Officina del Mare

Mosaico di mare

Insalata di mare, insalata di polpo, cuoppo di alici fritte, scampo fresco e moscardino in guazzetto

Padellata di cozze

Impepata di cozze (x2) 21 euro, cozze alla tarantina (x2) 26 euro

Polpo all'insalata

Tocchetti di polpo, pomodorino secco e patate

Fantasia di mare

Cozze, vongole, seppia, gamberetti, julienne di calamari, pomodorini e olio al prezzemolo

Tris di bruschetta

Tartare di tonno con salsa tartara, alici marinate e salmone affumicato con riccio di burro

Polpette di baccalà

Sfere di baccalà croccante su crema di ceci e pomodorino secco

Impepata di cozze

Cozze con pepe, limone e olio al prezzemolo servite con crostini rustici

Cozze tarantine

Cozze con pomodoro, peperoncino e olio al prezzemolo servite con crostini rustici

Tonnarello allo scoglio

Tonnarello artigianale con cozze, calamari, vongole, scampo, gamberone e pomodoro

La nostra gricia di mare

Tonnarelli artigianali mantecati al pecorino e guanciale

Risotto alla pescatora (20 min.)

Calamari, gamberone, cozze, moscardino, pomodoro e prezzemolo

Spaghettone alle vongole

Spaghettone di Gragnano con vongole, pepe e olio al prezzemolo

Gnocchi alla marinara

Gnocchi di patate alla marinara tradizionale

Tagliolino al nero

Tagliolini freschi al nero di seppia con spada e bisque di gamberi

La gran frittura (solo calamari)

Singola 15 euro, per due 25 euro

La gran frittura (mista)

Fritto misto singolo 18 euro, per due 32 euro

Il pescato

Al forno con patate, pomodorini e olive, secondo disponibilità del mercato; 8-10 euro all'etto

Grigliata mista

Pesce spada, gamberi, calamari, tonno, branzino e olio al prezzemolo

Lo spada

Pesce spada alla griglia con olio al prezzemolo

Tentacolo di polpo

Tentacolo di polpo grigliato con vellutata di patate

Cuoppo di mare

Alici e zeppoline di alga in frittura leggera

Tonno arrosto

Tagliata di tonno in crosta di sesamo nero

Moscardino in guazzetto

Moscardino con pomodoro, alici e capperi

Il Vesuvio

Crudo di Parma con bocconcini di bufala e straccetti di pane fritto; per due 22 euro

La Granda

Battuta di carne con misticanza e nocciole tostate delle Langhe

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi di patate con pomodoro e stracciata di burrata

Spaghettone aglio, olio e peperoncino

Costata di vitello 500 g

Tagliata di sottofiletto con patate al forno

Patate al forno

Patate fritte

Verdure di stagione

Verdure grigliate

Insalata verde

Insalata mista

Pomodorini, misticanza, carote, olive

Margherita

Pomodoro San Marzano, fiordilatte

Marinara

Pomodoro San Marzano, aglio, olio al prezzemolo

Napoli

Pomodoro San Marzano, bufala, acciughe

Salsiccia

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salsiccia

Wurstel

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, wurstel

Valdostana

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, fontina

Vegetariana

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, verdure grigliate

Calabrese

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, 'nduja, spianata calabra

Speck e brie

Fiordilatte, speck, brie

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, spianata calabra, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

4 stagioni

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

Pugliese

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, cipolla di Tropea, tonno

4 formaggi

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, gorgonzola, pecorino, fontina

Friarielli

Fiordilatte, provola affumicata, salsiccia, friarielli

Regina

Pomodoro San Marzano, bufala

Carmagnolese

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, peperoni, salsiccia

La mortazza

Fiordilatte, mortadella, granella di pistacchio, burrata

Frutti di mare

Pomodoro San Marzano, insalata di mare

Gamberetti

Fiordilatte, crema di zucchine, gamberetti, chips di zucchine

Burrosa

Pomodoro San Marzano, burrata DOP

Polpo

Crema di patate, polpo, pesto di pomodorino secco, stracciata di burrata, polvere di olive

Norma

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, melanzane fritte, pesce spada, polvere di olive

Focaccia classica

Focaccia mediterranea

Pomodoro, acciughe, burrata, origano e pomodorini gialli

Focaccia al salmone

Salmone affumicato, stracciata di burrata, erba cipollina, olio aromatizzato al limone

Spadino

Pesce spada affumicato, burrata e pesto calabrese

Acqua naturale o frizzante

Bibite in lattina

Coca Cola, Fanta, Sprite, tè pesca o limone, Lemonsoda

Coca Cola in vetro 0,33

Coca Cola o Coca Zero

Coca Cola in vetro 1 l

Red Bull

Acqua tonica

Amara o Indian

Birra bionda

Piccola 4,50 euro, media 6

Birra rossa Oberbräu

Piccola 4,50 euro, media 6

Birra analcolica 0,33

Vino bianco sfuso Foscaro, rosso sfuso o rosé

Un quarto 6 euro, mezzo litro 10, litro 14

Caffè

Caffè decaffeinato

Caffè corretto

Caffè d'orzo

Caffè ginseng

Cappuccino

Amari

Langa, San Simone, Montenegro, Braulio, Capo, Jefferson, Averna, Fernet Branca, Fernet Menta; 4 o 4,50 euro

Liquori italiani

Sambuca, Disaronno, Vecchia Romagna, Genepi, Martini rosso, bianco o dry, Aperol, Select, Bitter Campari; 4 o 4,50 euro

Liquori esteri

Cointreau, Grand Marnier, Triple Sec, cognac, vodka, rum bianco o scuro, St. Germain, Baileys, Oban, Lagavulin; 4 o 4,50 euro

Spritz

Aperol, Bitter Campari, 50/50, St. Germain Hugo, Langa, Sorrento, Mediterraneo o Violetta. Tutti i giorni 18.30-20.00

Gin

Hendrick's, Gin Mare, Professore, Amalfi bianco, Amalfi pompelmo o Portofino. Tutti i giorni 18.30-20.00

Cocktail

Negroni, Americano, Sbagliato, Cosmopolitan, Mojito, Caipirinha, Caipiroska, Bellini, Moscow Mule o Angelo Azzurro. Tutti i giorni 18.30-20.00

Analcolico frutta o base tè

Tutti i giorni 18.30-20.00