Pasta and Basta

Tartare di tonno alla mediterranea

Tartare di tonno fresco con crema di avocado, pane carasau sardo croccante e fiori di cappero, olio extravergine, limone, salsa di soia e glassa balsamica

Polpo scottato con stracciatella

Tentacoli di polpo scottati, crema di peperoni e stracciatella fresca

Insalata di mare tiepida

Calamaretti, gamberone, gamberetti, scampo, cozze e piovra, olio extravergine e limone

Gamberoni alla catalana

Gamberoni con sedano croccante, pomodorini, cipolla rossa, crema di avocado e cubetti di mango, olio extravergine, limone e glassa balsamica

Bruschetta con stracciatelle

Pane abbrustolito con concassé di pomodoro fresco e stracciatella fresca

Tagliere di salumi e formaggi italiani

Prosciutto crudo, coppa, pancetta, salame, bresaola, Branzi, Formaggella e Taleggio

Burrata pugliese con prosciutto di Parma

Con pomodorini dolci e olive taggiasche

Carpaccio di manzo con fonduta di Branzi tartufata

Spaghetti con vongole e bottarga

Vongole veraci, aglio, pomodorini, prezzemolo, peperoncino, olio extravergine e bottarga di muggine

Tagliolini al nero di seppia

Saltati con calamari, gamberetti e scorza di limone

Linguine ai frutti di mare

Calamaretti, gamberone, gamberetti, scampo, cozze, piovra e olio extravergine

Paccheri Armando al granchio reale

Tonnarelli con gamberoni e zucchine

Tonnarelli freschi con gamberoni, zucchine, pomodorini e crema di basilico

Risotto mirtilli e gorgonzola

Linguine pistacchio e burrata

Pesto di pistacchio e basilico con burrata pugliese

Tagliolini parmigiano e tartufo nero

Tagliolini fatti in casa con crema di Parmigiano e tartufo nero

Pappardelle ai funghi porcini

Tonnarelli cacio e pepe

Mezze maniche in due modi

Aglio, olio extravergine, pomodoro, prezzemolo e peperoncino, arrabbiata oppure semplice al pomodoro

Casoncelli alla bergamasca

Burro fuso, pancetta, salvia e Grana

Carbonara romana classica

Pasta all'amatriciana

Tagliatelle alla bolognese classiche

Ragù di manzo e suino cotto lentamente

Branzino alla griglia

Con verdure al forno

Calamari e gamberetti spadellati

Zuppa del pescatore

Pesce fresco, molluschi e crostacei con pomodorini, aglio, erbe aromatiche, peperoncino e olio extravergine

Tonno scottato ai semi di papavero

Con rucola, pomodorini e patate rosolate

Tagliata di manzo con rucola e grana

Con patatine fritte

Filetto di manzo alla griglia

Con patate rosolate

Polenta taragna con porcini e Taleggio

Insalata mista

Patatine fritte

Verdure alla griglia

Patate fresche rosolate

Verdure miste cotte

Tiramisù della casa

Panna cotta ai frutti di bosco

Cheesecake ai frutti di bosco

Crema catalana della casa

Semifreddo al pistacchio

Torta del giorno

Affogato al caffè

Affogato al whisky

Sorbetto al limoncello

Fragole e gelato

Aperol Spritz / Campari Spritz

Aperitivo analcolico della casa

Hugo Spritz

Negroni

Cuba Libre

Gin Tonic

Gin Tonic premium (tonica Fever-Tree)

Vino della casa Cantina San Severo 0,75 l (rosso, bianco o frizzante)

Calice di vino bianco o rosso della casa

Chardonnay Beauvignac (calice)

Prosecco Brut Tenuta La Maredana (calice)

Valcalepio Il Calepino Estate (calice)

Lugana S. Cristina Zenato (calice)

Nebbiolo Az. Valon (calice)

Primitivo Az. Chiera (calice)

Barbera d'Alba Az. Massolino (calice)

Rosso di Montalcino Az. La Poderina (calice)

Valcalepio rosso Az. Il Calepino (calice)

Acqua microfiltrata

Bibite in lattina

Succhi di frutta

Birra Poretti 0,33 4 luppoli

Birra bionda classica 0,50

Franziskaner premium Weissbier

Amari, liquori, grappa bianca

Caffè espresso

Caffè doppio

Caffè decaffeinato

Caffè corretto

Cappuccino