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Ma Ramen Bassano

Giapponese Via Jacopo Vittorelli, 73, 36061 Bassano del Grappa (VI)

Ma Ramen Bassano è in Via Jacopo Vittorelli, 73 a Bassano del Grappa (VI): cucina giapponese, telefono +390424286595. Il menu ha 11 sezioni e 85 prodotti, da 0,50 € a 75,00 €.

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Drink List

  • Sake Sour

    Limone, simple syrup, sake

    9,00 €

  • Japaroni

    Vermouth rosso, Aperol, Campari, Umeshu, Shochu

    9,00 €

  • Wasabi Gin Sour

    Limone, simple syrup, gin al wasabi

    9,00 €

  • Ma Mojito Sake

    Zucchero di canna, lime, foglie di menta, sake, soda

    9,00 €

  • L'aMAricano

    Vermouth rosso, vermouth bianco, top soda

    6,00 €

  • Whisky Sour

    Limone, simple syrup, whisky giapponese

    9,00 €

  • Chartreuse Yellow

    Limone, top ginger ale

    8,00 €

  • Chartreuse Green

    Lime, top ginger beer

    8,00 €

  • Spritz Aperol

    Prosecco, Aperol, top soda

    4,00 €

  • Spritz Campari

    Prosecco, bitter Campari, top soda

    4,00 €

  • Americano

    Vermouth, bitter, top soda

    6,00 €

  • Yuzu Fizz

    Gin, limone, succo di yuzu, simple syrup, soda

    9,00 €

  • Milano - Tokyo

    Bitter, vermouth di riso

    8,00 €

Otsumami

  • Gyoza di verdure

    5 pz. Ravioli giapponesi di verdure

    7,50 €

  • Gyoza di carne

    5 pz. Ravioli giapponesi di pollo o maiale e cavolo

    8,00 €

  • Gyoza di gamberi

    4 pz. Ravioli giapponesi di gamberi

    10,00 €

  • Tori karaage

    4 pz. Pollo fritto giapponese, con mayo giapponese

    8,50 €

  • Potato salad

    Insalata di patate fredda con carote, cipolla, cetrioli e mayo giapponese

    6,50 €

  • Nitamago

    Uovo e katsuobushi

    3,50 €

  • Edamame

    Fagioli di soia al sale

    5,50 €

  • Takoyaki

    5 pz. Polpettine ripiene di polpo

    8,00 €

  • Onigiri di carne

    2 pz. Polpettine di riso con maiale

    5,50 €

  • Onigiri di verdure

    2 pz. Polpettine di riso con alghe e funghi (il ripieno potrebbe variare)

    5,50 €

  • Aburi chashu

    Maiale scottato alla fiamma

    8,00 €

  • Ebi fry

    3 pz. Gamberi fritti giapponesi

    8,50 €

  • Nasu dengaku

    Melanzana fritta con salsa di miso

    6,00 €

  • Agedashi tofu

    Tofu fritto con dashi, soia, erba cipollina e zenzero grattugiato

    8,50 €

  • Iwashi no tempura

    Tempura di sarde su crema umeboshi

    11,00 €

Piatti estivi

  • Curry giapponese

    Carne di maiale, cipolle, carote, curry, fukujinzuke, riso

    15,00 €

  • Curry giapponese di verdure

    Riso, patate, cipolle, carote, curry, fukujinzuke

    15,00 €

  • Nikumiso ramen

    Sesamo, salsa di miso, uovo, cipollotto, spinacini, macinato di pollo, ravanelli

    15,00 €

  • Nikumiso ramen piccante

    Macinato di pollo, ravanelli, olio Ra-yu piccante, sesamo, miso, uovo, cipollotto, spinacini

    15,50 €

  • Hiyashi chuka

    Da maggio a ottobre. Noodles, chashu, frittata, salsa di soia, aceto, cetriolo, spinaci, insalata, pomodorini, cipollotto, sesamo (ramen estivo senza brodo)

    15,50 €

Insalate

  • Insalata di pollo

    Insalatina leggera di valeriana e iceberg, con pollo scottato alla piastra, cipolla di Tropea, zenzero rosa, alga nori e salsa senape giapponese

    15,00 €

  • Insalata mista di tofu

    Insalata mista di tofu con dadolata di pomodorini, cetrioli, peperone giallo e julienne di carote, condita con salsa di soia, aceto di riso e agedashi

    14,50 €

  • Insalata con nastri di verdure e salmone affumicato

    Insalata mista di valeriana, iceberg e spinacine con carote, ravanelli, zucchine croccanti, salmone affumicato, shiso, sesamo nero e salsa jalapeño

    15,50 €

Donburi

  • Tori teriyaki don

    Pollo scottato in padella, riso, fukujinzuke, uovo, salsa teriyaki, spinacini

    15,00 €

  • Yasai kakiage don

    Verdure in tempura, riso, shoyu, fukujinzuke, spinacini

    14,00 €

  • Tori karaage don

    Pollo fritto, riso, fukujinzuke, spinacini, pomodorini, maionese

    15,50 €

Ramen

  • Shio ramen

    Shio, dashi di pollo, uovo, cipollotto, spinaci, chashu

    15,00 €

  • Shoyu ramen

    Shoyu, dashi di pollo, uovo, cipollotto, spinaci, chashu (carne di maiale)

    15,50 €

  • Miso ramen

    Miso, dashi di pollo, uovo, cipollotto, spinaci, chashu (carne di maiale). Disponibile anche la versione piccante ed extra piccante

    15,50 €

  • Vegano shoyu

    Shoyu, dashi verdure, cipollotto, spinaci, tofu

    14,00 €

  • Vegetariano miso

    Miso, dashi verdure, cipollotto, spinaci, tofu, uovo. Disponibile anche la versione piccante ed extra piccante

    15,00 €

  • Special ginger ramen

    Previa disponibilità. Shoyu, dashi di maiale, uovo, cipollotto, spinaci, chashu (carne di maiale), zenzero grattugiato

    16,50 €

  • Ramen a base di tartufo nero

    Previa disponibilità. Delicato olio aromatizzato, brodo di pollo dal gusto leggero, uova marinate, capocollo, pancetta, spinacine, cipollotto. Disponibile anche con scaglie di tartufo, + € 2,50

    20,50 €

Aggiunte extra

  • Uovo

    1 pz

    1,00 €

  • Tofu

    1 pz

    1,00 €

  • Cipollotto

    1,00 €

  • Spinaci

    1,00 €

  • Chashu

    Carne di maiale, 2 pz

    3,50 €

  • Menma

    Germogli di bambù

    1,50 €

  • Pasta

    5,00 €

  • Salsa di soia

    0,50 €

  • Piccante

    Solo per Miso Ramen e Miso Vegetariano

    0,50 €

  • Extra piccante

    Solo per Miso Ramen e Miso Vegetariano

    1,00 €

Dessert

  • Gelato artigianale al tè matcha

    6,00 €

  • Gelato artigianale al sesamo nero

    6,00 €

  • Gelato artigianale allo yuzu

    6,00 €

Soft drinks

  • Acqua naturale

    400 ml

    1,50 €

  • Acqua gassata

    400 ml

    1,50 €

  • Ginger ale bio Galvanina

    330 ml

    4,50 €

  • Ginger beer bio Galvanina

    330 ml

    4,50 €

  • Tè verde bio Galvanina

    330 ml

    4,50 €

  • Molecola classica

    330 ml

    4,00 €

  • Molecola zero

    330 ml

    4,00 €

Birre

  • Menabrea

    330 ml

    4,00 €

  • La Rossa del Brenta

    330 ml

    6,00 €

  • La Bionda del Brenta

    330 ml

    6,00 €

  • Birra giapponese Weizen Beer

    330 ml

    9,00 €

  • Birra giapponese Pale Ale Beer

    330 ml

    9,00 €

  • Birra giapponese Tokyo Blonde

    330 ml

    9,00 €

  • Birra giapponese Tokyo IPA

    330 ml

    9,00 €

  • Birra giapponese Tokyo White

    330 ml

    9,00 €

  • HY Superbeer metodo Champenoise

    750 ml

    22,00 €

  • HY Cuvee metodo Champenoise

    750 ml

    23,00 €

Vini

  • Vignesilan Contrà Soarda

    100% Vespaiolo

    da 6,00 €

  • El Ciò Contrà Soarda

    Garganega, Sauvignon e Vespaiolo

    da 4,00 €

  • Champagne Denis Boviere

    80% Pinot Nero, 20% Chardonnay

    da 75,00 €

  • Cremant Bruno Dangin

    100% Pinot Nero

    da 35,00 €

  • Cremant Bèlon du Bèlon

    100% Chardonnay

    da 35,00 €

  • Riesling Vieilles Vignes

    da 36,00 €

  • Prosecco Cà Passion DOCG

    da 4,00 €

  • Prosecco Benotto DOC

    da 3,50 €

  • Shindy

    da 4,00 €

Menu aggiornato il 23 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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