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Butcher's 8

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Burgers

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cheese Butcher's 170 g bovino, bacon, cheddar, ketchup

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Chicken Burger Fetta di pollo croccante, insalata, pomodoro cuore di bue, salsa ranch, cheddar

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Hot Dog 100% würstel Re Norcino, cipolla caramellata, senape, ketchup

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I Quattro Moschettieri 180 g bovino, bacon, cheddar, maionese, misticanza, pomodorini confit home made

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Cazzi e Sdazzi 180 g bovino, stracciatella pugliese, frutti rossi caramellati, guanciale di Norcia, misticanza

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Spicy 3.0 Limousine (Massimo Mandreoli Carni), fagiolini "green beans cajun", formaggio primo sale, nduja calabrese (Villani), misticanza, firecracker sauce

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Gazza Burger 180 g bovino, cheddar, anelli di cipolla fritti, misticanza, ketchup e bacon

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Beyond Butcher's

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Prodotto Prezzo Disponibile
Veggie Beyond Burger Burger vegetariano con verdure di stagione, salse e formaggi a scelta

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Veggie Beyond Chicken Burger Bocconcini di "carne non carne" al gusto di tenero pollo croccante e speziato, brie, cipolla caramellata, pomodoro cuore di bue, bbq sauce

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Veggie Beyond Burrito Messicano Bocconcini di "carne non carne" al gusto di tenero pollo croccante e speziato, fagioli frijoles mexican, guacamole, riso croccante, chipotle honey sauce, green sliced jalapeño

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I fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fagiolini fritti Green beans cajun

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Mozzarella sticks Bastoncini di mozzarella fritti

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Mazzancolle cornflakes Mazzancolle impanate

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Panciotte Patata, pancetta e rosmarino

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Fiori di zucca Acciughe e mozzarella

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Zucchine fritte Con ricotta e menta

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Cime di rapa Con salsiccia in crosta di farina di grano

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Onion rings Anelli di cipolla fritti

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Jalapeño Piccanti con formaggio

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Patate fritte cacio e pepe

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Patate fritte

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Se proprio devi...

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Prodotto Prezzo Disponibile
Arrosticini abruzzesi Al pezzo

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Acciughe del Cantabrico Rustiche con burro salato

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cheesecake Con crumble
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Fuori menù

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Burrito di mare Tortilla di patata lessa, sale Maldon, salsa rosa, philadelphia e prezzemolo, mazzancolle croccanti

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Ritual Pork Burger 150 gr. coppa di maiale sfilacciata e affumicata con trebbie del Birrificio Ritual Lab, cheddar, misticanza, carote insaporite, maionese home made al lime

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Spring Burger Limousine (Massimo Mandreoli carni), carciofini, guanciale, scamorza affumicata, misticanza, smokey becconaise sauce (maionese al profumo di bacon affumicato)

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Tartare Burger Tartare di Limousine (Macelleria Massimo Mandreoli), condita con senape, sale Maldon, acciughe del cantabrico, olio Evo, stracciatella, pomodoro cuore di bue, misticanza

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Burrito Messicano Pollo fritto speziato, fagioli frijoles mexican, guacamole, riso croccante, chipotle honey sauce, green sliced jalapeño

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Tartare Battuta al coltello di Limousine (Macelleria Massimo Mandreoli), condita con senape, sale Maldon, olio Evo, servita con acciughe del cantabrico e tartare di pomodorini

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