Sentò - Ristorante Coreano

Involtini coreani 2pz

Verdure miste, kimchi, crauti e zacai

Jin mandu maiale 5pz

Ravioli con maiale, verdure, porro e spaghettini di soia

Jin mandu kimchi 5pz

Ravioli con maiale, kimchi e verdura mista

Jin mandu verdure 5pz

Ravioli con verdure miste

Jin mandu manzo e wagyu 4pz

Ravioli con manzo, wagyu A5 e verdure grigliati su grasso di wagyu e scaglie di tartufo

Twigin mandu 5pz

Ravioli fritti con carne di maiale, verdure e cipollotto

Sento jeon

Pancake con farina frumento, fecola patate, uova e porro

Kimchi jeon

Pancake con farina frumento, fecola patate, porro, uova e kimchi

Haemul jeon

Pancake con farina frumento, fecola patate, uova, porro, gamberetti e polpa di granchio

Kimchi

Cavolo cinese fermentato piccante

Wolnam-ssam

Involtini con sfoglia di riso, lattuga, riso, kimchi e straccetti di manzo

Yuk hee

Tartara di manzo condito con tuorlo, sesamo, soia ed erba cipollina

Wagyu tataki

Controfiletto di wagyu A5 di prima scelta scottato con ponzu al tartufo ed erba cipollina

Involtini di manzo 4pz

Involtini di manzo avvolti con funghi enoki e salsa ai fagioli piccanti

Involtini di maiale 4pz

Involtini di maiale avvolti con funghi enoki e salsa ai fagioli piccanti

Enoki fritto

Funghi enoki fritti in pastella

Kimchi-jjigae

Zuppa di kimchi cavolo cinese fermentato con pancetta di maiale, tofu, cipolla, zucchina, funghi enoki e cipollotto accompagnato da una ciottola di riso bianco

Jajang mion

Spaghetti di farina, maiale, cipolle, patate, crauti cetrioli, daikon, arachidi e salsa di fagioli

Naengmyeon freddo in brodo

Spaghetti di soba in brodo freddo con manzo, cetrioli, uova, daikon e sesamo

Tteokbokki piccante

Gnocchi di riso con salsa kimchi, cipolla, carota, crauti, pasta di pesce e sesamo

Tteokbokki cheese

Gnocchi di riso con salsa kimchi, pasta di pesce, formaggio fuso, cipollotto e sesamo

Rabokki

Gnocchi di riso, ramen con salsa kimchi, pasta di pesce, uova, formaggio, cipollotto e sesamo

Gungjung tteokbokki

Gnocchi di riso saltati con manzo, carote, zucchine, peperoni, salsa di soia e sesamo

Dak tteobokki

Gnocchi di riso con salsa kimchi, pollo, cipolla, carota, cipollotto e sesamo

Japchae

Spaghetti di patate dolci con peperoni, carote, cipolle, spinaci, soia e sesamo

Japchae bulgogi

Spaghetti di patate dolci con stracetti di manzo, peperoni, cipolle, carote, spinaci, soia e sesamo

Yachae mion

Spaghetti di farina saltati con uova, carote, zucchine, cipolle, cipollotti, arachidi e sesamo

Soegogi yachae mion

Spaghetti di farina saltati con manzo, uova, carote, zucchine, cipolle, cipollotti e sesamo

Ramion yachae

Noodles coreani in brodo con mais, spinaci, cavolo cinese, straccetti di uova e cipollotti

Ramion byojun

Noodles coreani in brodo piccanti con manzo, mais, spinaci cavolo cinese, straccetti di uova e cipollotti

Bulgogi bibimbap

Straccetti di manzo, cipolla, spinaci, funghi, germogli di soia, tuorlo di uova, olio di sesamo e sesamo

Yachae bibimbap

Cetriolo, carote, funghi, spinaci, germogli di soia, uova, olio di sesamo e sesamo

Jeyuk bibimbap

Maiale piccante, cipolla, funghi, carota, spinaci, germogli di soia, uova, olio di sesamo e sesamo

Riso bokkeum bap

Riso saltato con kimchi, pancetta aromatizzata alla soia, uova, cipollotto e sesamo

Riso Sentò

Riso saltato con carne di manzo, pancetta, uova, carote, cipolle, cipollotto e sesamo

Bulgogi kimbap

Riso, alghe, manzo marinato, carote, daikon, spinaci, uova, olio di sesamo e sesamo

Pancetta e kimchi kimbap

Riso, alghe, pancetta marinata, kimchi, carote, daikon, uova, spinaci e sesamo

Pollo fritto kimbap

Riso, alghe, cosce di pollo marinato fritto, carote, spinaci, uova, maionese e sesamo

Tonno kimbap

Riso, alghe, tonno cotto, carote, spinaci, daikon, uova, maionese, olio di sesamo e sesamo

Vegetariano kimbap

Riso, alghe, carote, daikon, spinaci, uova, cetrioli, olio di sesamo e sesamo

Wagyu roll

Riso, alga, avocado, asparagi in tempura, wagyu A5 scottato, caviale e salsa dello chef

Nigiri wagyu 4pz

Riso e controfiletto di wagyu A5 in salsa di soia dolce

Nigiri wagyu scottato 4pz

Riso e controfiletto di wagyu A5 in salsa di soia dolce flambè e cipollotto

Nigiri bulgogi scottato 4pz

Riso, manzo di black angus marinato flambé e cipollotto

Bulgogi manzo

Stracetti di manzo marinato saltato con cipolla, carota, cipollotto e funghi

Bulgogi manzo piccante

Straccetti di manzo marinato saltato in salsa piccante con cipolla, carota, cipollotto e funghi

Jeyuk-bokkeum

Pancetta saltata in salsa piccante, tracce d'aglio, funghi, cipolla, carota e cipollotti

Dak-bokkeum

Cosce di pollo disossate saltate in salsa piccante, tracce d'aglio, funghi, cipolla, carota e cipollotti

Bossam

Pancetta di maiale brasato in pasta di soia accompagnato da salsa ai fagioli, lattuga e kimchi

Samgyeopsal

Pancetta di maiale brasato e grigliata accompagnato da salsa ai fagioli, lattuga e kimchi

Saeu soia

Gamberi saltati con soia, cipolla, carota e cipollotto

Saeu soia e piccante

Gamberi saltati con salsa piccante, cipolla, carota e cipollotti

Dakganjon piccante

Cosce di pollo disossate fritte con salsa gochujiang (salsa al peperoncino dolce), sesamo e cipollotto

Dakganjon senape miele

Cosce di pollo disossate fritte con salsa senape miele alla coreana, cipollotto e sesamo

Wigim-saeu

Gamberi fritti speciali con piselli di wasabi pistacchio e salsa piccante al lime

Kkanpung-saeu

Gamberi fritti alla coreana con salsa ssamjang (salsa al peperoncino dolce), cipollotto e sesamo

Gyeojawa-saeu

Gamberi fritti alla coreana con salsa senape miele cipollotto e sesamo

Tangsuyuk

Maiale fritto in pastella con verdure miste in salsa agrodolce

Straccetti di manzo sale e pepe

Stracetti di manzo stufato e fritto in pastella saltato con peperoni, cipolla e cipollotto

Yakiniku wagyu 100gr

Fettine scelte di wagyu con sale, pepe e salsa di soia accompagnato con verdure

Ganjang wagyu 100gr

Fettine scelte di wagyu marinato con salsa ganjang (salsa di soia dolce) accompagnato con verdure

Pancetta di maiale marinata

Fettine di carne di maiale marinato con salsa ganjang (salsa di soia dolce coreana)

Pancetta di maiale piccante

Fettine di carne di maiale con salsa gochujiang (salsa piccante coreana)

Involtini di pancetta con funghi 4pz

Pancetta di maiale avvolto con funghi enoki e salsa ai fagioli

Carne di manzo marinato

Fettine di carne di manzo scelto marinato con salsa ganjang (salsa di soia dolce coreana)

Carne di manzo piccante

Fettine di carne di manzo scelto con salsa gochujiang (salsa piccante coreana)

Involtini di manzo con funghi 4pz

Fettina di manzo avvolto con funghi enoki e salsa ai fagioli

Straccetti di pollo

Straccetti di cosce di pollo marinati in salsa ganjang (salsa di soia dolce coreana)

Gamberetti piccanti

Gamberetti marinati con salsa gochujiang (salsa piccante coreana)

Mix di carne e verdure

Misto di pancetta di maiale piccante e manzo, con contorno di verdure misto

Verdure BBQ

Misto di verdure (variazione a stagione)

Capocollo marinato

Capocollo marinato con salsa ganjiang (salsa di soia dolce coreana)

Capocollo piccante

Capocollo di maiale marinato con salsa gochujiang (salsa piccante coreana)

Riso bianco

Piatto di lattuga

Insalata mista

Edamame

Patatine fritte

Patate dolci fritte

Patatine fritte al tartufo

Makgeolli

Vino di riso coreano

Soju

Distillato coreano, classico o fruttato (prugna, pesca, uva)

Birra Terra 330ml

Birra Krush 500ml

Birra Cass 330ml

Peroni 330ml

Peroni 660ml

Nastro Azzurro 330ml

Nastro Azzurro 660ml

Haitai succo d'uva 238ml

Tulip succo di aloe vera 500ml

Tè alla seta di mais 500ml

Acqua naturale 750ml

Acqua frizzante 750ml

Acqua naturale 500ml

Acqua frizzante 500ml

Coca Cola 330ml

Coca Cola Zero 330ml

Fanta 330ml

Seoul temptation

Soju alla pesca, vodka, martini e lime

Gin & tonic

Gin mare e acqua tonica

Gin & lemon

Gin mare e limonata

Aperol spritz

Aperol, prosecco e soda

Martini spritz

Martini, prosecco, lime, menta e soda

Falanghina del Sannio

Mastrobernardino

Chardonnay

Tormaresca

Prosecco Contati Castaldi

Franciacorta

Elena Walch

Pinot bianco

Calice di vino bianco

6,00 / 6,50

Pungirosa

Riviera

Tramari

San Marzano

Calafuria rosato

Tormaresca

Briò bio rosé frizzante

Primitivo Salento

Alìe rosé

Frescobaldi

Calice di vino rosato

6,00 / 6,50

Gelso nero - Nero di Troia

Nero di Troia

Negroamaro - La Marchesana

La Marchesana

Banfi - Rosso di Montalcino

Rosso di Montalcino

Tassinaia Castello del Terriccio

Pian delle Vigne

Brunello di Montalcino Cantina Antinori

Tignanello Tenuta Antinori

Calice di vino rosso

Caffè

Amaro

Limoncello

Grappa

Liquore coreano Hwayo

Tiramisù scomposto con Lotus

Disponibile anche nella versione decaffeinato

Gelato alla vaniglia composto

Crumble, salsa al caramello salato e popcorn

Bonsai noir

Cupola di cioccolato, panna cotta al gianduia e crunchy di cioccolato

Cuore al pistacchio

Cestino di pasta frolla, semifreddo alla vaniglia con frutti di bosco e fragola e cuore di pistacchio

Vellutato nero allo zenzero

Semifreddo di cioccolato fondente e zenzero con biscotto al cioccolato

Rocher alla gianduia

Semifreddo cioccolato, noce e cuore fondente alla nocciola

Mousse cioccolato al riso soffiato

Gelato sorbetto al limone

Yakgwa

Biscottini tradizionali coreana 4pz

Chapssal-tteok 2pz

Tortino di riso glutinoso coreano con ripieno di fagioli rossi

Chapssal gelato mochi 2pz

Thè verde, cheesecake, fragola, cioccolato, caramello salato