Miyabi

01 Shao mai

Ravioli con ripieno di gamberi e verdure cotti al vapore

02 Gyoza

Ravioli giapponesi con ripieno di carne di maiale, gamberi e verdure, grigliati

03 Jiaozi

Ravioli con ripieno di carne di maiale cotti al vapore

04 Yasai jiaozi

Ravioli con ripieno di verdure cotti al vapore

05 Jiaozi alla piastra

Ravioli con ripieno di maiale alla piastra

06 Pane al vapore

Morbidi panini al latte cotti al vapore

07 Insalata mista

Insalata con verdure miste e semi di sesamo

08 Sashimi salad

Insalata mista con fettine di pesce crudo misto e semi di sesamo

09 Wakame salad

Alghe wakame marinate

10 Wakame tako

Polpo cotto, con alghe marinate

11 Edamame

Fagioli di soia novelli, serviti nel loro bacello

12 Involtini primavera

Croccanti involtini fritti, farciti con verdure

13 Harumaki

Croccanti involtini giapponesi fritti, farciti con gamberi e verdure

14 Nuvole di drago

Croccanti chips di farina di tapioca e gamberi

15 Miso shiru

Zuppa di soia fermentata con tofu e alghe

16 Polpa di granchio

Zuppa con surimi, asparagi e albume d'uovo

17 Osumashi

Zuppa con surimi, gamberi, calamari e alghe

18 Agropiccante

Zuppa con verdure miste, uova e tofu

19 Riso con verdure

Riso alla piastra con verdure miste

20 Riso con pollo

Riso alla piastra con pollo in salsa teriyaki

21 Riso con gamberi

Riso alla piastra con gamberi e verdure

22 Riso misto mare

Riso alla piastra con misto mare e verdure

23 Riso alla cantonese

Riso cinese saltato con prosciutto, piselli e uova

24 Riso con ananas

Riso basmati, saltato con ananas e pinoli

25 Riso al curry

Riso saltato con uova, piselli e curry

26 Gohan

Riso bianco cotto al vapore

27 Udon con verdure

Spaghetti di grano tenero saltati con verdure miste

28 Udon con gamberi

Spaghetti di grano tenero saltati con gamberi e verdure miste

29 Udon misto mare

Spaghetti di grano tenero saltati con misto mare e verdure miste

30 Udon con carne

Spaghetti di grano tenero saltati con carne mista di pollo, maiale, vitello e verdure miste

31 Yaki soba con verdure

Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure miste

32 Yaki soba con gamberi

Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure miste

33 Ramen misto mare

Spaghetti di frumento in brodo con misto mare e verdure

34 Ramen con carne

Spaghetti di frumento in brodo con carne mista di pollo, maiale, vitello e verdure

35 Spaghetti con verdure

Spaghetti di grano saltati con verdure miste

36 Spaghetti con gamberi

Spaghetti di grano saltati con gamberi e verdure miste

37 Spaghetti con carne

Spaghetti di grano saltati con carne mista (vitello, maiale e pollo) e verdure miste

38 Spaghetti misto mare

Spaghetti di grano saltati con misto mare e verdure

39 Spaghetti riso con verdure

Spaghetti di riso saltati con verdure miste

40 Spaghetti riso con carne

Spaghetti di riso saltati con carne mista di pollo, maiale, vitello e verdure miste

41 Spaghetti riso con gamberi

Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure miste

42 Spaghetti riso misto mare

Spaghetti di riso saltati con misto mare e verdure

43 Spaghetti soia con verdure

Spaghetti di soia saltati con verdure miste

44 Spaghetti soia con carne

Spaghetti di soia saltati con carne di maiale e verdure miste

45 Spaghetti soia con gamberi

Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure miste

46 Spaghetti soia misto mare

Spaghetti di soia saltati con misto mare e verdure

47 Gnocchi con verdure

Gnocchi di riso saltati con verdure miste

48 Gnocchi con gamberi

Gnocchi di riso saltati con gamberi e verdure miste

49 Yakitori

Spiedini di pollo in salsa teriyaki

50 Pollo con verdure

Bocconcini di pollo saltati con verdure miste

51 Pollo alle mandorle

Bocconcini di pollo saltati con mandorle

52 Pollo funghi e bambù

Bocconcini di pollo saltati con funghi e bambù

53 Pollo al limone

Bocconcini di pollo fritto saltati con salsa al limone

54 Pollo al curry

Bocconcini di pollo saltati con patate e curry

55 Pollo all'imperiale

Bocconcini di pollo saltati con cipolle, peperoni e arachidi

56 Pollo in agrodolce

Bocconcini di pollo saltati in salsa agrodolce

57 Pollo con cipolle

Bocconcini di pollo saltati con cipolle

58 Vitello con verdure

Straccetti di vitello saltati con verdure miste

59 Vitello con cipolle

Straccetti di vitello saltati con cipolle

60 Vitello in salsa piccante

Straccetti di vitello saltati con salsa piccante

61 Vitello al curry

Straccetti di vitello saltati con patate e curry

62 Maiale con verdure

Bocconcini di maiale saltati con verdure miste

63 Maiale in agrodolce

Bocconcini di maiale saltati con salsa agrodolce

64 Maiale con cipolle

Bocconcini di maiale saltati con cipolle

65 Gamberi all'imperiale

Gamberetti saltati con arachidi

66 Gamberi in agrodolce

Gamberetti fritti con salsa agrodolce

67 Gamberi con patate

Gamberetti saltati con patate e curry

68 Gamberi con verdure

Gamberetti saltati con verdure miste

69 Gamberi sale e pepe

Gamberetti saltati con pepe di Sichuan

70 Spiedini di gamberi

Spiedini di gamberetti alla piastra

71 Salmone teriyaki

Filetto di salmone con salsa teriyaki e sesamo

72 Pesce bianco teriyaki

Filetto di pesce bianco con salsa teriyaki e sesamo

73 Tonno teriyaki

Filetto di tonno con salsa teriyaki e sesamo

74 Verdure miste saltate

Mix di verdure miste saltate con zenzero e soia

75 Funghi e bambù

Funghi e germogli di bambù saltati con soia

76 Germogli di soia

Croccanti germogli di soia saltati con cipollotto

77 Tofu

Tofu stufato con verdure miste

78 Yasai tempura

Tempura di verdure miste

79 Tempura classica

Tempura mista di tonno, gamberi e verdure

80 Ebi tempura

Tempura di gamberi

81 Tori tempura

Tempura di pollo

82 Patatine fritte

Croccanti patatine fritte

83 Sashimi sake (9 pz)

Fettine di salmone crudo

84 Sashimi misto (9 pz)

Fettine di pesce misto crudo

85 Sashimi maguro (6 pz)

Fettine di tonno crudo. Non disponibile a pranzo

86 Ebi sashimi (2 pz)

Sashimi di gambero crudo. Non disponibile a pranzo

87 Chirashi sake

Ciotola con riso bianco, guarnito con fettine di salmone crudo e semi di sesamo

88 Chirashi misto

Ciotola con riso bianco, guarnito con fettine di pesce crudo misto e semi di sesamo

89 Sake tartare

Tartare di salmone con salsa wasabi. Non disponibile a pranzo

90 Maguro tartare

Tartare di tonno con salsa wasabi. Non disponibile a pranzo

91 Usuzukuri sake (6 pz)

Carpaccio di salmone crudo condito con salsa agli agrumi. Non disponibile a pranzo

92 Usuzukuri misto (6 pz)

Carpaccio di pesce misto crudo condito con salsa agli agrumi. Non disponibile a pranzo

93 Usuzukuri suzuki (6 pz)

Carpaccio di branzino crudo condito con salsa agli agrumi. Non disponibile a pranzo

94 Sake tataki (4 pz)

Salmone scottato, in crosta di sesamo. Non disponibile a pranzo

95 Maguro tataki (4 pz)

Tonno scottato, in crosta di sesamo. Non disponibile a pranzo

96 Temaki sake

Cono di alga nori farcito con riso, salmone crudo e avocado

97 Temaki Miyabi

Cono di alga nori farcito con riso, salmone crudo, avocado e philadelphia

98 Temaki maguro

Cono di alga nori farcito con riso, tonno crudo e avocado

99 Temaki california

Cono di alga nori farcito con riso, surimi e avocado

100 Temaki tempura

Cono di alga nori farcito con riso, gambero in tempura, avocado e salsa teriyaki

101 Temaki spicy sake

Cono di alga nori farcito con riso, salmone crudo, avocado, masago e salsa spicy mayo

102 Temaki spicy tuna

Cono di alga nori farcito con riso, tonno crudo, avocado, masago e salsa spicy mayo

103 Temaki pink

Cono di sfoglia di soia farcito con riso, salmone cotto, avocado e maionese

104 Temaki green

Cono di sfoglia di soia farcito con riso, salmone crudo, tonno crudo, avocado e maionese

105 California

Roll di riso farciti con avocado e surimi, guarniti con fettine di salmone

106 Salmone e avocado

Roll di riso farciti con salmone e avocado

107 Tonno e avocado

Roll di riso farciti con tonno e avocado

108 Miura

Roll di riso farciti con salmone, avocado e philadelphia

109 California maki

Roll di riso farciti con avocado e surimi

110 Ebiten

Roll di riso farciti con tempura di gamberi e avocado, guarniti con croccante di patate e salsa teriyaki

111 Spicy sake

Roll di riso farciti con salmone e cetriolo, guarniti con salsa spicy mayo e masago

112 Spicy tuna

Roll di riso farciti con tonno e cetriolo, guarniti con salsa spicy mayo e masago

113 Vegetariano

Roll di riso farciti con avocado e cetriolo

114 Tori roll

Roll di riso farciti con pollo in tempura, guarniti con salsa teriyaki

115 Rainbow roll

Roll di riso farciti con avocado e surimi, guarniti con fettine di pesce misto

116 Tiger roll

Roll di riso farciti con tempura di gamberi e avocado, guarniti con fettine di salmone, croccante di patate e salsa teriyaki

117 Yasaiten

Roll di riso farciti con tempura di verdure

118 Smoky roll

Roll di riso farciti con salmone affumicato, rucola e philadelphia, guarniti con mandorle

119 Tiger plus

Roll di riso farciti con salmone in tempura, avocado e philadelphia, guarniti con salmone e mandorle

120 Mango roll

Roll di riso farciti con avocado, mango e philadelphia, guarniti con salsa al mango

121 Special roll

Roll di riso farciti con salmone in tempura e mango, guarniti con salsa spicy mayo

122 Hana roll

Roll di riso farciti con gamberi in tempura e philadelphia, guarniti con avocado e salsa teriyaki

123 Tsuna

Roll di riso farciti con tonno cotto, avocado e maionese, guarniti con salsa teriyaki

124 Sakura

Roll di riso farciti con salmone, mango e philadelphia, guarniti con salsa mango

125 Golden

Roll di riso farciti con tempura di surimi, avocado e cetriolo, guarniti con croccante di cipolla e salsa spicy mayo

126 Asparago

Roll di riso farciti con tempura di asparago, salmone affumicato e philadelphia, guarniti con mandorle

127 Black sake

Roll di riso venere farcito con salmone e avocado

128 Black ebiten

Roll di riso venere farciti con gambero in tempura e avocado, guarniti con salsa teriyaki

129 Black asparago

Roll di riso venere farciti con salmone in tempura e asparago in tempura, guarniti con salmone, croccante di cipolla e salsa teriyaki

130 Sake maki (6 pz)

Salmone

131 Miyabi maki (6 pz)

Salmone e philadelphia

132 Tekka maki (6 pz)

Tonno

133 Kappa maki (6 pz)

Cetriolo

134 Yasai maki (6 pz)

Avocado

135 Oshinko maki (6 pz)

Rapa giapponese

136 Tempura maki (6 pz)

Gamberi in tempura

137 Kani maki (6 pz)

Surimi

138 Hoso pink (6 pz)

Roll avvolti con sfoglia di soia, farciti con salmone cotto

139 Hoso green (6 pz)

Roll avvolti con sfoglia di soia, farciti con salmone e tonno

140 Hoso misto (12 pz)

Selezione di hosomaki, composizione dello sushiman

141 Hoso fritto (6 pz)

Roll farciti con salmone e fritti, guarniti con philadelphia

143 Futomaki classico

Salmone, surimi, philadelphia e avocado

144 Futo green

Roll avvolti con sfoglia di soia, farciti con salmone, tonno, surimi e avocado

145 Futo pink

Roll avvolti con sfoglia di soia, farciti con salmone cotto, gambero cotto, avocado e maionese

146 Futo fritto

Roll farciti con salmone, surimi, philadelphia, avocado e fritti

147 Sake

Salmone

148 Maguro

Tonno

149 Suzuki

Branzino

150 Kani

Surimi

151 Ebi

Gambero cotto

152 Tako

Polpo cotto

153 Sakefire

Salmone scottato e salsa di miso

154 Magurofire

Tonno scottato e salsa di miso

155 Gunkan tobiko

Bocconcini di riso avvolti con alga nori guarniti con tobiko. Non disponibile a pranzo

156 Gunkan sake

Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di salmone e spicy mayo. Non disponibile a pranzo

157 Gunkan maguro

Bocconcini di riso avvolti con tonno, guarniti con tartare di tonno e spicy mayo. Non disponibile a pranzo

158 Gunkan phila

Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con philadelphia. Non disponibile a pranzo

159 Gunkan ebi

Bocconcini di riso avvolti con zucchina guarniti con philadelphia e tartare di gambero cotto. Non disponibile a pranzo

160 Barca lovers

9 sashimi, 8 uramaki, 3 hosomaki, 4 nigiri, 1 gunkan, 1 gambero crudo. Solo menù alla carta

161 Barca family

12 sashimi, 16 uramaki, 6 hosomaki, 8 nigiri, 2 gamberi crudi, 2 gunkan. Solo menù alla carta

162 Barca small (20 pz)

163 Barca big (40 pz)

164 Miyabi combo

4 nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki, 1 gunkan

165 Take

7 nigiri, 3 hosomaki

Coca cola 33 cl

Coca cola zero 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl

Thè pesca o limone 33 cl

Acqua minerale naturale o frizzante 50 cl

Acqua minerale naturale o frizzante 75 cl

Birra Asahi 33 cl

Birra Asahi 50 cl

Birra Kirin Ichiban 50 cl

Birra Sapporo 33 cl

Birra Sapporo lattina 50 cl

Birra Sapporo lattina 66 cl

Birra Tsingtao 64 cl

Birra Moretti 66 cl

Vino sfuso fermo o frizzante 25 cl

Vino sfuso fermo o frizzante 50 cl

Vino sfuso fermo o frizzante 100 cl

Vino al calice

Thè caldo in teiera

Giapponese, Jasmine o Verde

Sakè caldo

Sakè freddo

Prosecco Valdobbiadene Superiore Prior Brut DOCG Millesimato 75 cl

Lantieri Franciacorta Satèn DOCG 75 cl

Lombardia

Forchir Joy Spumante Extra Brut 75 cl

Friuli

Pignoletto Frizzante Bio DOCG Botti 75 cl

Emilia

Umi Vetrere 75 cl

Puglia

Greco di Tufo DOCG Torrevigne 75 cl

Campania

Greco di Tufo DOCG Torrevigne 37,5 cl

Campania

Falanghina DOC Torrevigne 75 cl

Irpinia

Passerina IGT Spinelli 75 cl

Marche

Ribolla gialla DOC Polencic 75 cl

Friuli

Grechetto bio IGT Di Filippo 75 cl

Vermentino di Sardegna DOC Melis 75 cl

Sardegna

Gewurztraminer DOC Terrazze della Luna 75 cl

Trentino

Taranta rosé IGT Vetrere 75 cl

Puglia

Cremino

Nelle varianti con frutta secca

Tortino con cuore di cioccolato

Cheesecake al lampone

Tortino ricotta e pere

Barozzino

Crepes alla nutella

Crepes al thè matcha con nutella

Frutta caramellata

Tempura di frutta fritta

Dolce di cocco

Macedonia asiatica

Ananas fresco

Gelato misto

Cocco ripieno

Limoncino ripieno

Mochi ice cream

Gelato alla piastra

Con crema o con cioccolato

Gelato fritto

Con crema o con cioccolato

Sorbetto