Impasto Pizzeria Contemporanea

Chips di patate fritte

Anche senza glutine

Panelle

Anche senza glutine

Crocchè artigianali (2 pz)

Accompagnate con fonduta di Grana

Stick di polenta (8 pz)

Accompagnate con fonduta di grana

Percorso romano (3 pz)

Tris di frittatine di pasta: carbonara, cacio e pepe, amatriciana

Maccheroncini al formaggio (4 pz)

Accompagnati con salsa messicana

Regina Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte e basilico

Fior di bufala

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala DOP e basilico

Würstel e patatine

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, würstel di suino e patatine fritte

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salame ventricina, basilico

Fumè & spezia

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, provola affumicata di Agerola, pepe in grani, basilico

Melanzane in fuga

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, chips di melanzane, ricotta salata

Bosco dei Nebrodi

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, funghi freschi, porchetta, fonduta di grana

Affumicata

Mozzarella fior di latte, provola affumicata, porchetta, patate al forno

Vetta alpina

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, fonduta di grana

Crudo e oro verde

Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma DOP, pesto di pistacchio, granella di pistacchio

Fresca sbriciolata

Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma DOP, zucchine, ricotta salata, taralli sbriciolati

Errori perfetti

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala DOP, pomodorino rosso, fonduta di grana

Latte e lacrime

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, tuma siciliana, scaglie di grana, noci, miele

Bella verde

Mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella di suino nero con pistacchio, granella di pistacchio, stracciatella

Rustica barbecue

Mozzarella fior di latte, salsiccia, chips di patate, cipolla caramellata, salsa barbecue

Acciugata

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, cipolla, acciughe, caciocavallo, tuma siciliana, origano, pepe, mollica

Cucuzza e cunetti

Mozzarella fior di latte, zucca, salsiccia, provola affumicata, pancetta

Tonno croccante

Mozzarella fior di latte, tonno, cipolla caramellata, uvetta, pinoli

Tradizioni e capricci

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto arrosto, carciofi, olive, basilico

Tramonto sullo Stretto

Mozzarella fior di latte, crema di insalata riccia, tuma, acciughe di Sicilia, pomodorini rossi e gialli semi-dry

Memoria marinara

Pomodoro San Marzano DOP, acciughe di Sicilia, pomodorini rosso e giallo semi-dry, origano, olio EVO di Sicilia IGP

Origini

Salsa di datterino giallo, mozzarella fior di latte, salsiccia di suino nero dei Nebrodi, patate al forno, scaglie di pomodoro

Essenza di campagna

Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia di suino nero dei Nebrodi

Omaggio al basilico

Mozzarella fior di latte, pesto di basilico, pinoli, pomodorini gialli semi-dry, pomodorini rossi semi-dry, stracciatella

Zucchina in doppia consistenza

Mozzarella fior di latte, crema di zucchine, chips di zucchine fritte, guanciale croccante, stracciatella

Zucca & fumo

Mozzarella fior di latte, crema di zucca, prosciutto cotto affumicato, chips di zucchine fritte, stracciatella

Birra dello Stretto 33 cl

Lager dorata, 5%

Birra Ichnusa non filtrata 33 cl

Lager non filtrata, 5%

Birra Forst 1857 33 cl

Helles lager, 4,8%

Birra Forst zero alcol 33 cl

Lager analcolica, 0,0%

Birra Kore Epica 33 cl

4,7%

Birra Tifeo Epica 33 cl

Belgian ale, 6%

Birra Polifemo Epica 33 cl

American pale ale, 6%

Birra Eolo Epica 33 cl

Pale ale, senza glutine, 4,9%

Birra Medusa Epica 33 cl

Dubbel, 8%

Birra Apollo Epica 33 cl

Double IPA, 8%

Ceres 33 cl

Belgian strong ale, 7,7%

Birra Impastata X Epica 33 cl

Golden ale, 5%

Cabernet Sauvignon Lissandrello 75 cl

13,5%

Syrah Lissandrello 75 cl

13%

Nero d'Avola Terre del Palco 75 cl

12,5%

Frappato Duca di Salaparuta 75 cl

12,5%

Perricone Fina 75 cl

13,5%

Mirantour Nerello Cappuccio 2022 75 cl

13%

Chardonnay Terre del Palco 75 cl

13%

Grillo Kebrilla Fina 75 cl

13,5%

Prosecco DOC brut Naonis 75 cl

11%

Prosecco Follador extra brut XO Valdobbiadene 75 cl

11,5%

Coca Cola 33 cl

Coca Cola Zero 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl

Fontalba naturale 75 cl

Fontalba frizzante 75 cl

Chinotto Lurisia 27,5 cl

Estathè pesca 33 cl

Estathè limone 33 cl

Tiramisù

Cheesecake al caramello salato

Flan al cioccolato

Senza glutine, senza lattosio

Tartufo al cacao