Burp

Acqua naturale

Acqua depurata

Acqua gassata

Acqua depurata con aggiunta di anidride carbonica

Aperol spritz

Campari spritz

Coca Cola

Bottiglia di vetro da 33 cl

Coca Cola Zero

Bottiglia di vetro da 33 cl

Fanta

Bottiglia di vetro da 33 cl

Primitivo - Patu' - Giustini

Bottiglia 20 €, calice 5 €

Primitivo dolce - Arcano - Giustini

Bottiglia 24 €, calice 5,50 €

Rosato - Frida - Giustini

Bottiglia 20 €, calice 5 €

Chardonnay - Valle Belbo

Bottiglia 20 €, calice 5 €

Prosecco - Valle Belbo

Bottiglia 20 €, calice 5 €

Amaro del Birraio

Liquorice

Cinico Cannella

Amara Arancia

Meyer's Bitter

Jefferson

Braulio

Padre Peppe

Jack Daniel's Honey

Glenfiddich

Gioja

Bulleit Bourbon

Stuzzicheria

A scelta tra taralli caserecci, olive baresane, anacardi, arachidi, pistacchi. Cadauno

Cruditè

Con salsa yogurt e salsa burger

Guacamole & nachos

Vegetariano. Con pomodorini in salsa sweet chili e cipolla croccante

Onion nest

Nidi di cipolla fritti serviti con mayo al blue cheese e salsa burger

Cheesy pops

Bocconcini di patata grattugiata fritti con salsa al cheddar

Avocado toast

Due fette di pane ai cereali servito con guacamole e uova fritte

Tacos

2 tacos: pulled pork, coleslaw, mayo e cipolla croccante

Pulled pork balls

Polpette di pulled pork homemade fritte con salsa cheddar (4 pz)

Cheesy potatoes

Vegetariano. Patate novelle speziate al forno con cheddar fuso

Hummus di ceci

Hummus di ceci e zucca, con feta, cipolla croccante e olive, servito con pita abbrustolita

Pannocchia arrosto

Garlic bread

Vegetariano. Pane tostato aromatizzato con burro all'aglio servito con mostarda al miele

Loaded nachos

Nachos serviti con salsa cheddar, guacamole, pomodorini, salsa sweet chili, panna acida e cipolla croccante

Cottage pie

Chili con carne

Salsiccia New York style

Salsiccia farcita con cheddar e jalapeño, servita con side a scelta e mostarda al miele

Bombette

Bombette di capocollo di maiale e caciocavallo servite con side a scelta e mostarda al miele

Flank steak

Tagliata di bovino bio allevamento Querceta (300 gr circa) con side a scelta

Tagliata di pollo

Tagliata di pollo CBT (300 gr circa) servita con guacamole, bacon croccante, panna acida e salsa ranch

Pork ribs

Costolette di maiale CBT glassate con Bull's Eye BBQ o sweet chili, servite con side a scelta

Pulled pork

Capocollo di maiale CBT sfilacciato servito con side a scelta e salsa baconnaise

Black Angus USA

Hamburger di Black Angus (250 g) al piatto servito con bacon e uovo a occhio di bue, side e smoked BBQ

Fried potatoes

Stick di patate fritte croccanti

Potato wedges

Patate novelle speziate al forno

Sweet potatoes

Patate dolci speziate al forno

Purè di patate

Coleslaw

Insalatina di cavolo cappuccio e carote, marinata con maionese, lime e salsa yogurt

Tartare bun

Tartare di bovino bio allevamento Querceta (130 gr), salsa tartara, guacamole, insalata, pomodoro, semi di zucca

Smash burger

2 patty da 90 gr, cheddar, bacon, cipolla caramellata, insalata, pomodoro, cetriolini, salsa burger

Cheeseburper

Burger, cheddar, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, cetriolini, salsa burger

Double cheeseburper

Doppio burger, doppio cheddar, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, cetriolini, salsa burger

The butcher

Burger, insalata, uovo fritto, bacon, cetriolini, cipolla caramellata e croccante, maionese e BBQ

Fatburper

Burger, pulled pork, cheddar, bacon, coleslaw e salsa baconnaise

Blue cheese burger

Burger, cheddar, insalata, mela, bacon, cipolla caramellata e croccante, mayo al blue cheese

BBB

Manzo CBT, coleslaw, cetriolini, cheddar, BBQ

Dirty bastard

Pulled pork, bacon, cipolla croccante, insalata, salsa tartara, uovo fritto

Fish bun

Salmone marinato, insalata, semi di zucca, mirtilli secchi, salsa tartara

Chicken bun

Petto di pollo CBT, pomodoro, insalata, bacon, salsa ranch e salsa BBQ

Veggie burger

Vegetariano. Bun con burger vegetariano Beyond Burger, brie, insalata, hummus di ceci, maionese, cipolla caramellata e croccante

Tartare wrap

Tartare di bovino bio allevamento Querceta (130 gr), guacamole, insalata, pomodoro, maionese, cipolla croccante

Beef wrap

Manzo CBT in salsa BBQ, cheddar, coleslaw, insalata, cipolla croccante, salsa allo yogurt

Sweetchili beef wrap

Manzo CBT in salsa sweet chili, insalata, cheddar, guacamole, mais, panna acida

Pulled pork wrap

Pulled pork, insalata, coleslaw, guacamole, maionese

Ranch chicken wrap

Petto di pollo CBT, bacon, Edamer, insalata, pomodoro, salsa ranch

Falafel wrap

Falafel, insalata, pomodoro, cetrioli, mais, cipolla croccante, semi di sesamo e salsa ranch

Salmon wrap

Salmone marinato, insalata, semi di zucca, mirtilli secchi, salsa tartara

Chili wrap

Greek salad

Cetrioli, pomodori, feta, cipolla, olive kalamon, origano

Seasonal salad

Hummus di ceci, feta, cipolla rossa, pomodoro, cetrioli, mais, insalata, mirtilli secchi, semi di zucca, cipolla croccante

Chicken Caesar salad

Petto di pollo CBT, insalata, crostini, cialde di parmigiano, salsa ranch, semi di sesamo

Salmon salad

Salmone marinato, guacamole, semi di sesamo, insalata, semi di zucca

Pulled pork salad

Pulled pork, insalata, coleslaw, maionese, mais, semi di sesamo e uova

Veggie salad

Falafel, guacamole, insalata, cetrioli, mais, pomodori

Tortino al cioccolato

Tortino al cioccolato fondente servito caldo con gelato alla vaniglia, caramello salato o panna montata

Brownie

Torta morbida al cioccolato fondente, servita con gelato alla vaniglia, panna montata o caramello salato

Cheesecake

Frutti di bosco, fondente e oreo, fondente cocco e mandorle, burro d'arachidi, caramello salato, pistacchio, Nutella