Osteria 1980

Tartare di vitello condita, con crema di bufala al tartufo

Valle d'Aosta. Allergeni 11, 12

Canederli di riso con speck, uovo, erba cipollina e formaggio

Trentino Alto Adige. Allergeni 1, 8, 11, 12

Gnocco fritto al parmigiano e prosciutto crudo

Emilia. Allergeni 1, 11, 12

Arrosticini di manzo o pecora (al pezzo)

Abruzzo

Formaggio fritto in pastella

Friuli Venezia Giulia. Allergeni 1, 11

Zuppa di cozze al pomodoro, zafferano e crostini di pane

Marche. Allergeni 1, 10, 12

Insalata di polpo e patate

Calabria. Allergeni 10, 12

Zuppetta di pesce e crostacei

Molise. Allergeni 5, 7, 9, 10, 12

Pacchero alla carbonara

Lazio. Allergeni 1, 8, 11, 12

Risotto alla milanese

Lombardia. Allergeni 11, 12

Tagliolino al tartufo nero

Umbria. Allergeni 1, 8, 11

Orecchiette con cime di rapa e salsiccia leggermente piccanti

Puglia. Allergeni 1, 8, 9, 12

Tagliolino con cozze e pomodorini datterini

Campania. Allergeni 1, 8, 10, 12

Tagliolino con vongole e bottarga

Sardegna. Allergeni 1, 8, 9, 10, 12

Tonnarelli al sugo di granseola

Veneto. Allergeni 1, 5, 8, 12

Orecchiette con crema di zucchine e gamberi

Basilicata. Allergeni 1, 5, 8, 12

Tagliata di manzo con rucola, scaglie di parmigiano e pomodorini

Toscana. Allergeni 11, 12

Brasato al Barolo

Piemonte. Allergeni 7, 12

Baccalà in agrodolce con patate, pomodoro e cipolla

Liguria. Allergeni 9, 12

Frittura di calamari

Sicilia. Allergeni 1, 10

Funghi di carne arrosto con aglio e prezzemolo

Patate arrosto

Insalata mista