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Osteria Terraglio è in Piazza Terraglio a Bassano del Grappa (VI): cucina italiana, telefono +390424526158. Il menu ha 4 sezioni e 19 prodotti, da 6,00 € a 27,00 €.

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Antipasti

  • Frisella ai pomodori, basilico Thai e gelato al fiordilatte salato 16,00 €
  • Tartare di Chianina a km0 condita alla mandorla e tuorlo fritto 125g 18 euro, 250g 28 euro -
  • Sashimi di ricciola Burimasa, infusione di lemongrass e mango 19,00 €
  • Uovo bio poché, pepe e fava di cioccolato con aringa nordica affumicata 17,00 €

Primi

  • Risotto mantecato al burro di lime con gambero viola crudo e limone fermentato 27,00 €
  • Spaghettone al pomodoro Siccagno dell'Aspromonte 16,00 €
  • Maccheroncino alla carbonara, spuma di pecorino e guanciale 18,00 €
  • Gnocchi alla romana di bufala, sugo alla Norma e ricotta salata 17,00 €

Secondi

  • Tagliata di tapilla iberica del rosso castigliano con patata sabbiata al rosmarino, aioli 27,00 €
  • Filetto di orata su verdure alla griglia e insalata ghiacciata 24,00 €
  • Coniglio boneless con crema di carota allo zenzero ed erbette saltate 26,00 €
  • Roast beef di bisonte su insalata aromatica e scaglie di Piave Vecchio Oro 25,00 €
  • Melanzana alla brace con cardoncello al shio koji, pinoli e caramello di Pachino 24,00 €

Dessert

  • Tiramisù Terraglio 2.0 9,00 €
  • Vasetto al caramello salato con profitteroles e noci pecan 9,00 €
  • Tartelletta di frolla alle mandorle con cremoso alla nocciola e arancia candita 9,00 €
  • Gelato artigianale mantecato al momento 6,00 €
  • Pavlova con meringa al lampone, panna montata al Recioto della Valpolicella e marshmallow 10,00 €
  • Crema catalana al dulce de leche 8,00 €

Menu aggiornato il 1 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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