Le Radici Ristorante

Name: Le Radici Ristorante
Address: Via Variante, SS 18 Tirrena Inferiore, 54, Battipaglia, SA, 84091, IT
Telephone: +390828380203
Price range: 4-18 €

Italiana Via Variante, SS 18 Tirrena Inferiore, 54, 84091 Battipaglia (SA)

Le Radici Ristorante è in Via Variante, SS 18 Tirrena Inferiore, 54 a Battipaglia (SA): cucina italiana, telefono +390828380203. Il menu ha 10 sezioni e 82 prodotti, da 2,00 € a 35,00 €.

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Carpacci e tartare

Tartare di gamberi bianchi

Con salsa allo yogurt e insalatina bio del nostro orto

16,00 €
Carpaccio di baccalà

Salsa papacelle, scarolina croccante, maionese di acciughe

16,00 €
Tartare di scorfano

Con salsa guacamole

18,00 €
Tartare di tonno

Con pane tostato, pomodorini gialli e olive schiacciate

15,00 €
Trilogia di tartare

Con verdure fresche del nostro orto e insalatina bio

26,00 €
Carpaccio di tonno

Con insalatina mediterranea

16,00 €
Carpaccio di scorfano con panzanella cilentana

18,00 €
Il crudo di gamberi rossi

26,00 €
Il crudo di pesce e crostacei

35,00 €
Ostrica Marconil

Gibilterra, al pezzo

3,50 €
Ostrica Fine Binic

Francia, al pezzo

2,00 €
Ostrica Fine Saint Kerber

Francia, al pezzo

3,50 €

Antipasti

Il Cilentano

Soppressata di Gioi, salsiccia stagionata, capicollo cilentano, ricottina di bufala, caciocavallo podolico, mozzarella di bufala e i nostri sott'olio

18,00 €
Il carpaccio di manzo, insalatine bio Azienda Adinolfi e nocciole tostate

15,00 €
L'uovo bio cotto a bassa temperatura, spinacini del nostro orto, tartufo e patate

12,00 €
Jamon iberico Patanegra Blazquez con pan focaccia tostato

Prezzo al peso, 27,00 € l'etto

-
L'insalata di mare

Polpo al vapore, salmone marinato, frutti di mare, alici marinate, seppie e gamberi al vapore

20,00 €
Il polpo e patate

Polpo scottato, crema di patate, insalatina di patate e chips croccanti

16,00 €
Il baccalà al vapore con scarola, olive e papaccelle

16,00 €
La vellutata di castagne con funghi trifolati

12,00 €

Primi piatti

I paccheri di Gragnano "Le Radici"

Salsa alle tre varietà di pomodorini: pizzutello, ciliegino e datterino mantecati con pecorino di Colliano e olio evo

15,00 €
Le candele mantecate al pesto di rucola "Azienda Adinolfi" e carpaccio di gamberi rossi

20,00 €
Il tubettone allo scorfano e pomodorini infornati

18,00 €
La linguina all'astice

Servite con mezzo astice e pomodorini datterini

25,00 €
Il risotto mantecato alle vongole e cime di rapa

16,00 €
I maltagliati di pasta fresca con genovese di manzo e scaglie di grana padano 18 mesi

16,00 €
La pasta mista con patate, provola affumicata e peperone crusco croccante

16,00 €
I tortelli di zucca e ricotta, funghi pioppini e fonduta di erborinato di bufala

18,00 €

Dalla nostra pescheria

Pescato del giorno

Al sale / al forno / alla griglia / in guazzetto. Prezzo al peso, 6,50 € l'etto

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I crostacei

Gratinati / al vapore / alla griglia. Prezzo al peso, 12,00 € l'etto

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La pezzogna

Al sale / alla griglia / al forno. Prezzo al peso, 7,50 € l'etto

-
La catalana di astice e crostacei

Metà astice cotto al vapore con pomodorini, sedano, cipolle di Tropea, olive e patate

35,00 €

Secondi piatti

La frittura del golfo con verdurine croccanti

In base al pescato del giorno

25,00 €
Lo stufato di seppia con verdure

22,00 €
Il baccalà in tegame con impepata di cozze

Baccalà cotto in tegame con pomodoro e olive

22,00 €

Dalla brace

Hamburger di manzo

Circa 230 gr

18,00 €
Cosciotto di pollo ruspante nostrano cotto alla brace

Circa 300 gr

16,00 €
Marchigiana IGP

600 gr. Prezzo al peso, 5,50 € l'etto

-
Fassona Piemontese

600 gr. Prezzo al peso, 6,00 € l'etto

-
I veri arrosticini abruzzesi fatti a mano

Al pezzo

2,50 €
Tomahawk

600 gr. Prezzo al peso, 8,00 € l'etto

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Black Angus

300 gr. Prezzo al peso, 8,00 € l'etto

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Charra

600 gr. Prezzo al peso, 6,00 € l'etto

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Cuberoll di Wagyu

Prezzo al peso, 25,00 € l'etto

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Swami Beef

600 gr. Prezzo al peso, 6,00 € l'etto

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Manzetta Prussiana

Jolanda de Colò, 600 gr. Prezzo al peso, 6,50 € l'etto

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Angus

600 gr. Prezzo al peso, 7,00 € l'etto

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Filetto di manzo alla brace

Circa 200 gr

22,00 €

Dal carrello dei formaggi

Freschi, semi stagionati, stagionati ed erborinati

A partire da 10,00 €

-

Dal nostro orto

Patate al forno

4,00 €
Patate fritte chips

5,00 €
Verdure autunnali alla griglia

5,00 €
Insalatine bio del nostro orto

3,00 €
Scarola ripassata con capperi e olive taggiasche

5,00 €
Broccoli saltati con peperoncino

5,00 €

Le bibite

Acqua Panna

75 cl

2,50 €
Acqua San Pellegrino

75 cl

2,50 €
Acqua Natia

75 cl

2,50 €
Acqua Ferrarelle

75 cl

2,50 €
Coca Cola

33 cl

2,50 €
Coca Cola zero

33 cl

2,50 €
Fanta

33 cl

2,50 €
Coca Cola

1 lt

4,00 €

La selezione di Matteo Sangiovanni

Panettoni artigianali

35,00 €
Confettura mela 106 ml

4,00 €
Confettura fichi 314 ml

7,00 €
Confettura di uva 106 ml

4,00 €
Babà al rhum 212 ml

9,00 €
Babà limoncello 212 ml

9,00 €
Limoncello 200 ml

8,00 €
Mandarinetto 200 ml

8,00 €
Crema limoncello 200 ml

8,00 €
Olio evo 250 ml

10,00 €
Salsa carciofi 314 ml

4,50 €
Passata di tris di pomodori 680 g

6,00 €
Passata di pomodoro 680 g

6,00 €
Passata di pomodoro pizzutello 680 g

6,00 €
Passata di datterino rosso 680 g

6,00 €
Pomodoro pelato 580 g

6,00 €
Pomodoro pizzutello pelato 580 g

6,00 €
Datterino rosso pelato 330 g

4,00 €
Datterino giallo pelato 330 g

4,00 €

Menu aggiornato il 24 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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