Giuseppe Capone

Fritto misto (2 persone)

Crocchè 2 pz, arancina della settimana 1 pz, frittatina 1 pz, provola 1 pz, polenta

Crocchè artigianale

Patate di contrada, provola, Parmigiano Reggiano, pepe nero affumicato

Crocchè pistacchio e mortadella

Crocchè artigianale accompagnato da mortadella Simonini e crema di pistacchio

Crocchè alla Nerano

Crocchè artigianale ricoperto da crema di zucchine, fonduta di provola e chips di zucchine

Crocchè crudo e stracciata

Crocchè artigianale ricoperto da prosciutto crudo e stracciata

Arancina salsiccia e zafferano

Risotto mantecato con burro, zafferano, salsiccia sbriciolata e Parmigiano

Frittatina artigianale

Bucatini Grano Armando mantecati con besciamella, piselli, carote, sedano

Frittatina Nerano

Bucatini mantecati con besciamella, crema di zucchine, chips di zucchine

Montanarina classica

Montanarina nappata con pomodoro biologico, scaglie di Parmigiano Reggiano

Montanarina mortadella e pistacchio

Montanarina con mortadella, crema di pistacchio, granella di pistacchio e olio

Montanarina crudo e stracciatella

Montanarina con prosciutto crudo, stracciatella e olio evo Marinese Presidio

Tris di montanare

Tris montanare: classica, mortadella e pistacchio, crudo e stracciatella

Provola fritta XL

Provola d'Agerola impanata e fritta

Patatine fritte* cacio e pepe

Patatine fritte taglio steak house con cacio e pepe

Patatine fritte

Patatine fritte taglio steak house

Wurstel steak fries

Patatine fritte taglio steak house con wurstel

Old School

Patate cotte sotto cenere, provola affumicata, salsiccia irpina De Leo Carni

Marinara dei signori

Pomodoro arrosto, pomodorino del Piennolo giallo e rosso, pesto di aglio

Scarpariello a ruoto

Pomodoro arrosto, pomodorino del Piennolo giallo, pomodorino del Piennolo

Fritta

Prima fritta e poi ripassata al forno con crema di pomodoro 100% italiano

Affumicata

Passata di pomodoro giallo Casa Marrazzo, provola Sorrento affumicata, pepe

Cosacca ripassata

Stracotto di pomodoro Casa Marrazzo, pomodorino del Piennolo, Pecorino Romano

Devozione

Stracotto di pomodoro con salsiccia irpina De Leo Carni, caciocavallo infornato

Marinara special

Stracotto di pomodoro, Piennolo rosso e giallo, origano, pesto di aglio orsino

Genovese

Genovese di cipolla ramata di Montoro con scottona, provola affumicata

Nerano

Crema di zucchine bianche con i suoi fiori, zucchine fritte, provola

Milano 2015

Pesto di basilico, pomodorini gialli del Piennolo, salame Napoli, fiordilatte

Caprese

Pesto di basilico, tre pomodori (Sorrento, Piennolo rosso e Piennolo giallo)

L'antica merenda

Crema di ricotta di fuscella, provola affumicata, salame Napoli, all'uscita

Caso e albicocca

Fonduta di Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi, caciocavallo la Perla

Crudo e fico

Fiordilatte, gorgonzola Primi Pascoli, prosciutto crudo, confettura di fichi

Carme'

Passata di pomodoro giallo, fior di latte, filetto di tonno in olio evo, olive

Diavola 2.0

Pomodoro giallo, fiordilatte, 'nduja di Spilinga, peperone crusco del Senise

Ripieno classico

Ripieno di ricotta di fuscella, salame Napoli, provola affumicata, pepe nero

Omaggio ai pizzaioli

Pomodoro 100% italiano, provola d'Agerola, pepe nero Tellicherry, Parmigiano

C'era una volta

La cosacca di un tempo, a ruota di carro con pomodoro 100% italiano, pomodorini

Margherita

Pomodoro 100% italiano, fiordilatte d'Agerola, olio evo Marinese

Margherita gialla

Passata di pomodoro giallo siciliano, fiordilatte e olio evo Marinese Presidio

Margherita 2.0

Stracotto di pomodoro, mozzarella di bufala taglio fresco, pesto di basilico

Marinara

Pomodoro 100% italiano, origano siciliano, aglio, olio evo Marinese

Bufalina

Pomodoro 100% italiano, mozzarella di bufala, olio evo Marinese

Diavola

Pomodoro 100% italiano, fiordilatte d'Agerola, spianata piccante, olio evo

Capricciosa

Stracotto di pomodoro, fiordilatte d'Agerola, prosciutto cotto arrosto, funghi

Wurstel e patatine*

Fiordilatte d'Agerola, wurstel di maiale, patatine fritte taglio steak house

Mimosa

Panna, prosciutto cotto, fiordilatte, mais e olio evo Marinese Presidio

Ortolana

Caponata di verdure (zucchine, peperoni, melanzane, patate e funghi)

Primavera

Fiordilatte d'Agerola, prosciutto crudo, rucola, Parmigiano Reggiano stagionato

Pistacchio e mortadella

Crema di pistacchio, mozzarella di bufala, mortadella Simonini, granella

Gabriele 2.0

Patate al forno, prosciutto cotto arrosto, provola d'Agerola, Parmigiano

Siciliana

Salsa di pomodoro arrosto 100% italiano, provola d'Agerola, melanzane fritte

Patanè

Provola dei monti, patate a spicchio, salsiccia irpina De Leo Carni, salsa

Straccetto cioccolato bianco

Impasto di pizza fritto, cioccolato bianco

Straccetti pistacchio

Impasto di pizza fritto, pistacchio

Straccetti Nutella

Impasto di pizza fritto, Nutella

Straccetti tre gusti

Impasto di pizza fritto, Nutella/pistacchio/cioccolato bianco

Acqua naturale

Acqua naturale microfiltrata e sterilizzata

Acqua frizzante

Acqua frizzante microfiltrata e sterilizzata

Coca Cola 33 cl

In lattina

Coca-Cola Zero 33 cl

In lattina

Fanta 33 cl

In lattina

Sprite 33 cl

In lattina

Peroni 33 cl

Ceres

Heineken 33 cl

Ichnusa non filtrata 50 cl

Cap 'e fierro

Natavota

Natavota red

Pullicenhell

#Cuoredinapoli

Jattura

Paliata

Natavota 75 cl

Cairano

La rupe

Scorciacapa

Exxx asilo

Prima luce

Magda

Scarlet

Stella Artois (0,20 cl)

Stella Artois (0,40 cl)

Leffe Rossa (0,33 cl)

Amaro

Grappa

Moras Rosso (0,375 cl)

Aglianico Feudo Irpino

Nativ Rue Aglianico Velluto Rosso IGT

Nativ Rue Inchiostro Aglianico Campania IGT

Vinosia Aglianico Neromora

Raiano Rosato Orano

Gragnano Penisola Sorrentina D.O.P Federiciane

Zi Filiciella Aglianico Ciro Picariello

Aglianico Campania IGT Villa Raiano

Rubrato Aglianico Feudi di San Gregorio

Tauri DOC Antonio Caggiano

Aglianico Irpino DOC Cancelliere Gioviano

5 Querce Aglianico Salvatore Molettieri

Campi Taurasini DOC Rasott Boccella

Campi Taurasini DOC Stefania Barbot

Taurasi Radici 2015 Mastroberardino

Taurasi DOCG Antonio Caggiano

Chardonnay (0,375 cl)

Falanghina Feudo Irpino

Falanghina Campania Montesole

Greco Montesole

Fiano Montesole

Falanghina Villa Raiano

Fiano Colli di Lapio Romano Clelia

Fiano Avellino Mastroberardino

Bortolomiol Valdobbiadene Extra Brut DOCG

Falanghina Brut Feudi San Gregorio

Forchir Ribolla Gialla Friuli

Franciacorta Brut Corteaura

Franciacorta Rose DOCG Corteaura

Lallier Champagne Brut