Pizzeria Maninpasta

Dippers

Croccanti patatine con buccia. Aggiunte: bacon +1,50€, cheddar +1,50€

Dippers Cacio Pepe e Lime

O patatine tradizionali

Dippers al Pistacchio e Stracciatella

O patatine tradizionali

Patatine Fritte Stick

Misto Fritto

Patatine, panelle, mozzarelline, olive ascolane, crocchette, anelli di cipolla

Tris di Montanarine

Montanarina Classica

Pomodoro pelato campano, scaglie di grana

Montanarina Normale

Pomodoro pelato campano, melanzana fritta, ricotta salata

Montanarina Rosa e Verde

Stracciatella di bufala, mortadella, pesto di pistacchio

Lardo e Miele

Trancio di pizza a doppia cottura, prima fritta e poi in forno. Lardo, miele al tartufo, pepe

Daje

Trancio di pizza a doppia cottura. Carbo crema, guanciale croccante, crema di grana padano, pepe

Finta Margherita

Trancio di pizza a doppia cottura. Stracciatella di bufala, pesto di basilico Made in Maninpasta, datteri o rosso

Piatto di Salumi e Formaggi Assortiti

Viaggio Romano

Frittatina carbonara, amatriciana, cacio e pepe. Dippers per accompagnare

Viaggio Napoletano

Frittatine napoletane: salsiccia e friarielli, spaghetti ragù, misto fritto

Viaggio Siciliano

Crocchette cous cous, crocchette melanzane, panelle, fiori di zucca pastellati, arancinette al ragù

Selezione di Salumi Levoni e Formaggi DOP Siciliani

Piacentinu Ennese DOP, pecorino fresco siciliano DOP, pecorino fresco siciliano pepe nero DOP, nero Valvo; salumi crudo Parma 18 mesi, mortadella Levoni Oro, porchetta artigianale siciliana riccia, paisanella Levoni; marmellata di fichi o arancia, accompagnato da crostini di pizza

Biancaneve

Mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio evo

Marinara

Pomodoro pelato, origano, olio all'aglio, basilico

Siciliana

Pomodoro pelato, tuma, acciughe, olive nere, origano, basilico, olio evo

4 Stagioni

Pomodoro pelato, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive nere, basilico, olio evo

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, uovo, olive, basilico, olio evo

Mediterranea

Pomodoro pelato, mozzarella, tonno, cipolla rossa, basilico, olio evo

Ai Porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, basilico, olio evo

Schiacciata

Tuma, salsiccia siciliana, cipolle fresche, olive nere, grana padano, basilico, olio evo

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, uova, prosciutto cotto, grana padano, basilico, olio evo

Caponata 2.0

Crema di zucchine, melanzane fritte, datterino rosso, olive nere, ketchup di cipolla di Giarratana, pinoli, basilico, olio evo

Vegetariana

Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, chips di zucchine, spinaci, olio evo

San Daniele

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo San Daniele, basilico, olio evo

Norma

Crema di melanzane artigianali, mozzarella, melanzane fritte, passata di ciliegino, ricotta salata, basilico, olio evo

Al Friarielli

Provola affumicata, friarielli, salsiccia siciliana, basilico, olio evo

Zucchina e Pancetta

Crema di zucchine artigianale, mozzarella, pancetta affumicata, chips di zucchine, grana padano

Speck e Mascarpone

Pomodoro, mozzarella, speck, mascarpone, olio evo, basilico

Patapizza

Pomodoro, mozzarella, patatine stick

Americana

Pomodoro, mozzarella, patatine stick, würstel

Ariccia

Patate al forno, provola affumicata di Napoli, porchetta di Ariccia IGP, crema cacio e pepe, zeste di limone, basilico fresco

Mortazza

Mozzarella, mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchio, burratina

Golosa

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola, lamelle d'aglio, uovo, pepe, origano, olio evo

Sempre Verde

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, piselli, uovo, olio all'aglio, origano

Maninpasta

Crema di pomodorino giallo, bufala, prosciutto crudo San Daniele, scaglie di grana, basilico, olio evo

Affumicata

Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, provola affumicata, grana padano, basilico, olio evo

Salsiccia e Cipolla

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla rossa, basilico, olio evo

Leggera

Pomodorino rosso, bufala, bresaola, rucola, scaglie di grana, olio evo

Piccante

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, grana padano, basilico, olio evo

Rucola

Pomodorino, mozzarella, rucola, scaglie di grana, olio

Delicata

Mozzarella, prosciutto crudo San Daniele, stracciatella, pesto di pistacchio

Tartufata

Crema al tartufo nero, mozzarella, funghi porcini, pancetta affumicata, scaglie di grana, olio evo

4 Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, provola affumicata, grana padano, basilico, olio evo

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico, olio evo

Bufala

Pomodoro, bufala campana DOP, basilico, olio evo

Verde Cuore

Pomodoro, stracciatella di bufala, ciliegino semi-dry, pesto di basilico

Sole Mio

Pomodoro giallo delicato, provola affumicata di Napoli, pepe nero, basilico fresco

Little Italy

Stracciatella, prosciutto crudo San Daniele, datterino rosso semidry, pesto di basilico, polvere di olive

Lardo e Miele (doppia cottura)

Lardo, miele al tartufo, pepe nero

Margherita Croccante

Pomodoro pelato, mozzarella di bufala in uscita, grana padano DOP, basilico fresco

Fior d'Argento

Calzone fritto dorato e leggero, farcito con fior di latte campano e filetti di alici selezionate

Oro di Tuma

Calzone fritto dalla texture cremosa, con tuma siciliana e prosciutto cotto Levoni Oro

Prataiola

Crema di funghi, fior di latte, pinoli, funghi porcini, bacon croccante, salsiccia, stracciatella, gocce di tartufo, pepe nero, olio, basilico

Carbonara

Mozzarella fior di latte, guanciale croccante, carbo-crema, pepe nero tostato, spolverata di pecorino

Zuccosa

Crema di zucca, fior di latte, provola affumicata, bacon croccante, funghi porcini, granella di nocciola, olio evo, basilico

Nebrodi

Crema di zucchine, fior di latte, chips di zucchine, coppa dei Nebrodi, scaglie di grana, olio evo, basilico

Mielosa

Fior di latte, provola affumicata, gorgonzola, stracciatella, miele tartufato, olio, basilico

Cacio e Pepe

Crema di cacio e pepe, fior di latte, cuore di carciofi, guanciale croccante, olio, basilico

Rosso di Mazara

Crema di zucchine, gambero rosso di Mazara, stracciatella di bufala, mandorle tostate, zeste di limone, basilico

Evoluzione di Marinara

Pomodoro giallo, alici, datterino rosso semidry, olio all'aglio, origano fresco, polvere di olive nere

Sottobosco

Crema di zucca, funghi porcini, crema di grana padano, coppa di suino, polvere di olive nere

Diavolo Veste Giallo

Pomodoro giallo, mozzarella fior di latte, salame piccante, stracciatella, fili di peperoncino, basilico fresco

La Giudia Elegante

Fior di latte, prosciutto cotto di Praga all'uscita, un carciofo alla giudia intero con gambo lungo, piccoli ciuffi di stracciatella di bufala campana; finitura: pepe nero macinato fresco, micro zeste di limone sulla punta del carciofo, polvere di olive nere, filo leggerissimo di evo

Trinacria

Rucola, tonno, mais, olive, ciliegino. Accompagnata da crostini di pizza

Radicchio e Noci

Lattuga, radicchio, formaggio (gorgonzola o primo sale), noci. Accompagnata da crostini di pizza

Bufala e Pinoli

Lattuga, ciliegino, bufala, scaglie, pinoli. Accompagnata da crostini di pizza

Salumiere

Rucola, bresaola, pinoli, scaglie, ciliegino. Accompagnata da crostini di pizza

Coca Cola 33cl

Coca Cola Zero 33cl

Fanta 33cl

Sprite 33cl

Chinotto 33cl

Acqua Naturale 1lt

Acqua Frizzante 1lt

Acqua Naturale 500ml

Acqua Ferrarelle

Heineken 66cl

Heineken 33cl

Tennent's 33cl

Beck's 66cl

Birra dello Stretto

Ichnusa non Filtrata 33cl

Messina Cristalli di Sale 33cl

Jägermeister

Del Capo

Averna

Limoncello di Sicilia

Grappa Barricata