Canarute Bistrot

Taralli al calzone di cipolla

Olive baresane

Poker di frise baresi classiche

Sgagliozze cacio e pepe (10 pz)

Pettole con crema di parmigiano (10 pz)

Crudo alla barese

Onion rings (8 pz)

Patatine fritte classiche

Patatine fritte cheddar e bacon

Patate dolci fritte classiche

Patate dolci fritte cacio e pepe

Nuggets di pollo homemade (5 pz)

Mortadella alla brace classica

Mortadella con cacio e pepe

Carpaccio di salmone affumicato, finocchietto e salsa vinaigrette

Insalata di polpo, patate, sedano e carote alla julienne, olive e pomodoro secco sott'olio

Cozze ripiene alla barese (8 pz)

Parmigiana di melanzane vegetariana

Fiordilatte alla caprese

Tagliere di salumi e formaggi

Tagliere di formaggi

Polpette alla barese

Ragù barese

Polpette all'americana

Salsa cheddar e bacon croccante

Polpette alla romana

Con crema cacio e pepe e guanciale

Polpette alla crudaiola

Pesto di rucola, pomodorini e scaglie di ricotta marzotica

Scialatielli ai frutti di mare

Riso, patate e cozze

Maccheroncini al ragù di polpo

Paccheri con pesce spada

Pomodori, prezzemolo e pistacchio

Orecchiette al ragù di braciola

Tortelloni alla carbonara

Lasagna classica

Spaghettoni con pesto di rucola, pomodorini e ricotta marzotica

Assassina classica

Assassina stracciatella e pistacchio

Assassina ragù di polpo

Assassina alla San Giuannidde

Pinza #1

Prosciutto crudo, stracciatella, pomodorini e insalata mista

Pinza #2

Fiordilatte, pomodorini, verdure grigliate, friggitelli, scaglie di grana e glassa balsamica

Pinza #3

Fiordilatte in uscita, finocchiona, friggitelli, spinacino fresco e scaglie di grana

Pinza #4

Fiordilatte in uscita, pomodori, origano, basilico e olio EVO

Pinza #5

Formaggio alle erbe, salmone affumicato, rucola e granella di pistacchio

Tagliata di manzo

Rucola, grana e pomodorini

Entrecôte di manzo

Caponata di verdure, pomodori, insalata e patate al forno

Tagliata di pollo

Insalata e pomodorini

Burger di pollo fritto al piatto*

Insalata, fiordilatte, pomodori e patate dolci fritte

Bistecca di pesce spada alla brace

Con caponata di verdure

Polpo alla brace

Su humus di ceci

Insalata #1

Insalata mista, crudo alla barese, pomodorini, carote, cetrioli, scaglie di grana e glassa balsamica

Insalata #2

Insalata mista, salmone affumicato, salsa guacamole, mela verde, mandorle tostate e rucola

Insalata #3

Insalata mista, straccetti di pollo, pomodorini, mais dolce, salsa yogurt e scaglie di grana

Insalata #4

Insalata mista, pomodorini, melanzane e zucchine grigliate, mais dolce, scaglie di grana e glassa balsamica

Soufflé con cioccolato fondente e panna

Sporcamousse alla crema pasticcera

Cheesecake

Le bomboniere

Acqua 0,5 l

Coca Cola / Coca Zero / Coca 0/0

Fanta / Sprite / Chinò

Limonata

Aranciata arancia rossa

Acqua tonica pompelmo rosa

Thè freddo limone / pesca

Crodino / cocktail S. Pellegrino

Campari soda

Redbull (vari gusti)

Sanbitter bianco / rosso

Caffè espresso

Caffè macchiato

Caffè corretto

Caffè leccese

Espressino

Cappuccino

Succo di frutta

Caffè americano

Latte bianco

Latte macchiato

Latte e menta

Stella Artois 5,0%

Lager chiara. Piccola 20 cl 3,50 €, grande 40 cl 5,00 €

Leffe Ambrèe 6,6%

Birra d'abbazia belga. Piccola 33 cl 5,00 €, grande 50 cl 7,00 €

Franziskaner Weissbier 5,0%

Piccola 33 cl 4,00 €, grande 50 cl 6,00 €

Vertiga Bajadera 5,6%

IPA

Beck's 5,0%

Corona 4,6%

Tennent's 9,0%

Spritz Aperol / Campari

Limoncello spritz

Spritz Venturo

Amaro del Capo spritz

Spritz P31

Spritz Sarti Rosa

Midori sour spritz

Gin tonic / lemon / pompelmo rosa

Vodka tonic / Redbull / lemon

Negroni / sbagliato / americano

Moscow mule

Ginger mule

Mojito

Piña colada

Margarita

Cuba libre

Daiquiri

Manhattan

Cosmopolitan

Old fashioned

Analcolico

Candora Salento IGT bianco - Schola Sermenti Nardò

Masserei Negroamaro - Schola Sermenti Salento

Roccamora Negroamaro - Schola Sermenti

Critera Primitivo - Schola Sermenti

Opra Negroamaro rosato - Schola Sermenti Nardò

Vespre Fiano bianco - Schola Sermenti Salento

Antieri Susumaniello - Schola Sermenti

Prosecco Nua brut

Diciotto Primitivo rosso - Schola Sermenti

Nerio Malvasia nera - Schola Sermenti

Viginti Negramaro - Schola Sermenti Salento

Cubardi Primitivo