Trattoria del Cacciatore

Selezione di salumi con verdure sott'olio

Bresaola della Valtellina con funghetti di muschio sott'olio

Selezione di formaggi con noci e miele

Speck della Val Isarco con funghetti sott'olio

Tagliolini con funghi misti trifolati

Pappardelle al ragù di cinghiale

Ravioli ripieni di ricotta e spinaci al burro aromatizzato e Parmigiano

Stracotto di manzo in salsa di funghi con polenta

Brasato di manzo con polenta

Noce di vitello al forno con polenta e il suo sughetto

Bocconcini di cinghiale in salmì con polenta

Polenta e gorgonzola

Polenta e taleggio

Magatello di vitellone cotto a rosa-beef con polenta e il suo sughetto

Insalata mista

Gelato fior di latte affogato al caffè

Gelato fior di latte con uvetta sotto grappa

Castagne cotte nel vino con panna montata

Panna cotta aromatizzata alla menta e limone con granella di mandorle

Torta di cioccolato e mandorle