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Risotteria alla Torre è in Piazza Della Repubblica a Casalpusterlengo (LO): cucina italiana, telefono +393335851412. Il menu ha 8 sezioni e 22 prodotti, da 2,00 € a 24,00 €.

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Antipasti

  • Gran selezione artigianale con fiocco di culatello Salame mariola, coppa piacentina, lardo di montagna e speck del Tirolo 14,00 €
  • Tartare di chianina, verdure in agrodolce 15,00 €
  • Caprese di gamberi e polpo, cuore di burrata e mango 15,00 €

I risotti della tradizione

  • Risotto agli agrumi con pistilli di zafferano mantecato con taleggio 14,00 €
  • Risotto con basilico fresco 14,00 €
  • Risotto con salsiccia nostrana, vitello magro e raspadüra al profumo di cannella 14,00 €
  • Risotto con asparagi mantecato con gorgonzola dolce 14,00 €

Le prelibatezze di riso

  • Risotto caciucco con crostacei, filetto di branzino, filetto di persico, calamari, gamberi e pomodoro fresco 19,00 €
  • Risotto con gamberi e melone, mantecato con gorgonzola dolce 18,00 €
  • Risotto con gamberi all'aroma di limone e capperi mantecato con burrata 18,00 €

Secondi piatti in abbinamento al riso

  • Pella con capocollo, coniglio, pollo, calamari, cozze, vongole, peperoni e gamberi 21,00 €

Le degustazioni

  • Due risotti della tradizione (minimo 2 persone) 15,00 €
  • Un risotto della tradizione e una prelibatezza di riso (minimo 2 persone) 17,00 €
  • Due prelibatezze di riso (minimo 2 persone) 18,00 €
  • Due prelibatezze e un risotto della tradizione (minimo 2 persone) 24,00 €

Formaggi

  • Il bouquet di formaggi di malga Selezione di 4 formaggi dagli affinamenti ricercati abbinati con miele e noci 14,00 €

Dessert

  • Cannoli con ricotta e scaglie di cioccolato su crema alla vaniglia 8,00 €
  • Torta meringata su fonduta di cioccolato e fragole 8,00 €
  • Tartelletta di pasta frolla con fondente al cioccolato e cremoso al cocco 8,00 €
  • Parfait ai pistacchi di Bronte e cremoso al lampone 8,00 €

Acque

  • Acqua microfiltrata (0,5 l) 2,00 €
  • Acqua microfiltrata (0,75 l) 2,50 €

Menu aggiornato il 16 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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