Il Mascalzone

Saporita

Pomodoro, mozzarella, spinaci, cipolla, pancetta 24 mesi

Vagabonda

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, pomodorini, melanzane

Contadina

Pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi freschi, rucola, scaglie di parmigiano 24 mesi

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, funghi trifolati, funghi freschi, funghi champignon

Piemontese

Pomodoro, mozzarella, brie, funghi freschi, radicchio rosso

Poseidone

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare

Meteorite

Pomodoro, mozzarella, uovo fritto, asparagi, salsiccia

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola, noci

Antichi sapori

Pomodoro, mozzarella, funghi tartufati, gorgonzola, speck

Tricolore

Pomodoro, bufala, crudo di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di parmigiano 24 mesi

Golosa

Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di parmigiano 24 mesi

Artemio

Pomodoro, mozzarella, crema al tartufo, parmigiano 24 mesi, crudo di Parma 24 mesi

Fede

Pomodoro, mozzarella, gamberetti, zucchine

Doro

Pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, funghi freschi, pancetta

Montanara

Pomodoro, mozzarella, funghi, funghi chiodini, salsiccia

Emma

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel, patatine fritte

Modenese

Pomodoro, mozzarella, rucola, scaglie di parmigiano 24 mesi, aceto

Ferrarese

Pomodoro, mozzarella, salame della Zia Ferrarese al forno

Mazzini

Pomodoro, mozzarella, pancetta, uova strapazzate, parmigiano 24 mesi

Nuvola

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, mascarpone

Trentina

Pomodoro, mozzarella, cipolla, parmigiano 24 mesi, speck

Garibaldi

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, funghi porcini, funghi tartufati

Belpaese

Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci, pomodorini

Scilla e Cariddi

Pomodoro, mozzarella, cipolla, peperoni, salame piccante

Mascalzone

Mezza pizza e mezzo calzone: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, salsiccia, funghi tartufati, speck

Stracciatella

Pomodoro, mozzarella, stracciatella, fiocchi di culatello

Leggera

Pomodoro, mozzarella ridotta, pomodorini, rucola, aceto balsamico

Tartufata

Pomodoro, mozzarella, crema al tartufo, funghi freschi

Burru

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, pancetta

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, finferli, speck

Texana

Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla, fagioli

Martin

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi

Pedro

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola

Goletta

Pomodoro, mozzarella, bresaola, scaglie di parmigiano 24 mesi

Nostrana

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Zola

Pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma 24 mesi, gorgonzola

Brienza

Pomodoro, mozzarella, brie

Bria

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Caprese

Pomodoro, mozzarella di bufala, olive taggiasche, pomodorini, basilico fresco

Funghi tartufati

Pomodoro, mozzarella, funghi tartufati

Funghi porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

Salame piccante

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Crudo

Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma 24 mesi

Bresaola

Pomodoro, mozzarella, bresaola

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi tartufati

Funghi freschi

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi

Patate al forno

Pomodoro, mozzarella, patate al forno

Bufala

Pomodoro, bufala

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi tartufati, salsiccia, carciofi

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmental, parmigiano 24 mesi

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi tartufati, carciofi

Carrettiera

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Verdure miste

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, radicchio rosso, funghi freschi, asparagi, melanzane, zucchine, spinaci

Verdure grigliate

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, radicchio rosso, funghi freschi, asparagi, melanzane, zucchine, spinaci

Funghi trifolati

Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

Carciofi

Pomodoro, mozzarella, carciofi

Patatosa

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Scamorza

Pomodoro, mozzarella, scamorza

Cenerentola

Mozzarella, ragù, parmigiano 24 mesi, crema di zucca

Biancaneve

Bufala, salsiccia, parmigiano 24 mesi

Raperonzolo

Mozzarella, salsiccia, cipolla, funghi tartufati

Pollon

Mozzarella, scamorza, speck, noci

Pollyanna

Mozzarella, funghi freschi, salsiccia, origano

Max

Mozzarella, salsiccia, crema di zucca, parmigiano 24 mesi, aceto balsamico

Settembrina

Mozzarella, pancetta, cipolla, parmigiano 24 mesi, pomodori secchi

Vegana

Pomodoro, olive taggiasche, basilico fresco, pomodorini

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Piuma

Pomodoro, stracchino, rucola

Povera

Pomodoro, tonno, acciughe, origano, capperi

Malga

Pomodoro, gorgonzola, radicchio rosso, noci

Bloom

Pomodoro, salsiccia, rucola, scaglie di parmigiano 24 mesi

Totò

Mozzarella di bufala, friarielli, salsiccia, basilico fresco

A fierru e focu

Pomodoro, mozzarella di bufala, salame piccante, basilico fresco

Vesuvio

Pomodoro, mozzarella di bufala, capperi, acciughe, basilico fresco

Troisi

Pomodoro, mozzarella di bufala, ricotta, salame piccante, basilico fresco

Maradona

Pomodoro, stracciatella, crudo di Parma 24 mesi, pomodorini

Pinuccio

Pomodoro, mozzarella di bufala a uscita forno, friarielli

Burrata

Pomodoro, pomodorini, rucola, burrata

Prelibata

Mozzarella, granella di pistacchio, pomodori secchi, mortadella Bologna IGP, parmigiano 24 mesi, aceto balsamico

Maestrale

Pomodoro, mozzarella, carciofi grigliati, salame habanero, datterini gialli, pomodori secchi

Ponente

Mozzarella, pesto genovese, patate al forno, burrata, pomodorini pachino

Bolognese maxi

Doppio impasto napoletano, mozzarella, 3 burratine (300 g circa), mortadella bolognese, crema di pistacchio di Bronte

Burratona maxi 2.0

Doppio impasto napoletano, pomodoro San Marzano schiacciato a mano, 3 burratine (300 g circa), datterini gialli, rucola, crudo di Parma 24 mesi

Burratona maxi

Doppio impasto napoletano, pomodoro San Marzano schiacciato a mano, 3 burratine (300 g circa), basilico, rucola, pomodorini, olio extravergine centenario di Spoleto, origano di Pantelleria

Pantelleria

Mozzarella, pomodoro San Marzano schiacciato a mano, olive taggiasche, carciofi romani grigliati, frutto del cappero, origano di Pantelleria

W Italy

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla di Tropea, patate al forno

Fior di pistacchi

Pomodoro, mozzarella, stracciatella, crudo di Parma 24 mesi, granella di pistacchio

Agreste

Mozzarella, crema di asparagi, crudo di Parma 24 mesi, burrata, scamorza

Capoliveri

San Marzano, mozzarella, stracciatella pugliese, pomodori secchi, origano di Pantelleria, acciughe del Cantabrico

Regina

Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico

Regina pregiata

Bufala campana DOP a uscita forno, San Marzano schiacciato a mano, olio fine Moraiolo, basilico

Regina piccante

Mozzarella di bufala campana DOP, San Marzano schiacciato a mano, 'nduja calabrese, basilico, olio fine Moraiolo

Regina cantabrica

Bufala campana DOP, San Marzano, acciughe del Cantabrico, basilico

Regina golosa

Mozzarella di bufala campana DOP a uscita forno, San Marzano schiacciato a mano, olio Moraiolo DOP, crudo di Parma 24 mesi, parmigiano 24 mesi, basilico

San Martino

Mozzarella, castagne, brie, pancetta

Valdostana

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck, fontina valdostana

Zuccotta

Mozzarella, crema di zucca, grana, pancetta

Habanero

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla di Tropea, salame piccante habanero, olive taggiasche

Cinque Terre

Mozzarella, pesto alla genovese, stracciatella, pomodori secchi

Sariba

Salsa piccante Sariba con peperoncino jalapeño, salsiccia, stracciatella, cipolla di Tropea

Strapazzata

Pomodoro, mozzarella, uova strapazzate, pancetta croccante, pepe nero macinato

Patanegra

Mozzarella, pancetta Patanegra, patate al forno, pecorino romano, rosmarino

Mezzo metro margherita

Mezzo metro farcito

Bresaola rucola e grana

Tagliere emiliano con salumi e formaggi misti con piadina

Tortino di zucca su crema di parmigiano con pancetta croccante

Crudo di Parma 24 mesi

Tortelli ricotta, burro e salvia

Pasta fresca

Tortellini alla panna

Pasta fresca

Tortellini al ragù

Pasta fresca

Tortellini al tartufo

Pasta fresca

Penne all'arrabbiata

Tagliatelle al ragù

Cappellacci di zucca al ragù

Pasta fresca

Cappellacci di zucca burro e salvia

Pasta fresca

Gramigna panna e salsiccia

Tagliatelle speck e rucola

Cotoletta alla milanese con patatine fritte

Grigliata di carne

Salsiccia, coppone, braciola di maiale, pancetta

Scaloppina ai funghi porcini

Scaloppina al limone

Scaloppina all'aceto balsamico

Patatine fritte

Patate al forno

Verdure in tempura

Verdure grigliate

Insalata mista

Insalata verde, radicchio rosso, pomodorini, rucola

Filetto all'aceto balsamico

Filetto di manzo argentino, aceto balsamico di Modena DOP, glassa di aceto balsamico di Modena, burro

Filetto alla griglia

Filetto di manzo argentino alla griglia

Filetto ai funghi porcini

Filetto di manzo argentino, funghi porcini dell'Appennino tosco-emiliano, olio extravergine, prezzemolo

Filetto al pepe verde

Filetto di manzo argentino, pepe verde in salamoia, burro, sfumato al vino bianco

Filetto al tartufo

Filetto di manzo argentino, crema al tartufo, burro, sfumato al vino bianco

Filetto al nocino

Filetto di manzo argentino, burro, noci di Gragnano tostate, sfumato al nocino modenese

Filetto al gorgonzola

Filetto di manzo argentino, gorgonzola DOP, burro, sfumato al vino bianco

Filetto Sariba

Filetto di manzo argentino, salsa Sariba dolcemente piccante con jalapeño, olive taggiasche, sfumato alla birra Moretti Baffo d'Oro

Filetto al pistacchio

Filetto di manzo argentino, con crema e granella di pistacchio di Bronte, sfumato al brandy

Filetto ai frutti di bosco

Filetto di manzo argentino con frutti di bosco, sfumato al brandy

Tagliata di filetto tricolore

Filetto affettato, scaglie di parmigiano 24 mesi, burrata pugliese DOP, rucola, pomodorini pachino

Tagliata di filetto Sariba

Filetto affettato, salsa Sariba dolcemente piccante con jalapeño, olive taggiasche

Tagliata di filetto

Filetto affettato, rucola, pomodorini

Acqua 75 cl

Coca Cola alla spina 20 cl

Coca Cola alla spina 40 cl

Coca Cola alla spina 1 lt

Coca Cola, Fanta, Sprite, Coca Cola Zero 0,33 lt

In bottiglia

Coca Cola decaffeinata 0,33 lt

In lattina

Thè al limone 0,33 lt

In lattina

Thè alla pesca 0,33 lt

In lattina

Vino alla spina 1/4 litro

Vino alla spina 1/2 litro

Vino alla spina 1 litro

Moretti Baffo d'Oro 0,20 (4,6%)

Moretti Baffo d'Oro 0,40 (4,6%)

Moretti Baffo d'Oro 1 lt (4,6%)

Moretti La Rossa 0,20 (7,2%)

Moretti La Rossa 0,40 (7,2%)

Moretti La Rossa 1 lt (7,2%)

Erdinger Weizen 0,30 (5,3%)

Erdinger Weizen 0,50 (5,3%)

Erdinger Weizen 1 lt (5,3%)

Lagunitas IPA 35,5 cl

USA, IPA, 6,2%

Ichnusa non filtrata 33 cl

Italia, 5%

Veldensteiner Lager 50 cl

Germania, 4,9%

Veldensteiner Zwickl 50 cl

Germania, ambrata, 5,3%

Veldensteiner Pils 50 cl

Germania, 4,8%

IOI senza glutine 33 cl

Italia, pale ale senza glutine, 4,7%

Erdinger analcolica 33 cl

Germania, weizen

Hacker Pschorr Sternweisse 50 cl

Germania, weizen, 5,5%

Moretti La Bianca 33 cl

Italia, weizen, 5%

Moretti filtrata a freddo 30 cl

Italia, 4,3%

Daura Damm senza glutine 33 cl

Spagna, lager, 5,4%

Messina Cristalli di Sale 33 cl

Italia, lager, 5%

Pignoletto Colli Bolognesi

Frizzante DOC, Az. Agricola Cinti Floriano, Sasso Marconi (BO)

Passerina “Vigor”

IGT, Umani Ronchi, Osimo (AN)

Falanghina IGT

De Falco Vint. San Sebastiano, al Vesuvio (NA)

Lambrusco Ottocentonero IGT

Uve salamino, grasparossa e ancellotta 10%, Albinea Canali, Albinea (RE)

Lambrusco Reggiano “Il Campanone” DOC

Da lt 0,375, Cantine Lombardini, Novellara (RE)

Sangiovese di Romagna Superiore DOC “Ballitore”

Balia di Zola Modigliana, da lt 0,375

Sangiovese di Romagna “Vigna del Fico Grande”

Poderi dal Nespoli, Civitella di Romagna (FO)

Nero d'Avola Alhambra IGT

Spadafora, Monreale (PA)

Follador Prosecco Extra Dry DOC

Col San Martino (TV)

Sutto Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Conegliano Valdobbiadene, da lt 0,375

Sutto Prosecco Superiore DOCG Extra Dry (0,75)

Conegliano Valdobbiadene, da lt 0,75

Sopralerighe Asti Spumante DOCG

Metodo charmat, Asti (AT)

Foss Marai Dolce Reale

Uve moscato, Valdobbiadene (TV)