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Angolo del Beato è in Vicolo Giuseppe Vincenzo Cavalleri 2 a Asti (AT): cucina italiana, telefono +390141531668, apre oggi dalle 12:15 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 22:30. Il menu ha 8 sezioni e 35 prodotti, da 10,00 € a 45,00 €.

Chiuso apre alle 19:30
lunedì
12:15–14:30, 19:30–22:30
martedì
12:15–14:30, 19:30–22:30
mercoledì
12:15–14:30, 19:30–22:30
giovedì
12:15–14:30, 19:30–22:30
venerdì
12:15–14:30, 19:30–22:30
sabato
12:15–14:30, 19:30–22:30
domenica
chiuso

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Menu degustazione

  • Menu degustazione del Beato

    Vitello tonnato, soufflé di verdure con fonduta, agnolotti astigiani al ragù di salsiccia di Bra, guanciale di vitello al vino Barbera, bonet monferrino

    45,00 €

Antipasti della tradizione

  • Insalata russa

    Specialità della casa

    15,00 €

  • Tonno di coniglio astigiano

    16,00 €

  • Carne cruda all'astigiana

    Con tartufo nero

    20,00 €

  • Vitello tonnato

    20,00 €

  • Salsiccia di Bra cruda

    15,00 €

  • Piatto misto freddo della tradizione

    Vitello tonnato, insalata russa, tonno di coniglio, salsiccia cruda di Bra

    22,00 €

  • Piatto misto caldo

    Peperone con bagna cauda, fiori di zucchina ripieni, soufflé di verdure

    22,00 €

  • Soufflé di verdura

    Con fonduta

    15,00 €

  • Peperone quadrato

    Con bagna cauda

    15,00 €

  • Fiori di zucchini ripieni

    Con fonduta

    15,00 €

  • Parmigiana di melanzane

    15,00 €

Primi piatti della tradizione

  • Agnolotti astigiani

    Al sugo d'arrosto

    15,00 €

  • Gnocchi di patate della nonna Paolina

    Alla bava

    15,00 €

  • Maltagliati

    Con crema di fagioli

    15,00 €

  • Orecchiette della nonna

    Alle cime di rapa

    15,00 €

  • Tagliarini con fegatini di coniglio

    15,00 €

  • Tagliarini con funghi porcini

    20,00 €

Secondi piatti a base di carne

  • Guanciale di vitello

    Al vino Barbera

    16,00 €

  • Lumache della vigna alla diavola

    20,00 €

  • Costolette di agnello

    Con panatura di nocciole

    20,00 €

  • Carpionata astigiana

    20,00 €

  • Filetto di bue alla griglia

    Con patate

    30,00 €

  • Orecchia di elefante

    25,00 €

  • Gallina nostrana

    In gelatina

    16,00 €

  • Frittura di funghi porcini

    20,00 €

Secondi piatti a base di pesce

  • Acciughe fritte

    18,00 €

  • Polpo spadellato

    Con patate e peperoncino

    20,00 €

  • Filetto di branzino al cartoccio

    Con verdure spadellate

    20,00 €

  • Salmone affumicato

    Con crostini e burro

    25,00 €

  • Mazzancolle

    Della Puglia

    25,00 €

Verdure

  • Insalate miste

    15,00 €

  • Macedonia di verdure lessate

    15,00 €

Formaggi

  • Piatto di formaggi misti piemontesi

    Castelmagno, gorgonzola, robiola, toma di Bra, raccherà, toma

    17,00 €

I nostri dolci

  • Dessert

    Tutti a 10 euro

    10,00 €

Menu aggiornato il 25 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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