Berberè Murri

Marinara

Aglio, pomodoro bio, origano, olio evo

Margherita

Fiordilatte campano, pomodoro bio, basilico, olio evo

Mediterranea

Olive nere, cipolla rossa saltata, pomodoro bio, origano

Provola

Provola affumicata al naturale, pomodoro bio, basilico, pepe nero, olio evo

Bufala

Mozzarella di latte di bufala La Tenuta Bianca, pomodoro bio, basilico, olio evo

Napoli

Acciughe siciliane di Aspra, capperi di Salina, fiordilatte campano, pomodoro bio, origano

Diavola

Salamino piccante, pomodoro bio, fiordilatte campano, basilico

Salsiccia e Parmigiano

Salsiccia macelleria Zivieri, pomodoro bio, Parmigiano Reggiano DOP, semi di finocchio

Crudo e stracciatella

Prosciutto crudo di Norcia IGP, stracciatella pugliese, rucola, fiordilatte campano, olio all'arancia

'Nduja e stracciatella

'Nduja di Spilinga, stracciatella pugliese, pomodoro bio, pomodorini confit, basilico

Tonno

Tonno Callipo, cipolla rossa saltata, fiordilatte campano, salsa verde, olive nere, origano

Norma

Melanzane al forno, pomodoro bio, fiordilatte campano, pesto di basilico con mandorle, ricotta affumicata grattugiata

Bologna

Mortadella macelleria Zivieri, patate al forno, fiordilatte campano, pesto di basilico con mandorle

Ortolana

Zucchine e peperoni al forno, pomodoro bio, feta DOP, salsa alla menta

Hummus

Hummus di ceci, melanzane al forno, pomodori datterini freschi, salsa al coriandolo, semi di sesamo, scorza di limone, olio evo

Speck e patate

Speck Nocker, gorgonzola DOP, fiordilatte campano, patate al forno

Olive condite ricetta della giara

Stracciatella pugliese, acciughe siciliane di Aspra, olio all'arancia, origano

Patate fritte con salsa ketchup o aioli

Montanarina con sugo di pomodoro, parmigiano reggiano DOP, basilico

Montanarina con miele e 'nduja, ricotta affumicata

Montanarina con prosciutto crudo di Norcia IGP, stracciatella pugliese

Verde

Insalata mista, aceto balsamico

Insalatona mediterranea

Tonno Callipo, insalata mista, salsa aioli, pomodorini confit, olive nere

Riso venere

Mix di verdure di stagione, lenticchie, olive nere; con tonno Callipo +2,50 euro

Caprese

Mozzarella di latte di bufala La Tenuta Bianca, pomodori datterini freschi, pane tostato, origano, basilico, scorza di limone, pepe

Tiramisù

Classicissimo

Torta mousse al cioccolato

Cioccolato Essence Domori e pan di Spagna al cacao

Cheesecake

Soffice alla ricotta con salsa al pistacchio

Gelato alla crema

Crema con caramello mou e croccante alle mandorle

Sorbetto al cioccolato

Cioccolato Arriba 100% (Ecuador) con crumble salato e olio all'arancia

Torta al limone

Con coulis di fragole

Sorbetto alla frutta

Chiedi per il gusto

Cannoli

Cannoli siciliani ripieni di ricotta e scaglie di cioccolato (2 pezzi)

Menu kids

Pizza formato baby Margherita o Salsiccia e Parmigiano, bevanda, pallina di gelato; fino a 12 anni

Formula pranzo

Pizza della settimana, Margherita o Provola, bevanda (acqua, birra piccola pils o bibita analcolica), caffè; dal lunedì al venerdì a pranzo

Spritz classico

Gin tonic

Gin Tanqueray, tonica

Negroni

Gin, vermouth, bitter

Molecola classica lattina 33 cl

Molecola senza zucchero lattina 33 cl

Galvanina bio, aranciata, chinotto, limonata, tè pesca, tè limone 35,5 cl

Acqua naturale S. Bernardo 50 cl

Acqua frizzante S. Bernardo 50 cl

Caffè specialty Carnera