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Ma Ramen Bassano

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sake Sour Limone, simple syrup, sake

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Japaroni Vermouth rosso, Aperol, Campari, Umeshu, Shochu

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Wasabi Gin Sour Limone, simple syrup, gin al wasabi

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Ma Mojito Sake Zucchero di canna, lime, foglie di menta, sake, soda

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L'aMAricano Vermouth rosso, vermouth bianco, top soda

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Whisky Sour Limone, simple syrup, whisky giapponese

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Chartreuse Yellow Limone, top ginger ale

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Chartreuse Green Lime, top ginger beer

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Spritz Aperol Prosecco, Aperol, top soda

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Spritz Campari Prosecco, bitter Campari, top soda

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Americano Vermouth, bitter, top soda

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Yuzu Fizz Gin, limone, succo di yuzu, simple syrup, soda

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Milano - Tokyo Bitter, vermouth di riso

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Otsumami
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gyoza di verdure 5 pz. Ravioli giapponesi di verdure

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Gyoza di carne 5 pz. Ravioli giapponesi di pollo o maiale e cavolo

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Gyoza di gamberi 4 pz. Ravioli giapponesi di gamberi

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Tori karaage 4 pz. Pollo fritto giapponese, con mayo giapponese

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Potato salad Insalata di patate fredda con carote, cipolla, cetrioli e mayo giapponese

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Nitamago Uovo e katsuobushi

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Edamame Fagioli di soia al sale

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Takoyaki 5 pz. Polpettine ripiene di polpo

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Onigiri di carne 2 pz. Polpettine di riso con maiale

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Onigiri di verdure 2 pz. Polpettine di riso con alghe e funghi (il ripieno potrebbe variare)

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Aburi chashu Maiale scottato alla fiamma

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Ebi fry 3 pz. Gamberi fritti giapponesi

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Nasu dengaku Melanzana fritta con salsa di miso

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Agedashi tofu Tofu fritto con dashi, soia, erba cipollina e zenzero grattugiato

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Iwashi no tempura Tempura di sarde su crema umeboshi

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Piatti estivi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Curry giapponese Carne di maiale, cipolle, carote, curry, fukujinzuke, riso

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Curry giapponese di verdure Riso, patate, cipolle, carote, curry, fukujinzuke

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Nikumiso ramen Sesamo, salsa di miso, uovo, cipollotto, spinacini, macinato di pollo, ravanelli

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Nikumiso ramen piccante Macinato di pollo, ravanelli, olio Ra-yu piccante, sesamo, miso, uovo, cipollotto, spinacini

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Hiyashi chuka Da maggio a ottobre. Noodles, chashu, frittata, salsa di soia, aceto, cetriolo, spinaci, insalata, pomodorini, cipollotto, sesamo (ramen estivo senza brodo)

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Insalate
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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di pollo Insalatina leggera di valeriana e iceberg, con pollo scottato alla piastra, cipolla di Tropea, zenzero rosa, alga nori e salsa senape giapponese

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Insalata mista di tofu Insalata mista di tofu con dadolata di pomodorini, cetrioli, peperone giallo e julienne di carote, condita con salsa di soia, aceto di riso e agedashi

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Insalata con nastri di verdure e salmone affumicato Insalata mista di valeriana, iceberg e spinacine con carote, ravanelli, zucchine croccanti, salmone affumicato, shiso, sesamo nero e salsa jalapeño

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Donburi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tori teriyaki don Pollo scottato in padella, riso, fukujinzuke, uovo, salsa teriyaki, spinacini

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Yasai kakiage don Verdure in tempura, riso, shoyu, fukujinzuke, spinacini

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Tori karaage don Pollo fritto, riso, fukujinzuke, spinacini, pomodorini, maionese

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Ramen
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Prodotto Prezzo Disponibile
Shio ramen Shio, dashi di pollo, uovo, cipollotto, spinaci, chashu

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Shoyu ramen Shoyu, dashi di pollo, uovo, cipollotto, spinaci, chashu (carne di maiale)

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Miso ramen Miso, dashi di pollo, uovo, cipollotto, spinaci, chashu (carne di maiale). Disponibile anche la versione piccante ed extra piccante

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Vegano shoyu Shoyu, dashi verdure, cipollotto, spinaci, tofu

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Vegetariano miso Miso, dashi verdure, cipollotto, spinaci, tofu, uovo. Disponibile anche la versione piccante ed extra piccante

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Special ginger ramen Previa disponibilità. Shoyu, dashi di maiale, uovo, cipollotto, spinaci, chashu (carne di maiale), zenzero grattugiato

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Ramen a base di tartufo nero Previa disponibilità. Delicato olio aromatizzato, brodo di pollo dal gusto leggero, uova marinate, capocollo, pancetta, spinacine, cipollotto. Disponibile anche con scaglie di tartufo, + € 2,50

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Aggiunte extra
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Prodotto Prezzo Disponibile
Uovo 1 pz

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Tofu 1 pz

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Cipollotto

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Spinaci

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Chashu Carne di maiale, 2 pz

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Menma Germogli di bambù

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Pasta

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Salsa di soia

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Piccante Solo per Miso Ramen e Miso Vegetariano

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Extra piccante Solo per Miso Ramen e Miso Vegetariano

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Dessert
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Gelato artigianale al tè matcha

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Gelato artigianale al sesamo nero

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Gelato artigianale allo yuzu

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Soft drinks
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale 400 ml

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Acqua gassata 400 ml

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Ginger ale bio Galvanina 330 ml

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Ginger beer bio Galvanina 330 ml

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Tè verde bio Galvanina 330 ml

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Molecola classica 330 ml

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Molecola zero 330 ml

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Birre
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Prodotto Prezzo Disponibile
Menabrea 330 ml

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La Rossa del Brenta 330 ml

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La Bionda del Brenta 330 ml

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Birra giapponese Weizen Beer 330 ml

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Birra giapponese Pale Ale Beer 330 ml

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra giapponese Tokyo Blonde 330 ml

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Birra giapponese Tokyo IPA 330 ml

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Birra giapponese Tokyo White 330 ml

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Domande di questo prodotto nessuna
HY Superbeer metodo Champenoise 750 ml

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HY Cuvee metodo Champenoise 750 ml

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Vini
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Prodotto Calice Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Vignesilan Contrà Soarda 100% Vespaiolo

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El Ciò Contrà Soarda Garganega, Sauvignon e Vespaiolo

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Domande di questo prodotto nessuna
Champagne Denis Boviere 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay

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Domande di questo prodotto nessuna
Cremant Bruno Dangin 100% Pinot Nero

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Domande di questo prodotto nessuna
Cremant Bèlon du Bèlon 100% Chardonnay

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Domande di questo prodotto nessuna
Riesling Vieilles Vignes

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosecco Cà Passion DOCG

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosecco Benotto DOC

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Shindy

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