Ristorante Pizzeria Gianni

Fatto di fette

crudo di Parma, salame nostrano, cipolline sott'aceto

Grana, pere, noci e aceto balsamico

Tartare di fassona piemontese

Chianina affumicata alla erbe aromatiche

Carpaccio di fassona con pinoli tostati pecorino a scaglie e vinaigrette alla senape

Lasagne della tradizione reggiana

Lasagnette ai funghi porcini e crema tartufata

Tortelli verdi di spinaci e ricotta burro e pancetta

Tortelli di zucca al burro

Rosette al forno

Tortelli alla "Gianni"

Cappelletti in brodo

Roast beef con patate arrosto

Arrosto del giorno con patate al forno

Luganega alla griglia con patatine fritte

Grigliata mista "Da Gianni"

Tagliata alla Reggiana

parmigiano a scaglie e aceto

Costine d'agnello alla griglia

Tagliata di Fassona con patate arrosto

Gnocco fritto a porzione con affettato misto

prosciutto crudo, salame e mortadella

Gnocco fritto a porzione con solo prosciutto crudo

non disponibile sabato sera e domenica a pranzo

Misto d'insalata fresca di mare

Acciughe "del Cantabrico" con crostini e burro aromatizzato

Trittico di Mare

insalata di mare, tartare e gamberetti

Polipo scottato, patate agrumate, pomodorini confit e estratto di vino

Crudità di tonno fresco e salmone

Tartare di tonno e tropea

Salmone selvaggio affumicato con vinaigrette agli agrumi

Spaghetti acciughe, pomodorini, pinoli e pangrattato

Tagliolini fatti in casa gamberetti e zucchine

Lasagnette al profumo di mare

Mezze maniche con ragù di calamari (un po' piccanti) e filetti di mandorle tostate

Tonno scottato all'origano con cipolla caramellata e mandorle

Orata con patate al forno

Branzino con verdure alla mediterranea

Gran fritto di pesce, alla Gianni

Spiedini di pesce, speziati con maionese alla curcuma

Verdure alla griglia

Patate al forno

Patatine fritte

Spinaci aglio, olio e peperoncino

Insalata mista