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Il Cappero

Italiana Via S. Giuseppe, 4, 17022 Borgio Verezzi (SV)

Il Cappero è in Via S. Giuseppe, 4 a Borgio Verezzi (SV): cucina italiana, telefono +39 019 610958. Il menu ha 3 sezioni e 15 prodotti.

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Antipasti

  • Tartare di ombrina al profumo di lime

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  • Mantecato di baccalà con patate, olio evo e gocce di taggiasche

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  • Acciughe dorate al pangrattato

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  • Battuta di Fassone piemontese con scaglie di pecorino al tartufo

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  • Tortino di cipolle con fonduta di parmigiano

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Primi

  • Ravioli di branzino con dadolata di pomodoro e basilico

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  • Fettuccine con mazzancolle e zucchine

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  • Calamarata con salsina di acciughe e bottarga

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  • Ravioli della tradizione con erbe, burro e pinoli

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  • Trofiette con crema di basilico, fagiolini e patate

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Secondi

  • Filetto di branzino con pomodorini, capperi, pinoli e olive taggiasche

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  • Baccalà dorato con panissa ligure

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  • Buridda di stoccafisso

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  • Bagnun di acciughe

    Zuppetta tradizionale ligure con acciughe, pomodoro e olive taggiasche

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  • Tagliata di petto d'anatra al balsamico con patate al rosmarino

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Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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