Ristorante Pesce | Mantova Il Veliero

Pepata di cozze al pomodoro

Tartare di tonno con salsa guacamole e pepe rosa

Gamberi ai tre pepi con crema di latte di cocco e vellutata di porro

Tris di pesce

Spada, tonno e salmone affumicati dallo chef

Voglia del mare

Gamberi in salsa rosa, capasanta, calamari scottati, polpo alla griglia

Gran Veliero (per due persone)

Crostini di pesce spada, tonno, salmone affumicati, insalata di mare, alici marinate, gamberi in salsa rosa e pepatina di cozze

Selezione di formaggi della casa

Culaccia, burrata e pomodorini

Carne salada con rucola, pomodorini e grana a scaglie

Paccheri al nero di seppia con tartare di gambero e stracciatella di burrata

Ravioli agli scampi, ricotta e zenzero, salsa al basilico e granella di pistacchio

Spaghetti allo scoglio

Linguine all'astice

Risotto alla marinara

Minimo 2 persone

Maccheroncini al ragù d'anatra

Tortelli di zucca alla mantovana con crostini croccanti al parmigiano

Salmone in crosta di bacon

Tagliata di tonno, rucola e glassa all'aceto balsamico

Filetto di branzino alla mediterranea

Olive taggiasche, capperi, pomodorini

Fritto di pesce

Calamari, gamberi e verdure pastellate

Gran fritto di pesce (per due persone)

Calamari, gamberi e verdure pastellate

Grigliata di pesce

Pesce spada, spiedini di seppie e gamberi, tonno, scampo

Gran grigliata di pesce (per due persone)

Pesce spada, spiedini di seppie e gamberi, tonno, scampo, filetto di branzino

Costata alla griglia di scottona prussiana

Prezzo all'etto

Costata alla griglia di scottona iberica

Prezzo all'etto

Costata alla griglia di Black Angus irlandese

Prezzo all'etto

Filetto di manzo alla griglia

Circa 200 gr

Tagliata di maialino iberico

Circa 180 gr

Hamburger

Carne di scottona, pancetta, scamorza, insalata, pomodoro, patatine

Fish burger

Salmone, uovo all'occhio di bue, rucola, salsa rosa, patatine fritte

Chicken burger

Cotoletta, bacon, maionese all'aglio, insalata, grana, patatine fritte

Insalatona italiana

Insalata, burrata, pomodorini, olive, crostini, pesto di basilico

Insalatona cocktail

Insalata, gamberi in salsa rosa, zucchine, pomodorini, semi di sesamo, uovo sodo

Insalatona montanara

Insalata, radicchio, bresaola, funghi champignon, noci, pomodorini, scaglie di grana, aceto balsamico

Caponata di verdure

Patate al forno

Patatine fritte

Verdura alla griglia

Verdure in pastella fritte

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, capperi, olive

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza, brie, grana padano

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, carciofi, funghi, patate

Culaccia e burrata

Pomodoro, mozzarella, culaccia, rucola, burrata

Guanciale

Pomodorini, origano, grana padano, guanciale, burrata

Veliero

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare

Poppa

Pomodoro, mozzarella, patate al forno, gorgonzola dolce, crudo di Parma

Prua

Pomodoro, mozzarella, brie, patate al forno, speck

Bresaola

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, würstel, pancetta, speck

Bounty

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate, stracchino

Municipio

Pomodoro, bufala D.O.P., tonno, pomodorini, capperi, olive, grana

Movida

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, salsiccia, gorgonzola, carciofi

Carpe Diem

Pomodoro, mozzarella, brie, zucchine, grana padano, crudo di Parma

Gonzaga

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana padano, funghi porcini, tartufo

Bonacolsi

Pomodoro, mozzarella, pancetta, porcini, scaglie di grana

San Giorgio

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia, funghi misto bosco, crudo di Parma

San Andrea

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, brie, salamino piccante, grana

Mantegna

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, stracchino, rucola

Pancetta, scamorza e funghi

Pomodoro, mozzarella, pancetta arrotolata, scamorza, funghi

Campagnola

Pomodoro, mozzarella, melanzane, pomodorini, stracchino, tartufo, grana

Calzone fritto

Mozzarella, prosciutto cotto, origano

Bianca Gustosa

Mozzarella, funghi freschi, stracchino, pancetta, tartufo, grana, pepe

Bianca Rustichella

Mozzarella, cotto, scamorza, olive taggiasche, funghi misti

Bianca Gamberina

Mozzarella, gamberi, philadelphia, zucchine

Bianca Delizia

Mozzarella, pomodorini, acciughe del Cantabrico, stracciatella di burrata