Ristorante L'Incontro

Tris di salumi

Con giardiniera e gorgonzola di Croce

Insalatina di seppie e gamberi

Con verdurine croccanti

Uovo poché

Con crostone di pane, salsa al tartufo e misticanza

Carpaccio di manzo

Con raspadura e pomodori secchi

Risotto Carnaroli

Con crema di peperoni rossi e polpo grigliato

Spaghettone di grano Armando

Con pesto di rucola e tartare di gambero rosso

Pisarei e faśö

Vellutata di zucchine

Con fiori di zucca, rapanelli e nocciole tostate

Pescato del giorno con verdure di stagione

Secondo disponibilità

Costata di manzo con patate al burro (400 g)

Frittino di calamari e gamberi

Costoletta d'agnello

Con soffice di patate

Gelato fiordilatte mantecato con miele e croccante di mandorle

Sfogliatina di mele con gelato alla crema

Sorbetto al mango (alcolico)

Cannolo con mousse alla ricotta e granella di pistacchio

Menù degustazione dello Chef

Insalatina di seppie e gamberi con verdurine croccanti; risotto cacio e pepe con gambero rosso al lime; pescato del giorno con verdure di stagione; gelato mantecato con miele e croccante di mandorle. Vini esclusi. Comprende coperto, acqua e caffè; richiesto per tutti i commensali dello stesso tavolo

Menù degustazione risotti

Tris di risotti: risotto barbabietola, gorgonzola e noci; risotto con bisque di crostacei e gamberi al vapore; risotto zafferano, ragù di manzo e raspadura. Sorbetto al mango (alcolico). Vini esclusi. Comprende coperto, acqua e caffè; richiesto per tutti i commensali dello stesso tavolo