Bistrot Mida

Ciccio napoletano con salse

Olive, tonnata, chef

Verdure gratinate

Patate fritte

Bruschette classiche

4 pezzi

Bruschette con stracciatella, capocollo, pistacchio

4 pezzi

Bruschette con burro salato e alici

4 pezzi

Tagliere Mida

Salumi e formaggi

Crudo di Parma e bufala

Tentacoli di piovra

Con favetta, rucola, pomodorini e pane arso di Altamura

Polpettine

Con pomodorini, rucola e cremoso di patate

Carpaccio di manzo

Con grana, rucola e riduzione balsamica

Battuta di fassona dello chef 250gr

Pollo alla pizzaiola in vaso

Cottura alle erbe aromatiche

Assassina

Minimo 2 persone

Primo dello chef

Panino con tartare di tonno

Burrata, pomodorini, frutto del cappero e crema di basilico. Accompagnato da patatine. Il prodotto potrebbe essere surgelato

Panino con polpo alla griglia

Rape stufate, cremoso di pomodori secchi, mayo e misticanza. Accompagnato da patatine. Il prodotto potrebbe essere surgelato

Hamburger di fassona (300 gr)

Insalatina croccante, bacon, cheddar, mozzarella, pomodoro, mayo. Accompagnato da patatine

Straccetti di pollo al pistacchio

Straccetti di fassona con rucola e grana*

Zampina

Hamburger 300gr*

Tagliata di manzo 250 gr

Con rucola, grana e pomodorini

Entrecôte alla griglia 300 gr

Cotoletta alla milanese

Filetto di manzo 250gr alla griglia

Filetto di manzo 250 gr al pepe verde

Filetto di manzo 250 gr ai frutti di bosco

Filetto di manzo 250 gr, fichi e vecchia romagna

Filetto di manzo 250 gr in riduzione balsamica

Filetto di maialino iberico 500 gr

Alla senape o alla griglia

Margherita

Capricciosa

Calabrese

Romana

Americana

Formaggio francese, erbe e speck

Bresaola, rucola e grana

Scamorza e speck

Rucola, pomodorini, ricotta e mozzarella

Zucchine, melanzane, funghi, pane grattato

Tonno e cipolla

MIDA: rape, salsiccia e 'nduja

Ciccio Mida con salse

Tonno, olive, chef

Bufala, crema di pistacchio, capocollo, burrata, granella di pistacchio, pomodori sott'olio

Crema di zucchine e mozzarella, mandorle tostate e bufala

Bufala, cardoncelli, norcia, datterino giallo

Pesto, bufala, stracciatella, bacon

Mortadella, bufala, granella di pistacchio

Cacio & pepe con pepe e scaglie di pecorino

Crema di zucca, scamorza affumicata, bacon

Dolce della casa

Acqua Orsini 1 lt

Bevande in vetro

Bevande in lattina

Calice di vino

Flute prosecco

Lame Rosè IGP 75 cl

Lame Bianco IGP 75 cl

Lame Rosso IGP 75 cl

Bolle Rosè IGP 75 cl

Grillaio Primitivo DOP 75 cl

Grappa bianca

Grappa Barrique

Amaro

Jefferson

Rum Diplomatico

Rum Vizcaya