Ristorante Pierò

Stenditagliere Pierò (per due persone)

Selezione di salumi e formaggi con confettura homemade

Stenditaglierone Pierò (da 5 persone), a persona

Selezione di salumi e formaggi con confettura homemade

Tagliere di salumi

Tagliere di formaggi

Con confetture homemade

Prosciutto crudo di Parma (per due persone)

Mozzarella di bufala campana DOP (250 g)

Mortadella Levoni oro magnum con pistacchio alla brace

Prezzo all'etto

Parmigiana di melanzane

Polpetta al pomodoro con fonduta di Grana Padano e pesto di basilico (1 pz)

Fiore di zucca ripieno di ricotta di Agerola e zeste di limone (1 pz)

Magnum crocchè impanato in pane panko con porcini, salsiccia e fonduta di Grana Padano

Magnum crocchè impanato in pane panko con maionese al prosciutto crudo

Bruschetta al pomodorino con stracciata di burrata pugliese e pesto di basilico (1 pz)

Provola alla brace con porchetta fatta in casa

Provola alla brace con mortadella IGP

O' peperon mbuttunat (1 pz)

Carpaccio di Black Angus

Tartare di Black Angus

Pinsa romana multicereali all'ischitana

Base maionese, insalata, rucola, pomodorini, prosciutto crudo, mozzarella di bufala e basilico, consigliata per due persone

Pinsa romana multicereali con mortadella

Stracciata di burrata pugliese, pomodori secchi e pesto di basilico, consigliata per due persone

Tacos con tartare di Black Angus (1 pz)

Insalatina mista, stracciata di burrata pugliese, zeste di limone e pesto di basilico

Tacos alla genovese con fonduta di Grana Padano (1 pz)

Tegamino di ragù napoletano

Tracchia, salsiccia e braciola di cotica

Patatine fritte con salsiccia, porcini e provola

Patatine fritte con porchetta fatta in casa e provola

Provola n'durat e fritta su salsa di pomodoro e zeste di limone

Pasta e patate mantecata in forma di Grana Padano

Pasta mista IGP di Gragnano con patate, provola di Agerola e pancetta casertana

Pasta e patate con tartufo

Spaghettone fresco cacio e pepe mantecato in forma di Pecorino Romano DOP

Spaghettone fresco cacio e pepe con tartufo

Spaghettoni grossi freschi alla Nerano

Pappardella porcini e salsiccia

Bombardino alla genovese

Bombardino al ragù napoletano

Gnocco pastificio Leonessa ripieno di provola di Agerola

Mantecato al burro e parmigiano con tartufo

Black Angus

Prezzo all'etto

Manzetta prussiana

Prezzo all'etto

Simmenthal bavarese

Prezzo all'etto

Tomahawk di Wagyu australiana

Prezzo all'etto

Tomahawk di Simmental beef

Prezzo all'etto

Tagliata di entrecôte di Simmental bavarese (250 g)

Servita con rucola, grana e pomodorini

Filetto al burro e rosmarino (250 g)

Hamburger di scottona (200 g)

Hamburger di pollo (100 g)

Arrosticini abruzzesi

Al pezzo, minimo 10 pezzi

Salsiccia alla brace (1 pz)

Costatella di maiale con chiochiera (papacella napoletana)

Insalata mista

Patate al forno

Patatine fritte

Rucola, pomodorini e grana

Melanzane, zucchine e zucca arrostite

Scarola saltata in padella con olive e capperi

Friarielli scuppettiati

Cheese cake

Al cioccolato, pistacchio, caramello, frutti di bosco, Kinder Happy Hippo o Kinder Bueno

Pieromísù

Il tradizionale tiramisù con l'accento su Pierò

Box Pierò

Cannoli da comporre con ricotta siciliana, granella di pistacchi e gocce di cioccolato fondente

Box Pierò da asporto

Cannoli da comporre con ricotta siciliana, granella di pistacchi e gocce di cioccolato fondente

Crumble di biscotto al cioccolato e caramello

Mousse al mascarpone, caramello salato e crumble di biscotto fatto in casa

Acqua naturalizzata Pierò

Acqua Panna

Acqua San Pellegrino

Coca Cola 33 cl

Coca Cola Zero 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl

Birra Flea Blonde 0,33

Birra Flea Red 0,33