Ex Tipografia

Selezione di salumi e formaggi regionali accompagnati da confettura di nostra produzione

Allergeni 11, 12

Pane tostato con pomodoro, olio extravergine di oliva e paleta di prosciutto iberico

Allergeni 1, 12

Tartare di manzo condito alla francese, crema di burrata, polvere di porcino estivo

Allergeni 8, 11, 12

Burrata pugliese, pomodorini gialli e rossi, pesche, basilico e riduzione di aceto balsamico

Allergeni 11, 12

Scaloppa di foie gras, confettura di cipolle rosse e pane tostato

Allergeni 1, 11, 12

Flan di zucchine, crema di erborinato, crumble di pane e guanciale

Allergeni 1, 8

Bocconcini di pollo home made impanati e fritti accompagnati da una salsa in agrodolce leggermente piccante

Allergeni 1, 8

Gnocchi fritti al Parmigiano e prosciutto crudo di Fonni

Allergeni 1, 11

Polpette di carne fritte con salsa al parmigiano

Allergeni 1, 8, 11

Tonnarello con guanciale, pepe nero e pecorino romano

Allergeni 1, 8, 11, 12

Gnocchetti di pasta fresca, salsa di pomodorino datterino, melanzana fritta, scaglie di ricotta affumicata e olio al basilico

Allergeni 1, 8, 11, 12

Pappardelle al pomodoro fresco e polpette di angus

Allergeni 1, 8, 11, 12

Pacchero alla carbonara di asparagi

Allergeni 1, 8, 11, 12

Risotto di zucchine, stracchino, crumble di speck, zeste di limone

Allergeni 11, 12

Pacchero al ragù di manzo, salsa pomodoro, burrata e basilico

Allergeni 1, 7, 11, 12

Tagliata di entrecôte, patate al forno, spinaci saltati al burro, fondo bruno

Allergeni 11, 12

Scaloppine di pollo ruspante ai funghi su purè di patate al parmigiano

Allergeni 1, 11, 12

Filetto di maialino avvolto nella pancetta, patate al forno, funghi champignon, riduzione al vino rosso

Allergeni 11, 12

Cotoletta di vitello alla milanese, rucola e pomodorini

Allergeni 1, 8, 12

Hamburger di manzo 180gr, bacon, cheddar, lattuga, pomodoro, cipolla rossa caramellata, uovo fritto, maionese alla mostarda accompagnato da patate stick fritte

Allergeni 1, 3, 4, 8, 11, 12

Petto di pollo, lattuga, scaglie di Parmigiano, bacon, pomodorini, crostini di pane e salsa caesar

Allergeni 1, 3, 8, 9, 11, 12

Quinoa, lattuga, crema di avocado, pomodoro secco, salmone marinato e basilico

Allergeni 9, 12

Insalata di farro, pomodorini cherry, pesto di basilico e noci, tonno all'olio d'oliva extravergine, scaglie di parmigiano reggiano e olive nere

Allergeni 1, 2, 9, 11, 12

Patate al forno

Patate stick fritte

Potrebbe contenere glutine

Spinaci saltati al burro

Cheesecake senza lattosio (cioccolato, fragole, Nutella o caramello)

Allergeni 1, 8, 12

Insalatine di pesche e crema catalana

Allergeni 8, 11

Tortino al cioccolato con crema inglese alla vaniglia

Allergeni 1, 8, 11

Fagottini di crepes ripieni di crema chantilly su coulis di frutti di bosco

Allergeni 1, 8, 11

Fagottini di crepes ripieni di Nutella accompagnati da crema chantilly e fragole

Allergeni 1, 2, 8, 11

Tagliata di frutta di stagione

Heineken cl 20

Heineken cl 40

La Rossa cl 33

Heineken 00 cl 33

Acqua naturale / gassata cl 25

Acqua naturale / gassata cl 75

Coca Cola / Coca Cola Zero

Lurisia Aranciata / Lurisia Gazzosa

Estathé limone / Estathé pesca

Succhi di frutta cl 20

Spremuta d'arancia

Acqua brillante

Tonica Fever Tree / Tonica Tassoni

Ginger beer

Cedrata Tassoni

Succo di pomodoro condito

Red Bull

Aperol soda / Aspide soda

Cocktail Sanpellegrino

Lurisia Genziana / Lurisia Assenzio

Aspide / Bitteroma / Vermouth