Lowengrube

Tagliere degli Speck

Speck, speck cotto, cetriolo bavarese, polentine croccanti e salsa Löwengrube

Tagliere Löwengrube

Speck, Bavarianwürst, cetriolo bavarese, Leberkäse e caciotta bavarese

Degustazione Antipasti

Consigliato per 2/3 persone. Mix di salumi e caciotta bavarese, gran mix di fritti, verdure grigliate, salsa Löwengrube, senape dolce e salsa BBQ

Degustazione Arrosti

Stinco di maiale arrosto, pollo arrosto e BBQ ribs con insalata di cavolo, patate arrosto, bis di crauti e le nostre senapi

Degustazione Grigliata Bavarese

Un Bavarianwürst, un würstel Berna, una salsiccia contadina, una salsiccia di Norimberga IGP, prosciutto della foresta e Leberkäse alla griglia e a scelta tra stinco di maiale arrosto o stinco di maiale affumicato. Con insalata di cavolo, patate fritte, bis di crauti e le nostre senapi

Patate fritte

Patate speck e formaggio

Bastoncini di mozzarella

Polentine croccanti e crema di formaggio

Crocchette di pollo

Alette di pollo

Würstel panati

Anelli di cipolla

Bastoncini di formaggio e verdure

Gran Mix

Patate fritte, crocchette di pollo, anelli di cipolla, polentine croccanti, bastoncini di verdura e formaggio, würstel panati, serviti con insalata di cavolo, salsa BBQ, senape dolce e salsa Löwengrube

Tagliata di manzo

Tagliata di manzo alla griglia con contorno di insalata, senape e salsa Löwengrube

Tagliata di manzo alla birra

Tagliata di manzo alla griglia accompagnata da purè di patate, insalata e demi-glace alla birra Märzen

Tagliata di manzo Waldlöwen

Tagliata di manzo alla griglia in salsa ai funghi porcini, purè di patate, cipolla croccante e insalata

Grün

Foglie fresche di misticanza, pomodori ciliegino, olive, noci, mais e carote

Thunfish

Foglie fresche di misticanza, tonno, uovo sodo, olive e mais

Hähnchen

Foglie fresche di misticanza e pomodoro ciliegino, con carote julienne, tenero pollo alla griglia e salsa Löwengrube

Salsiccia di Norimberga IGP

Sette salsicce di Norimberga IGP, accompagnate da purè di patate, cipolla croccante, insalata di cavolo, crauti rossi, demi-glace alla birra Märzen e senape dolce

Bavarianwürst alla griglia

Due Bavarianwürst, serviti con crauti rossi, insalata, patate arrosto, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

Würstel al formaggio

Due würstel Berna ripieni di formaggio e avvolti da pancetta, serviti con patate fritte, crauti rossi, insalata di cavolo, insalata e salsa Löwengrube

Bauernseufzer "Sospiro del Contadino"

Due salsicce contadine, servite con purè di patate, cipolla croccante, insalata, crauti rossi, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

Grigliata mista di würstel

Un Bavarianwürst, un würstel Berna, una salsiccia contadina e una salsiccia di Norimberga IGP cotti alla griglia, serviti su un letto di patate fritte, insalata di cavolo e senape

Stinco Löwengrube

Stinco di maiale arrosto, servito con crauti, purè di patate, demi-glace alla birra Märzen e insalata di cavolo

Stinco Reale Affumicato

Stinco di maiale di circa 1 kg affumicato al legno di faggio, servito con patate arrosto, crauti rossi e insalata di cavolo

BBQ Ribs

Costine di maiale glassate con salsa BBQ, con cipolla croccante, servite con patate fritte e crauti

Grigliata di carne

Tagliata di manzo, petto di pollo, würstel Berna e salsiccia di Norimberga IGP, accompagnati da patate fritte, insalata di cavolo e senape dolce

Hamburger al piatto

2 hamburger di manzo e formaggio, serviti con insalata, verdure grigliate, cetriolino bavarese, speck croccante, cipolla croccante e salsa Löwengrube

Tagliata di pollo

Petto di pollo servito con insalata di cavolo, insalata, salsa Löwengrube e patate arrosto

Leberkäse

Carne di maiale tipico della Baviera, servito con uovo al tegamino, purè di patate, cipolla croccante, crauti rossi, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

Prosciutto della Foresta

Speck cotto affumicato al legno di faggio, grigliato e servito con purè di patate, cipolla croccante, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

Kaiserschnitzel

Cotoletta di maiale fritta servita con insalata di cavolo, patate fritte e salsa Löwengrube

Schnitzel dell'Imperatore Ludovico di Baviera

Cotoletta di maiale fritta servita con crema di formaggio fuso, insalata, patate arrosto e insalata di cavolo

Goulash

Spezzatino di manzo caratterizzato dal sapore di cumino e paprika, servito con purè di patate e cipolla croccante

Gericht Pork

Pulled pork in salsa demi-glace alla birra Märzen, servito con patate arrosto, crema di formaggio e speck croccante, anelli di cipolla in pastella di birra, crauti e insalata

Spätzle Bavaresi Formaggio e Speck

Spätzle agli spinaci con tocchetti di speck saltato in padella e crema di formaggio

Spätzle Mit Steinpilzen

Spätzle all'uovo con tocchetti di speck croccante e delicata salsa ai funghi porcini

Purè di patate

Con briciole di cipolla croccante

Pannocchia grigliata

Con burro e insalata di cavolo

Verdure grigliate

Patate arrosto

Bis di crauti

Insalata mista

Insalata di cavolo Löwengrübe

Löwen Käse

Würstel Berna ripieno di formaggio e avvolto da pancetta, insalata, cipolla croccante e salsa Löwengrube

Löwen Basis

Bavarianwürst, con maionese e ketchup

Löwen Monaco

Bavarianwürst, crauti, senape e cipolla croccante

Löwen Würst

Salsiccia contadina, cipolla croccante, salsa piccante e salsa BBQ

Dortmund

Hamburger di manzo, formaggio, prosciutto della foresta alla griglia, cipolla croccante, pomodoro, insalata e maionese

Colonia

Hamburger di manzo, formaggio, cipolla croccante, pomodoro, insalata e maionese

Bacon Special

Hamburger di manzo, formaggio, speck croccante e salsa BBQ

Löwen Kartoffeln

Un hamburger di manzo e uno di patate, conditi con speck croccante, formaggio, insalata, pomodoro, salsa piccante e maionese

Löwen Gross

Doppio hamburger di manzo, speck croccante, formaggio, cipolla croccante, pomodoro, insalata, ketchup e maionese

Chicken Deluxe

Cotoletta, formaggio, insalata, pomodoro e maionese

Chicken BBQ

Cotoletta, formaggio, speck croccante e salsa BBQ

Allen Pork

Pulled pork, formaggio, speck croccante, pomodoro e salsa Löwengrube

Lecker Pork

Pulled pork, formaggio, cetriolini bavaresi, cipolla croccante e salsa Löwengrube

Brezel

Hamburger vegetariano al piatto

Hamburger di patate fritto servito con uovo al tegamino, formaggio, verdure grigliate, cetriolini bavaresi, cipolla croccante e salsa Löwengrube

Tagliere vegetariano

Verdure alla griglia servite con pannocchia grigliata, caciotta bavarese, anelli di cipolla in pastella di birra, bastoncini ripieni di provola affumicata e verdure e salsa Löwengrube

Löwen Vegetarian

Pane tostato con bastoncini croccanti ripieni di provola affumicata e verdure, insalata e senape dolce. Servito con patate fritte

Vegetarian

Pane tostato con hamburger di patate, formaggio, insalata, pomodoro e salsa Löwengrube. Servito con patate fritte

Brezel dessert alla Nutella

Brezel ricoperto di zucchero e servito con Nutella

Brezel dessert al cioccolato fondente

Brezel ricoperto di cioccolato fondente fuso e granella di nocciola

Brezel dessert al cioccolato bianco

Brezel ricoperto di cioccolato bianco fuso e codette di zucchero

Apfelküchle

Frittelline di mele con crema alla vaniglia con panna montata e caramello

Kaiserschmarrn

Frittata dell'imperatore con frutti di bosco o con Nutella e zucchero a velo

Strudel di mele

Strudel di mele con crema alla vaniglia, panna e caramello

Torta Sacher

Torta di pan di spagna al cacao con confettura all'albicocca e glassata al cioccolato

Cheesecake

Guarnita a scelta con frutti di bosco, caramello, cioccolato o Nutella

Tortino Schokolade

Tortino al cioccolato caldo con cuore morbido e panna montata

Kinder Hamburger

Pane brioscato con hamburger di manzo, ketchup, maionese con patate fritte. Con bibita a scelta (alla spina 30 cl, acqua minerale 50 cl, Estathè 25 cl limone o pesca). Abbinato ad un pasto completo di un adulto, per bambini fino a 10 anni

Kinder Munch Wurst

Bavarianwürst alla griglia con patate fritte, ketchup e maionese. Con bibita a scelta. Per bambini fino a 10 anni

Kinder Schnitzel

Cotoletta di pollo con patate fritte, maionese e ketchup. Con bibita a scelta. Per bambini fino a 10 anni

Kinder Spätzle al Pomodoro

Gnocchetti bavaresi con salsa al pomodoro. Con bibita a scelta. Per bambini fino a 10 anni

Kinder Hot Dog

Pane con Bavarianwürst, ketchup e maionese con patate fritte. Con bibita a scelta. Per bambini fino a 10 anni

Hacker-Pschorr Weissbier 50 cl

Weissbier, 5,5%

Hacker-Pschorr Münchner 50 cl

Munich Lager, 5,5%

Hacker-Pschorr Münchner Dunkel 50 cl

Münchner Lager Dunkel, 5%

Hacker-Pschorr Kellerbier 50 cl

Keller, 5,5%

Paulaner Weissbier 0,0% 50 cl

Weissbier analcolica

Paulaner Hell analcolica 50 cl

Munich Lager, 0,3%

Hacker-Pschorr Radler 50 cl

Radler, 2,5%

Amarcord Hell senza glutine 33 cl

Pale Lager, 5,2%

Cocktail

Cuba Libre, Gin Tonic, Gin Lemon, Negroni, Americano o Spritz

Vino al bicchiere

Pinot Nero

Bottiglia

Gewürztraminer

Bottiglia

Prosecco bottiglia

Prosecco bicchiere

Grappa Trentina

Barrique morbida o tradizionale, Distilleria Marzadro

Liquore Camilla

Aquavite Pere Williams

Amaro Mazadro

Limoncino

Riviera dei Limoni

Underberg

Amaro tedesco estratto da 43 erbe, 44%

Underberg al caffè

Espresso, decaffeinato o americano

Caffè corretto

Ginseng o caffè d'orzo

Thè caldo

Alla spina piccola 0,3 L

Alla spina media 0,4 L

Bibita in vetro 33 cl

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite

Fanta Lemon 45 cl

Red Bull 33 cl

Estathè 40 cl

Limone o pesca

Acqua piccola 50 cl

Acqua 75 cl

Naturale o frizzante microfiltrata