Antica Trattoria del Reno
Antica Trattoria del Reno è in Via del Traghetto 5/3 a Bologna (BO): braceria, telefono +39 376 2277824, apre oggi dalle 20:00 alle 23:00. Il menu ha 10 sezioni e 73 prodotti, da 6,00 € a 150,00 €.
Chiuso apre alle 20:00 Tutti gli orari
- lunedì
- chiuso
- martedì
- 20:00–23:00
- mercoledì
- 20:00–23:00
- giovedì
- 20:00–23:00
- venerdì
- 20:00–23:00
- sabato
- 12:00–14:30, 20:00–23:00
- domenica
- 12:00–14:30
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Antipasti
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Crocchetta iberica Due crocchette di pulled pork e due crocchette di brisket 16,00 €
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Il porco a Riccione Piadine artigianali ripiene di pulled pork con insalata coleslaw viola e senape pickled 16,00 €
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Tartare Reno Tartare di manzo selezionato con ciccioli essiccati e maionese all'aglio nero 23,00 €
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Zucca nel bosco Zucca grigliata su crema di gorgonzola affumicato, fungo porcino e giardiniera di carota viola 15,00 €
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Il nostro bacon Bacon artigianale di nostra produzione con patata Hasselback e salsa aioli 16,00 €
Primi
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Il porcello nascosto Tortellone ripieno di pulled pork, burro nocciola e salvia fritta 22,00 €
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La ludrata Gramigna al ragù di salsiccia affumicata al ciliegio 19,00 €
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Lasagna ATR Lasagna di ragù delle nostre vacche selezionate, cotta nel forno alla brace 19,00 €
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Tortellino fumé Tortellino artigianale in brodo di cappone e manzo affumicato al melo 23,00 €
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Bottone del grill master Bottone ripieno di patate cotte alla brace con fondo di tuberi arrosto e crema di provolone e rucola 19,00 €
Secondi
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Pork ribs al BBQ Costine di maiale appese al BBQ affumicate al ciliegio, con fagioli rossi e insalata coleslaw 25,00 €
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Brisket al BBQ Punta di petto di manzo cotta al BBQ con affumicatura al noce, con pannocchia fritta, salsa steak 26,00 €
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BBQ sausage Salsiccia cotta al BBQ affumicata al ciliegio, con crema di cime di rapa e le sue punte alla fiamma 18,00 €
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Costate e fiorentine Selezione di costate e fiorentine disponibili settimanalmente in base alla nostra scelta di carni. Prezzo variabile -
Contorni
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Cicoria saltata alla fiamma 7,00 €
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Fungo cardoncello alla brace Con fondo di vitello e olio verde 8,00 €
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Insalata Gorgoyos Cuore di lattughino con crema di citronette 6,00 €
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Patate alla griglia e pomodorini alla brace 7,00 €
Dolci
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Viaggio a New York New York cheesecake con frutti di bosco 8,00 €
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Sull'attenti Latte in piedi cotto nel forno a carbone con caramello ai ribes 8,00 €
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Nonna Papera American apple pie artigianale con crema inglese 8,00 €
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Frutto dell'amor Cestino di frolla al cacao, namelaka e mostarda di banana e lamponi ghiacciati 8,00 €
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Nocciolato Cremoso di nocciole delle Langhe IGP, salsa mou salata, nocciole pralinate e mirtilli ghiacciati 8,00 €
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Che fr-fr-fr-freddo Ghiacciata allo zenzero con colata di cioccolato fondente al Vernelli 8,00 €
Bollicine
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Tenuta Santacroce, Pignoletto colli bolognesi DOCG Emilia 22,00 €
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Baglioro, «Ammári» Terre siciliane IGT Sicilia 24,00 €
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Tabernae, «Truvelo» bianco spumante Campania 24,00 €
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Monserrato, metodo classico Fiano e falanghina Campania 38,00 €
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Canevel, Setage prosecco brut DOCG Veneto 28,00 €
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Canevel, Setage prosecco extra dry DOCG Veneto 28,00 €
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Angelo Negro, «Giovanni» Roero arneis DOCG dosage zero Piemonte 52,00 €
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Angelo Negro, «Maria Elisa» nebbiolo d'Alba DOC (rosè) Piemonte 52,00 €
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Mosnel, Franciacorta brut DOCG Franciacorta 50,00 €
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Mosnel, Franciacorta brut saten millesimato DOCG Franciacorta 62,00 €
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Mosnel, Franciacorta brut DOCG millesimato (rosé) Franciacorta 58,00 €
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Mas, Trento DOC millesimato Trentino. Affinamento in grotta a 800 mt s.l.m. 44,00 €
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Mas, Trento DOC millesimato riserva 60 mesi Trentino. Affinamento in grotta a 800 mt s.l.m. 105,00 €
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Mas, Trento DOC millesimato (1,5 lt) Trentino 120,00 €
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Mas, Trento DOC millesimato (rosé) Trentino 48,00 €
Champagne
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Andrè Heucq, Champagne hèritage nature 100% mounier Francia 80,00 €
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Simon e Lucien, Champagne brut 3emè edition 90% chardonnay 10% mounier Francia 75,00 €
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Chardonnet & Fils, Champagne non dosè crand cru 100% chardonnay Francia 76,00 €
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Chardonnet & Fils, Champagne non dosè grand cru (1,5 lt) 100% chardonnay Francia 150,00 €
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Delouvin Nowack, Champagne brut carte d'or 100% meunier Francia 75,00 €
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Jose Dhondt, Champagne blancs de blancs brut 100% chardonnay Francia 85,00 €
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Gaidoz Forget, Carte d'or premier cru brut 80% meunier 10% pinot 10% chardonnay Francia 80,00 €
Vini bianchi
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Sirch, Ribolla gialla DOC Friuli 27,00 €
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Angelo Negro, «Serra lupini» Roero arneis Piemonte 24,00 €
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Monserrato, «Levata» falanghina IGP Campania 26,00 €
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Monserrato, «Murate di sopra» IGT Campania 34,00 €
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Tabernae, «Trebulá» Fiano di Avellino IGP Campania 23,00 €
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Tabernae, «Colubrá» greco di tufo DOCG Campania 26,00 €
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Tabernae, «Mephitis» coda di volpe Campania 22,00 €
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Geografico, vermentino IGT Toscana 22,00 €
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Siddura, «Maia» vermentino DOCG superiore Sardegna 52,00 €
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Baglio oro, «Lagunare» Grillo DOC Sicilia 26,00 €
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Baglio oro, «Zafará» Cataratto IGT Sicilia 24,00 €
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Calcagno, «Romice delle Sciare» Etna rosato DOC Sicilia 40,00 €
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St. Michael Eppan, gewurztraminer Alto Adige 36,00 €
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Manni Nössing, sylvaner Alto Adige 42,00 €
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Domaine Albert Bichot, Bourgogne chardonnay original Francia 50,00 €
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Fleuriette et Fils, Sancerre «Le Baronne» Francia 80,00 €
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Le Santonniere, cotes de provance bio Francia 26,00 €
Vini rossi
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Marcosara, «Refosco dal peduncolo» rosso DOCG Friuli Venezia Giulia 33,00 €
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Rizzi, Barbaresco DOCG Piemonte 55,00 €
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Berritta Dorgali, «Thurcalesu» cannonau DOC Sardegna 36,00 €
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Boveri, «19 marzo 1878» barbera DOC Piemonte 28,00 €
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Calcagno, «Feudo di mezzo» Etna rosso DOC Sicilia 45,00 €
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Domaine del Peres de l'eglise, «L'esprit rouge» Francia 47,00 €
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Domaine Schaller, Bourgogne pinot noir Francia 45,00 €
Passiti
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Ermacora, Picolit passito, al calice Friuli Venezia Giulia 12,00 €
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Angelo Negro, Moscato d'Asti, al calice Piemonte 8,00 €
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Baglio oro, «Yema» Zibibbo IGT, al calice Sicilia 10,00 €
Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.
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