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I Bugianen è in Str. Valmorone, 40/A a Asti (AT): cucina italiana, telefono +393897867988, apre oggi dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 17:30 alle 22:00. Il menu ha 6 sezioni e 23 prodotti, da 17,00 € a 50,00 €.

Aperto chiude alle 22:00
lunedì
chiuso
martedì
12:00–14:00, 17:30–22:00
mercoledì
12:00–14:00, 17:30–22:00
giovedì
12:00–14:00, 17:30–22:00
venerdì
12:00–14:00, 17:30–22:00
sabato
12:00–22:00
domenica
12:00–22:00

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I nostri menu a prezzo fisso

  • Nèn tant cit

    Antipasti in condivisione, un piatto a scelta (primo o secondo), degustazione di dessert. Coperto, acqua e caffè inclusi

    45,00 €

  • Berlica fujot

    Antipasti in condivisione, un primo e un secondo a scelta, degustazione di dessert. Coperto, acqua e caffè inclusi

    50,00 €

  • Menu bambini (fino a 10 anni)

    2 portate a loro piacimento + tris di dolci

    20,00 €

Antipasti da condividere

  • Via del sale

    Acciughe con bagnetto verde e bagnetto rosso

    -

  • Friciule

    Con lardo del Salumificio Astigiano

    -

  • Tonno di coniglio

    All'olio extravergine di oliva

    -

  • Vitello tonnato dei Bùgianèn

    -

  • Peperoni in agrodolce

    Con bagnetto verde e salsa al tuorlo

    -

Primo a scelta

  • Agnolotti ai tre arrosti

    Con il loro fondo

    -

  • Tajarin ai funghi

    -

  • Gnocchi al ragù di salsiccia

    -

  • Trippa alla monferrina

    Con cipolla rossa in agrodolce

    -

Secondi a scelta

  • Bollito misto

    Ordinabile per minimo 2 persone

    -

  • Fritto misto

    Ordinabile per minimo 2 persone

    -

  • Sovracoscia di pollo ripiena

    Farcita con peperoni, servita su crema di patate all'extravergine e salsa rubra

    -

  • Guanciotto di maiale al barbera

    Su crema di carote e cavolo rosso stufato

    -

  • Pomodoro ripieno all'astigiana

    Farcito con seirass (la ricotta piemontese), uova sode, pane raffermo, prezzemolo, capperi, cipolline sotto aceto, aglio e basilico

    -

Tris di dolci della casa

  • Torta di ricotta al limone

    Con fichi caramellati

    -

  • Bunet bianco

    -

  • Panna cotta

    -

I pranzi in settimana

  • 'Nduma

    1 portata a scelta tra antipasto, primo, secondo. Acqua, caffè e coperto inclusi. Dal martedì al venerdì

    17,00 €

  • Esageruma nèn

    2 portate a scelta tra antipasto, primo, secondo. Acqua, caffè e coperto inclusi. Dal martedì al venerdì

    25,00 €

  • Sensa spressa

    Antipasto, primo, secondo. Acqua, caffè e coperto inclusi. Dal martedì al venerdì

    30,00 €

Menu aggiornato il 25 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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