto 2,00 € al tavolo

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Antipasti

  • Tagliere di salumi e formaggi

    Salsiccia, salsiccia di fegato, soppressata, crudo, lonza, lonzino di maiale, scaglie di grana, caciocavallo, pecorino, ricotta

    15,00 €

  • Tris dello Chalet

    Pallotte, caciocavallo in tempura, parmigiana di melanzane rivisitata con cavolo rosso marinato, stracciata di bufala

    15,00 €

  • Pallotte cacio e ova

    2 pezzi

    5,00 €

  • Zuppa di ceci con pancetta

    5,00 €

  • Bruschette

    4 pezzi, pomodoro o miste

    5,00 €

  • Caciocavallo in tempura

    4 pezzi

    8,00 €

  • Parmigiana di melanzana rivisitata

    Non fritta

    7,00 €

Primi piatti

  • Fettuccine con porcini e tartufo

    12,00 €

  • Fettuccine con crema e granella di pistacchio

    12,00 €

  • Chitarra con salsiccia e zucchine

    12,00 €

  • Chitarra al ragù

    12,00 €

  • Gnocchi ai 4 formaggi con granella di noci

    12,00 €

  • Ravioli con burro e salvia

    12,00 €

  • Chitarra con pomodorino pachino e basilico

    12,00 €

  • Tortelli

    Fatti a mano, ripieno di salsiccia e burrata, serviti con salsa a scelta

    12,00 €

  • Polenta rossa con costine di maiale e salsiccia

    12,00 €

  • Polenta ai 4 formaggi

    12,00 €

Secondi piatti

  • Grigliata mista

    Agnello, salsiccia, bistecca di maiale

    17,00 €

  • Agnello

    19,00 €

  • Bistecca di vitello

    Minimo 700 g, 5,50 euro l'etto

    5,50 €

  • Bistecca di maiale

    10,00 €

  • Arrosticini

    Ciascuno

    2,00 €

  • Salsiccia

    2 pezzi

    10,00 €

  • Salsiccia con scamorza

    15,00 €

  • Tagliata di vitello con rucola, pomodorini e scaglie di grana

    24,00 €

  • Entrecôte di manzo

    22,00 €

  • Cotoletta e patatine

    12,00 €

  • Caciocavallo arrosto con tartufo e porcini

    15,00 €

Contorni

  • Insalata mista

    4,00 €

  • Patatine fritte

    4,00 €

  • Cicoria

    4,00 €

  • Verdure grigliate

    6,00 €

Dessert

  • Crema di tiramisù

    5,00 €

  • Torta della nonna

    5,00 €

  • Cheesecake ai frutti di bosco

    5,00 €

  • Tartufo bianco o nero

    5,00 €

  • Tortino artigianale al cioccolato

    5,00 €

  • Crema caffè

    3,00 €

  • Granita

    Gusti vari

    3,00 €

Bevande

  • Acqua

    2,00 €

  • Coca Cola bottiglia 2 l

    5,00 €

  • Coca Cola, Fanta, Sprite lattina 33 cl

    2,50 €

  • Caffè

    1,50 €

  • Amari

    3,00 €

  • Grappe

    4,00 €

  • Peroni 33 cl

    2,50 €

  • Peroni 62 cl

    4,50 €

  • Menabrea 33 cl

    4,00 €

Vini

  • Montepulciano Riserva Di Sipio

    Rosso, 75 cl

    35,00 €

  • Montepulciano d'Abruzzo Vigneti Radica

    Rosso, 75 cl

    25,00 €

  • Pecorino Terre di Chieti IGT Vigneti Radica

    Bianco, 75 cl

    25,00 €

  • Rosato IGT Vigneti Radica

    Rosato, 75 cl

    25,00 €

  • Montepulciano d'Abruzzo Nododivino

    Rosso, 75 cl

    25,00 €

  • Passerina Nododivino

    Bianco, 75 cl

    25,00 €

  • Pecorino Nododivino

    Bianco, 75 cl

    25,00 €

  • Cerasuolo d'Abruzzo Nododivino

    Rosato, 75 cl

    25,00 €

  • Vino della casa 1 l

    8,00 €

  • Vino della casa 1/2 l

    4,00 €

  • Vino della casa 1/4 l

    2,00 €

  • Vino al calice

    4,00 €

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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