Battaglino dal 1919

Italiana Piazza Roma 18, 12042 Bra (CN)

Battaglino dal 1919 è in Piazza Roma 18 a Bra (CN): cucina italiana, telefono +39 0172 412509. Il menu ha 4 sezioni e 22 prodotti, da 6,00 € a 18,00 €.

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Antipasti

Vitello tonnato

Medium rare veal with tuna mayo

13,00 €
Cartoccio di Bra duro con salsiccia di Bra e crumble di pane di Bra

13,00 €
Tinca di Ceresole in carpione leggero con verdure

16,00 €
Carne cruda e salsiccia di Bra

12,00 €
Insalata di peperoni di Carmagnola arrosto e in agrodolce con acciughe e bagnetto verde

14,00 €
Sformatino di pomodoro con pomodorini e pesto leggero di basilico

14,00 €

Primi

Gnocchi al Raschera

13,00 €
Tajarin al ragù di salsiccia di Bra

14,00 €
Agnolotti del plin al sugo di arrosto o al burro e salvia o al tovagliolo

15,00 €
Ravioli di patate di montagna e toumin dal Mel con burro all'aglio nero e nocciole

16,00 €

Secondi

Lingua brasata con patate alle erbe

15,00 €
Trippa di Battaglino

14,00 €
Chiocciole di Cherasco in guazzetto

15,00 €
Coniglio all'Arneis con peperonata

15,00 €
Testina fritta con misticanza e maionese al rosmarino

16,00 €
Insalata di funghi scottati su crema di ceci

16,00 €
Plateau di formaggi piemontesi

Con miele dell'azienda agricola Meamè

18,00 €

Dessert

Bunet

6,00 €
Panna cotta con composta di prugne

7,00 €
Crema 1919

Crema pasticcera e crema al cioccolato con savoiardo fatto in casa imbibito nel caffè

7,00 €
Crema di riso di Bra e fichi

7,00 €
Persi pien con gelato

7,00 €

Menu aggiornato il 4 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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