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Michelemmà è in Via Riva di Reno 60 a Bologna (BO): pizzeria, telefono +39 051 521154. Il menu ha 19 sezioni e 244 prodotti, da 2,00 € a 350,00 €.

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Coperto 3,00 € al tavolo

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Nell'attesa

  • Spritz Aperol

    8,00 €

  • Spritz Campari

    8,00 €

  • Spritz Ugo

    8,00 €

  • Gin Tonic e tonica Mediterranean Fever Tree

    Varie disponibilità di gin

    12,00 €

Le cruditè

  • Scampi crudi (1 pz)

    5,00 €

  • Gamberi rossi (1 pz)

    6,00 €

  • Plateau

    4 ostriche, 2 gamberi rossi, 2 scampi, 1 tartare a scelta

    60,00 €

  • Gran Plateau

    8 ostriche, 4 gamberi rossi, 4 scampi, 2 tartare a scelta

    120,00 €

  • Le ostriche (degustazione di 4 pz)

    Irlanda Special Cocoloos, Normandia Special Kristale, Bretagna Special De Claire, Marennes Oléron Gillardeau

    20,00 €

Le tartare

  • Tartare di salmone con semi di sesamo

    18,00 €

  • Tartare di tonno con frutto del cappero e pomodorini secchi

    18,00 €

  • Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e ananas

    21,00 €

  • Tartare di scampo su stracciatella di bufala con granella di pistacchio

    22,00 €

  • Tartare Michelemmà

    Tonno, salmone, alghe wakame, soia, semi di sesamo, gelato al mango

    24,00 €

Antipasti del mare

  • Acciughe del Cantabrico "Codesa serie oro" con burrata e crostini di pane

    18,00 €

  • Alici marinate con verdure alla catalana

    14,00 €

  • Polipetti alla Luciana

    Pomodori, olive e capperi

    18,00 €

  • Vongole e cozze alla marinara

    15,00 €

  • Gamberi fritti in pasta kataifi con salsa tzatziki

    17,00 €

  • Guazzetto ai frutti di mare

    23,00 €

  • Polpo scottato con olive taggiasche su crema di patate al limone e frutti del cappero

    25,00 €

  • Fantasia di insalata di mare

    18,00 €

Primi del mare

  • Pasta mista fagioli e cozze

    Le paste sono trafilate al bronzo

    13,50 €

  • Scialatiello partenopeo

    Calamari, gamberi, olive taggiasche e pomodorini

    17,50 €

  • Spaghetti alla Michelemmà

    17,50 €

  • Spaghetti alle vongole

    15,50 €

  • Tagliolino cozze e 'nduja

    16,00 €

  • Risotto alla pescatora

    17,50 €

  • Linguine all'astice

    27,00 €

Secondi del mare

  • Dadolata di tonno scottato con scarola e olive taggiasche

    23,00 €

  • Tagliata di tonno con verdure alla catalana

    23,00 €

  • Frittura del golfo

    Pesce di paranza, calamari e gamberi

    20,00 €

  • Frittura di calamari, gamberi e verdure

    20,00 €

  • Filetto di branzino su crema di patate e friarielli

    25,00 €

  • Grigliata mista gratinata

    24,00 €

  • Orata e branzino alla griglia, all'acqua pazza o al sale

    Prezzo all'etto

    5,00 €

  • Orata e branzino alla mediterranea, patate e asparagi

    Prezzo all'etto

    5,00 €

  • Spiedini di calamari e gamberi

    4 pezzi

    20,00 €

  • Pescato del giorno

    Prezzo all'etto, chiedere al personale di sala

    6,00 €

  • Crostacei alla griglia

    1/2 astice, 2 scampi, 2 mazzancolle, con verdure alla catalana

    50,00 €

Antipasti di terra

  • Mozzarella di bufala campana 250g con pomodorini rossi e gialli

    10,50 €

  • Crudo di Parma e mozzarella di bufala campana

    13,00 €

  • Cartoccio di golosità napoletane

    8,50 €

  • Insalata caprese

    10,50 €

Primi di terra

  • Gnocchetti alla sorrentina

    10,00 €

  • Ravioloni ripieni di burrata e basilico

    Con pomodorini e mandorle croccanti

    12,00 €

  • Strozzapreti al ragù di salsiccia e stracciatella di bufala

    12,00 €

  • Paccheri al ragù napoletano

    12,00 €

Secondi di terra

  • Tagliata di manzo al sale grosso e rosmarino

    20,00 €

  • Tagliata di manzo rucola e pomodorini

    20,00 €

  • Entrecote alla griglia con scarola olive e capperi

    20,00 €

Contorni

  • Patate fritte

    5,00 €

  • Patate al forno

    5,00 €

  • Insalata mista

    5,00 €

  • Friarielli aglio, olio e peperoncino

    6,00 €

  • Scarola olive e capperi

    6,00 €

  • Verdure alla griglia

    6,00 €

Pizze del mare veraci

  • Maruzzella

    Pomodoro, pacchetelle di pomodoro San Marzano, basilico, olio evo, acciughe del Cantabrico (conf. 50g)

    15,00 €

  • Michelemmà

    Pomodoro, pomodorini, frutti di mare

    15,00 €

  • Venere

    Stracciatella di bufala, dadolata di tonno crudo, grattugiato di limone, menta fresca

    14,00 €

  • Purpò

    Pomodoro, polipetti, frutti del cappero, olive di Gaeta

    13,50 €

  • Mez e mez

    Metà cottura fritta e metà cottura in forno, passato di pomodorini gialli, stracciatella di bufala e acciughe di Cetara

    13,50 €

  • Donn'Adele

    Pomodoro passato, filetti di pomodoro San Marzano, burrata, acciughe di Cetara

    12,00 €

  • Profumata

    Base bianca, ingredienti aggiunti dopo la cottura: alici marinate, cipolla di Tropea, rucola, menta, pomodorini e grattugiato di limone

    11,50 €

  • Don Angelo

    Pomodoro, pomodorini, origano, basilico, olio evo, alici marinate (aggiunte dopo la cottura)

    10,50 €

  • Pescatore

    Pomodoro, prezzemolo, acciughe di Cetara, olive nere, olio evo

    9,50 €

Pizze veraci napoletane

  • Annarè

    Crema di zucca, provola affumicata, pancetta, pomodori secchi, fili di peperoncino piccante

    13,00 €

  • Don Salvatore

    Ragù napoletano con carne, mozzarella di bufala, parmigiano, basilico, bordo ripieno di ricotta

    12,50 €

  • Nduja

    Mozzarella, 'nduja, all'uscita: stracciatella di bufala, fili di peperoncino, basilico

    12,50 €

  • Biancaneve

    Base bianca con bordo ai semi colorati croccanti, all'uscita: prosciutto crudo, burrata, rucola

    12,50 €

  • Tricolore

    Stracciatella di bufala, bresaola, granella di pistacchio

    12,00 €

  • Zia Teresa

    Pomodoro passato, bufala a fette, pomodorini gialli, parmigiano, basilico, olio evo

    12,00 €

  • Sorrento

    Pomodoro in forno, all'uscita: pomodorini freschi, basilico, grana, bocconcini di bufala, olio evo

    12,00 €

  • Contadina chic

    Crema di patate, mozzarella di bufala, pancetta pepata, patate arrosto, gocce di crema di parmigiano

    12,00 €

  • Sapori decisi

    Crema di patate, mozzarella di bufala, carciofi grigliati, olive di Gaeta, pepe nero

    12,00 €

  • Aurora

    Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, ciliegina di bufala (aggiunta dopo cottura), pomodorini secchi sott'olio

    12,00 €

  • Sud - sud

    Crema di friarielli, provola affumicata, 'nduja, pomodorini secchi sott'olio

    12,00 €

  • Il Sole in bocca

    Provola affumicata, salame napoli, pomodorini rossi, pomodorini gialli, basilico

    11,00 €

  • Umberto

    Mozzarella, salsiccia, friarielli, basilico, olio evo

    11,00 €

  • Vesuvio

    Pomodoro, bufala, pomodorini, grana, basilico

    11,00 €

  • San Marzano

    Pacchetelle di pomodoro San Marzano, bufala, parmigiano, basilico, olio evo

    11,00 €

  • Malafemmina

    Bufala, pomodorini, ricotta, basilico, parmigiano, olio evo

    11,00 €

  • Don Aurelio

    Mozzarella e ricotta di bufala, melanzane fritte, parmigiano, basilico

    11,00 €

  • Don Gennaro

    Pomodorini, provola affumicata, zucchine fritte, melanzane fritte, salame dolce, parmigiano, basilico

    10,50 €

  • Pulcinella

    Pomodoro, provola affumicata, melanzane fritte, parmigiano, basilico, olio evo

    10,50 €

  • Scarolella

    Bufala, scarola, basilico, olio evo

    10,50 €

  • Eduardo

    Pomodoro, bufala, olio evo, parmigiano, con bordo ripieno di ricotta di bufala, pepe

    10,50 €

  • Re Ferdinando

    Pomodoro, pomodorini, provola affumicata, parmigiano, basilico, olio evo

    10,00 €

  • Regina Margherita

    Pomodoro, bufala, basilico, parmigiano, olio evo

    9,50 €

Pizze classiche

  • Italiana

    Pomodoro, bufala, pomodorini, rucola, prosciutto crudo di Parma e scaglie di parmigiano

    12,00 €

  • Crudo e bufala

    Pomodoro, bufala, prosciutto crudo di Parma

    12,00 €

  • Crudo e rucola

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, rucola

    12,00 €

  • Saracena

    Pomodorini, mozzarella, basilico, grana

    10,50 €

  • Capricciosa

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofini, olive, funghi

    10,50 €

  • Calzone farcito

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofini

    10,50 €

  • Verdure

    Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione

    10,50 €

  • Calzone Masaniello

    Pomodoro, provola affumicata, salame dolce, ricotta, pepe, parmigiano, basilico

    10,50 €

  • Siciliana

    Pomodoro, mozzarella, olive, capperi, origano, acciughe

    10,00 €

  • Bufala

    Pomodoro, mozzarella di bufala

    9,50 €

  • Romana

    Pomodoro, mozzarella, capperi, origano, acciughe

    9,50 €

  • Napoli

    Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

    9,50 €

  • Salame dolce

    Pomodoro, mozzarella, salame dolce

    9,50 €

  • Salamino piccante

    Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

    9,50 €

  • Prosciutto

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

    9,50 €

  • Funghi

    Pomodoro, mozzarella, funghi

    9,50 €

  • Margherita

    Pomodoro, mozzarella

    7,00 €

  • Marinara

    Pomodoro, aglio, olio, origano

    5,50 €

Birre alla spina

  • Stella Artois 20 cl

    Lager 5,0%

    3,50 €

  • Stella Artois 40 cl

    Lager 5,0%

    6,00 €

  • Franziskaner Weissbier 30 cl

    Weizen 5,0%

    4,50 €

  • Franziskaner Weissbier 50 cl

    Weizen 5,0%

    7,00 €

  • Leffe Rouge 25 cl

    Belgian Ale 6,6%

    5,00 €

  • Leffe Rouge 50 cl

    Belgian Ale 6,6%

    7,00 €

Birre in bottiglia

  • Ayinger Bairisch pils 50 cl

    Pils 5,3%

    7,00 €

  • Ayinger Lager Hell 50 cl

    Lager 4,9%

    7,00 €

  • Ayinger Kellerbier 50 cl

    Keller 4,9%

    7,00 €

  • Ayinger Brauweisse 50 cl

    Weizen 5,1%

    7,00 €

  • Ayinger Urweisse 50 cl

    Weizen 5,8%

    7,00 €

  • Corona Cero 33 cl

    Lager 0,0%

    5,00 €

  • Viola Lager 75 cl

    Lager 5,6%

    16,00 €

  • Viola Blanchè 75 cl

    Witbier 4,8%

    16,00 €

Bevande

  • Acqua Panna o San Pellegrino 0,75

    3,00 €

  • Coca Cola bottiglietta 0,33

    4,00 €

  • Coca Cola Zero bottiglietta 0,33

    4,00 €

  • Fanta bottiglietta 0,33

    4,00 €

  • Chinotto Lurisia

    4,50 €

  • The al limone

    4,50 €

  • Caffè

    2,00 €

  • Caffè corretto

    2,70 €

  • Caffè decaffeinato, orzo o ginseng

    2,30 €

  • Pignoletto frizzante in caraffa 1/2 lt

    5,00 €

  • Pignoletto frizzante in caraffa 1 lt

    9,00 €

After

  • Dolci della casa

    6,00 €

  • Fragole (solo di stagione)

    5,00 €

  • Ananas

    5,00 €

  • Sorbetto al limone

    4,00 €

  • Sorbetto al caffè

    4,00 €

  • Amari nazionali

    4,00 €

  • Grappe bianche o barrique

    5,00 €

  • Whisky, rum, gin o vodka

    5,00 €

  • Rum Don Papa

    7,00 €

  • Rum Zacapa 23

    7,00 €

  • Rum Zacapa XO

    10,00 €

  • Moscato di Pantelleria D.O.C.

    4,00 €

  • Passito di Pantelleria D.O.C.

    5,00 €

  • Zibibbo liquoroso Bio

    4,00 €

Bollicine

  • Prosecco "Michelemmà" D.O.C. Tenute Gabe

    20,00 €

  • Valdobbiadene Brut D.O.C.G. Foss Marai 0,375 cl

    13,00 €

  • Valdobbiadene Brut D.O.C.G. Foss Marai

    25,00 €

  • Valdobbiadene Millesimato Brut "Guia" Foss Marai

    28,00 €

  • Valdobbiadene Millesimato Dry "Nadin" Foss Marai

    28,00 €

  • Roös Brut Rosè Foss Marai

    24,00 €

  • Ultra Brut "dosaggio zero" Foss Marai

    24,00 €

  • Trento D.O.C. Brut Cesarini Sforza

    30,00 €

  • Trento D.O.C. Brut Rosè Cesarini Sforza

    30,00 €

  • Trento D.O.C. Ferrari Perlè

    50,00 €

  • Franciacorta Brut Blanc de Blancs Monte Rossa

    40,00 €

  • Franciacorta Brut Rosè Flamingo Monte Rossa

    45,00 €

  • Franciacorta Brut Millesimato D.O.C.G. Ferghettina

    45,00 €

  • Franciacorta Saten Millesimato D.O.C.G. Ferghettina

    45,00 €

  • Franciacorta Rosè Millesimato D.O.C.G. Ferghettina

    55,00 €

  • Franciacorta Brut Satèn Sanseve Monte Rossa

    40,00 €

  • Franciacorta "Cuvèe Prestige" Ca del Bosco

    50,00 €

  • Franciacorta "Cuvèe Prestige" Ca del Bosco 0,375 cl

    27,00 €

  • Franciacorta "Cuvèe Prestige Rosè" Ca del Bosco

    70,00 €

  • Franciacorta Grand Cuvée D.O.C.G. Bellavista

    50,00 €

  • Franciacorta Cabochon Brut Fuori Serie N° 024

    100,00 €

  • Cremant d'Alsace Brut Gustave Lorentz

    40,00 €

  • Cremant d'Alsace Rosè Gustave Lorentz

    40,00 €

  • Cremant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz

    45,00 €

  • Champagne Brut Deutz

    75,00 €

  • Champagne Brut Rosè Deutz

    100,00 €

  • Champagne Cuvée Brut Laurent Perrier

    75,00 €

  • Champagne Cuvée Rosè Brut Laurent Perrier

    120,00 €

  • Champagne Grand Cuvée Grand Siècle Laurent Perrier

    220,00 €

  • Champagne Grand Brut Perrier Jouët

    95,00 €

  • Champagne Brut Réserve Charles Heidsieck

    100,00 €

  • Champagne Rosè Réserve Charles Heidsieck

    110,00 €

  • Champagne Grande Réserve Brut di Château de Bligny

    60,00 €

  • Champagne "Collection" Brut Louis Roederer

    100,00 €

  • Champagne "Cristal" Brut Louis Roederer

    350,00 €

  • Magnum 1,5 lt Champagne Cuvée Brut Laurent Perrier

    150,00 €

  • Magnum 1,5 lt Champagne Cuvée Rosè Laurent Perrier

    250,00 €

  • Magnum 1,5 lt Valdobbiadene Brut D.O.C.G. Foss Marai

    55,00 €

  • Magnum 1,5 lt Franciacorta Grand Cuvée D.O.C.G. Bellavista

    110,00 €

  • Magnum 1,5 lt Franciacorta "Cuvèe Prestige" Ca del Bosco

    110,00 €

  • Magnum 1,5 lt Franciacorta Brut Blanc de Blancs Monte Rossa

    100,00 €

  • Magnum 1,5 lt Franciacorta Brut Rosè Flamingo Monte Rossa

    110,00 €

  • Magnum 1,5 lt Franciacorta Brut Satèn Sanseve Monte Rossa

    100,00 €

Vini bianchi, rossi e rosè

  • Falanghina Mastroberardino 0,375 cl

    Campania

    13,00 €

  • Greco di Tufo Mastroberardino 0,375 cl

    Campania

    13,00 €

  • Falanghina "Morabianca" Mastroberardino

    Campania

    25,00 €

  • Greco di Tufo "NovaSerra" Mastroberardino

    Campania

    25,00 €

  • Fiano di Avellino "Radici" Mastroberardino

    Campania

    25,00 €

  • Català Catalanesca Monte Somma Vesuvio

    Campania

    26,00 €

  • Aglianico Mastroberardino 0,375 cl

    Campania, rosso

    12,00 €

  • Aglianico Mastroberardino

    Campania, rosso

    23,00 €

  • Taurasi "Radici" D.O.C.G. Mastroberardino

    Campania, rosso

    50,00 €

  • Lacrimarosa Mastroberardino

    Campania, rosè

    25,00 €

  • Anthilia Donnafugata D.O.C.

    Sicilia, bianco (Cataratto e Ansonica)

    25,00 €

  • La Fuga Donnafugata D.O.C.

    Sicilia, bianco (Chardonnay di Sicilia)

    28,00 €

  • Chardonnay "Tareni" Pellegrino 1880

    Sicilia, bianco

    17,00 €

  • Sul Vulcano Etna bianco D.O.C. Donnafugata

    Sicilia, bianco

    35,00 €

  • Sherazade Donnafugata D.O.C.

    Sicilia, rosso (Nero d'Avola)

    28,00 €

  • Syrah "Tareni" Pellegrino 1880

    Sicilia, rosso

    17,00 €

  • Lintori Vermentino Capichera

    Sardegna, bianco

    27,00 €

  • Vignan'gena Vermentino di Gallura Capichera

    Sardegna, bianco

    40,00 €

  • Tambè Carignano Capichera

    Sardegna, rosè

    27,00 €

  • Chardonnay D.O.C. Cantina Lavis 0,375 cl

    Trentino Alto Adige, bianco

    12,00 €

  • Gewürztraminer D.O.C. Cantina Lavis 0,375 cl

    Trentino Alto Adige, bianco

    12,00 €

  • Sauvignon D.O.C. Cantina Lavis

    Trentino Alto Adige, bianco

    23,00 €

  • Pinot grigio D.O.C. Cantina Lavis

    Trentino Alto Adige, bianco

    23,00 €

  • Riesling D.O.C. Cantina Lavis

    Trentino Alto Adige, bianco

    23,00 €

  • Pinot bianco D.O.C. Cantina Terlan

    Trentino Alto Adige, bianco

    30,00 €

  • Müller Thurgau D.O.C. Cantina Terlan

    Trentino Alto Adige, bianco

    30,00 €

  • Gewürztraminer D.O.C. Cantina Terlan

    Trentino Alto Adige, bianco

    30,00 €

  • Chardonnay D.O.C. Cantina Terlan

    Trentino Alto Adige, bianco

    30,00 €

  • Fichimori I.G.T. Rosso del Salento Tormaresca

    Puglia, rosso (servito freddo)

    25,00 €

  • Pomino D.O.C. Frescobaldi 0,375 cl

    Toscana, bianco

    13,00 €

  • Pomino D.O.C. Frescobaldi

    Toscana, bianco

    24,00 €

  • Massovivo Vermentino IGT Frescobaldi

    Toscana, bianco

    25,00 €

  • Vermentino di Bolgheri D.O.C. "Tenuta Guado al Tasso" Antinori

    Toscana, bianco

    35,00 €

  • Chianti classico D.O.C.G. "Peppoli" Antinori

    Toscana, rosso

    30,00 €

  • Alie rosè I.G.T. Frescobaldi

    Toscana, rosè

    25,00 €

  • Lugana D.O.C. Cà dei Frati 0,375 cl

    Lombardia, bianco

    16,00 €

  • Lugana D.O.C. Cà de Frati

    Lombardia, bianco

    30,00 €

  • Ronchedone Cà de Frati

    Lombardia, rosso

    30,00 €

  • Rosa dei Frati - Cà dei Frati 0,375 cl

    Lombardia, rosè

    16,00 €

  • Rosa dei Frati - Cà dei Frati

    Lombardia, rosè

    30,00 €

  • Pignoletto D.O.C. Umberto Cesari 0,375 cl

    Emilia Romagna, bianco

    12,00 €

  • Pignoletto D.O.C. Umberto Cesari

    Emilia Romagna, bianco

    23,00 €

  • Sangiovese Superiore "Ca Grande" Umberto Cesari 0,375cl

    Emilia Romagna, rosso

    12,50 €

  • Sangiovese Superiore "Ca Grande" Umberto Cesari

    Emilia Romagna, rosso

    24,00 €

  • Liano Umberto Cesari

    Emilia Romagna, rosso (Sangiovese, Cabernet, Sauvignon)

    35,00 €

  • Arneis Langhe D.O.C. "Blangé" Ceretto

    Piemonte, bianco

    35,00 €

  • Ribolla Gialla D.O.C. Livio Felluga

    Friuli Venezia Giulia, bianco

    35,00 €

  • Sharis Livio Felluga 0,375 cl

    Friuli Venezia Giulia, bianco

    16,00 €

  • Sharis Livio Felluga

    Friuli Venezia Giulia, bianco

    30,00 €

  • Petit Chablis Albert Pic

    Francia, bianco

    40,00 €

  • Sancerre Blanc Comte Ladoucette

    Francia, bianco

    50,00 €

  • Chablis "Gran Regnard" Regnard

    Francia, bianco

    75,00 €

  • Chablis "Gran Regnard" Regnard Magnum 1,5 lt

    Francia, bianco

    160,00 €

  • Chablis "Millesime de Reserve" Regnard

    Francia, bianco

    50,00 €

  • Cotés de Provence By. Ott

    Francia, rosè

    40,00 €

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