Butcher's 8

Name: Butcher's 8
Address: Via Aurelio Saffi, 8, Budrio, BO, 40054, IT
Telephone: +393338489579
Price range: 6-12 €

Butcher's 8 è in Via Aurelio Saffi, 8 a Budrio (BO): hamburger, telefono +393338489579. Il menu ha 6 sezioni e 30 prodotti, da 1,50 € a 15,00 €.

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Burgers

Cheese Butcher's 170 g bovino, bacon, cheddar, ketchup 10,00 €
Chicken Burger Fetta di pollo croccante, insalata, pomodoro cuore di bue, salsa ranch, cheddar 11,00 €
Hot Dog 100% würstel Re Norcino, cipolla caramellata, senape, ketchup 10,00 €
I Quattro Moschettieri 180 g bovino, bacon, cheddar, maionese, misticanza, pomodorini confit home made 12,00 €
Cazzi e Sdazzi 180 g bovino, stracciatella pugliese, frutti rossi caramellati, guanciale di Norcia, misticanza 12,00 €
Spicy 3.0 Limousine (Massimo Mandreoli Carni), fagiolini "green beans cajun", formaggio primo sale, nduja calabrese (Villani), misticanza, firecracker sauce 13,00 €
Gazza Burger 180 g bovino, cheddar, anelli di cipolla fritti, misticanza, ketchup e bacon 12,00 €

Veggie Beyond Burger Burger vegetariano con verdure di stagione, salse e formaggi a scelta 12,00 €
Veggie Beyond Chicken Burger Bocconcini di "carne non carne" al gusto di tenero pollo croccante e speziato, brie, cipolla caramellata, pomodoro cuore di bue, bbq sauce 12,00 €
Veggie Beyond Burrito Messicano Bocconcini di "carne non carne" al gusto di tenero pollo croccante e speziato, fagioli frijoles mexican, guacamole, riso croccante, chipotle honey sauce, green sliced jalapeño 12,00 €

Burrito di mare Tortilla di patata lessa, sale Maldon, salsa rosa, philadelphia e prezzemolo, mazzancolle croccanti 13,00 €
Ritual Pork Burger 150 gr. coppa di maiale sfilacciata e affumicata con trebbie del Birrificio Ritual Lab, cheddar, misticanza, carote insaporite, maionese home made al lime 13,00 €
Spring Burger Limousine (Massimo Mandreoli carni), carciofini, guanciale, scamorza affumicata, misticanza, smokey becconaise sauce (maionese al profumo di bacon affumicato) 12,00 €
Tartare Burger Tartare di Limousine (Macelleria Massimo Mandreoli), condita con senape, sale Maldon, acciughe del cantabrico, olio Evo, stracciatella, pomodoro cuore di bue, misticanza 15,00 €
Burrito Messicano Pollo fritto speziato, fagioli frijoles mexican, guacamole, riso croccante, chipotle honey sauce, green sliced jalapeño 10,00 €
Tartare Battuta al coltello di Limousine (Macelleria Massimo Mandreoli), condita con senape, sale Maldon, olio Evo, servita con acciughe del cantabrico e tartare di pomodorini 15,00 €

Menu aggiornato il 18 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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