Pizzeria La botte

Olive ascolane (6 pz)

Olive ascolane al tartufo (6 pz)

Olive ascolane vegan (6 pz)

Mozzarelline fritte (8 pz)

Mozzarelline al tartufo (6 pz)

Bocconcini di brie (7 pz)

Crocchette di pecorino (4 pz)

Bocconcini di pollo con salsa mango (8 pz)

Gnocchetti di crema al Varnelli (10 pz)

Arancini classici (2 pz)

Fiori di zucca (4 pz)

Crocchette di patate con mozzarella (5 pz)

Mozzarelline in carrozza con alici (3 pz)

Patate fritte senza glutine

Cajun (fagiolini piccanti)

Patatine fritte con la buccia

Anelli di cipolla (8 pz)

Jalapeños (3 pz)

Patate arrosto espresse

Insalata mista

Verdura cotta (spinaci, biete o cicoria)

Patate alla brace

Erba di campo

Pomodorini gratinati

Verdeburger

Panino verde fatto da noi, insalata, bufala, zucchine grigliate, pomodorini confit, patatine fritte

Octoburger

Panino fatto da noi, polpo, insalata, stracciatella, pomodorini confit, origano, patatine fritte

Chickenburger

Panino fatto da noi, pollo, panko croccante, insalata e salsa rosa, patatine fritte

Salmoneburger

Panino fatto da noi, salmone, insalata, paccasassi, salsa rosa e pomodorini confit, patatine fritte

Hamburger del 40° La Sterneffola

Panino fatto da noi, carne di Fassona, pop corn di Grana Padano DOP, uovo all'occhio di bue, bacon, insalata, cipolla rossa di Tropea e salsa hot botte, patatine fritte

Insalatona greca

Insalata verde, pomodori, alici del Cantabrico, feta, olive leccino, cipolla, salsa tzatziki e origano

Insalatona norvegese

Insalata, bocconcini di salmone, avocado, pomodori, uovo sodo e salsa teriyaki

Insalatona Caesar

Insalata verde, tacchino, grana DOP, crostini, uovo sodo e salsa caesar

Insalatona di riso rosso integrale

Insalata verde, bocconcini di pollo saltati, verdure miste, pomodorini confit e riso rosso integrale

Amburgo

Fior di latte, patate fritte, würstel

Armonia

Focaccina, bufala affumicata, olive leccino, pomodorini confit, basilico

Bomba

Mozzarella di bufala, gorgonzola, peperoncino, salame piccante

Bresaola

Fior di latte, stracchino con bresaola della Valtellina, rucola e grana a crudo

Bufalina

Fior di latte, mozzarella di bufala, pendolini, basilico

Ciclista

Fior di latte, patate, salsiccia, rosmarino

Cheese

Fior di latte, pecorino DOP, brie, bufalina affumicata, speck croccante

Elegante

Fior di latte, stracchino, zucchine con cotto alla brace a crudo

Fiori di zucca

Fior di latte, mozzarella di bufala, pendolini, alici del Cantabrico, fiori di zucca

Friarielli

Fior di latte, mozzarella di bufala, pendolini, salsiccia, friarielli

Fuorigioco

Fior di latte, gorgonzola, salsiccia, radicchio e grana DOP a crudo

La Sterneffola

Fior di latte, pomodorini gratinati e paccasassi a crudo

Morta…

Della focaccina con stracciatella, mortadella di Bologna IGP e granella di pistacchio a crudo

Non è Greca?

Fior di latte, feta, alici del Cantabrico, pomodori confit, olive leccino, cipolla caramellata e origano

Orso Bruno

Focaccia, funghi, parmigiano, olio aromatizzato all'aglio, alici del Cantabrico

Parmigiana

Fior di latte, pendolini, melanzane, salsiccia, parmigiano

Padel

Fior di latte, bufala, uovo sodo, pomodori confit, cipolla caramellata, pancetta al pepe nero, crema balsamico

Plan De Corones

Fior di latte, funghi misti con porcini, brie con speck del Trentino affumicatura naturale a crudo

Quattro formaggi

Fior di latte, gorgonzola, fontina, parmigiano

Rucola stracchino & grana

Fior di latte, stracchino con rucola e grana DOP a crudo

Schizzo

Fior di latte, cipolla caramellata, olive leccino, salsiccia, crema di aceto balsamico

Straccola

Fior di latte, stracchino, patate, rosmarino e cotto alla brace a crudo

Tonno

Fior di latte, tonno, cipolla, pomodoro fresco

Verdure

Fior di latte, melanzane, patate, spinaci, biete. A richiesta vegan

Vucciria

Focaccia bianca con rucola, grana e alici del Cantabrico a crudo

Zirconia

Fior di latte, guanciale, pomodori gialli, pomodori secchi, pecorino, pepe, basilico e pinoli

A discóre n'è fadiga

Polpa fine, origano, parmigiano con burrata e alici del Cantabrico a crudo

Alla Norma

Polpa fine, fior di latte, bufalina, melanzane fritte, olive leccino con ricotta stagionata a crudo

Amatriciana estiva

Polpa fine, fior di latte, guanciale croccante, pecorino romano, peperoncino, cipolla di Tropea caramellata

Aprua

Polpa fine, fior di latte, funghi misti con porcini, salsa tartufata, salsiccia

Botte

Polpa fine, fior di latte, funghi, salsiccia, carciofi, prosciutto cotto, salame piccante, uovo

Capricciosa

Polpa fine, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive leccino

Diavola

Polpa fine, fior di latte, salame piccante, parmigiano, peperoncino

Dillo se te piace

Doppia polpa fine, bufalina, salame piccante, aglio, basilico e grana DOP a crudo

El Cà De Luzi

Polpa fine, fior di latte, salame piccante, salsiccia, con grana DOP a crudo

El Sciò

Polpa fine, pomodori confit, pomodori secchi con basilico e stracciatella a crudo

Filomegna

Polpa fine, fior di latte, patatine fritte, salsiccia

Frutti di mare

Polpa fine doppia dose, aglio, frutti di mare, scampi e paccasassi

Margherita

Polpa fine, fior di latte

Milano Sanremo

Polpa fine, fior di latte, funghi misti, porcini e con grana DOP e speck del Trentino a crudo

Nananana

Polpa fine, bufala affumicata, melanzane fritte, pomodorini confit e menta

Napoli

Polpa fine, fior di latte, bufala, origano e alici del Cantabrico a crudo

Non Sempre

Polpa fine, fior di latte, brie, olive con cotto alla brace a crudo

Ostrega

Polpa fine, pomodori gialli, pomodori confit, olive e basilico

Parigi 2013

Polpa fine, fior di latte, melanzane, zucchine, patate, pomodoro fresco, funghi, carciofi

Pisa

Polpa fine, fior di latte, salsiccia, funghi misti con porcini, salame piccante con grana DOP a crudo

Quattro stagioni

Polpa fine, fior di latte, carciofi, funghi, prosciutto cotto, salsiccia

"Schatz" 2023

Polpa fine, bufalina, pomodori secchi, pendolini con grana DOP a crudo

Se' Fù Temo Io La Pago

Polpa fine, salsiccia, con stracciatella e culatta a crudo

Se pò comedà

Polpa fine e capperi, con alici del Cantabrico e pinoli tostati a crudo

Siciliana

Polpa fine doppia dose, bufalina, origano, pomodori secchi, olive leccino, capperi e alici del Cantabrico a crudo

Vera Napoli

Polpa fine doppia dose, aglio, origano di montagna

Vogliosa

Polpa fine, fior di latte, parmigiano, peperoncino, salame piccante, salsiccia

Antipasto mare caldo e freddo

Piatto unico: insalata di mare, paccasassi, polpo con chips di tapioca, sardoncini, raguse, cozze e piccola frittura di calamari e gamberi

I nostri sardoncini scottadito già spinati

Polpo grigliato su crema di pomodorini confit e chips di tapioca

Tartare di manzo con pop corn di Grana Padano DOP e pesto di basilico

Tagliere misto di salumi "Villani"

Culatta, salame, ciauscolo IGP, mortadella di Bologna IGP e pancetta al pepe nero

Il carpaccio di manzo con salsa verde ghiacciata

Mosaico di verdure

Carote, zucchine, patate e spinaci, serviti su crema di pomodorini confit e olio al basilico

I nostri miniburger vegetariani

3 miniburger di nostra produzione con verdure grigliate, caprese, uovo sodo e maionese

Spaghettoni "Mancini" del pescatore affamato

Piatto unico: 180 gr di pasta con aop, polpo, seppie, calamari, gamberi, vongole, peperoncino, pendolini, cozze e paccasassi

Chitarrina all'uovo "di Giacomo" alle sogliole nostrane

Olio, cipolla, sogliole, pepe, timo e pomodorini freschi

Spaghettoni "Mancini" alle vongole (senza guscio)

Aop, vongole sgusciate, prezzemolo e julienne di limone

Maccheroncini al fumè "storico"

Pancetta affumicata, salsa al pomodoro, crema di latte e peperoncino

Gnocchi di nostra produzione al ragù antico "come na volta"

Paccheri "Mancini" alla vera carbonara della tradizione

Guanciale, uova, pepe e pecorino

Chitarrona povera "di Giacomo" al ragù bianco

La pasta povera solo acqua e farina con ragù bianco di vitello

Fettucce "Mancini" con julienne di verdure e tofu croccante

Julienne di verdure con salsa di soia e tofu, a richiesta con Grana Padano DOP

Riso Carnaroli cacio e pepe con gratin di pendolini

Grigliata mista di pesce

Piatto unico: sogliola nostrana, filetto di branzino, spiedino sciolto, coda di rospo e sardoncini

Filetto di branzino arrotolato con spinaci servito con salsa arancio e olio evo al basilico

Frittura Mirage con verdure julienne

Pesce di paranza oppure solo calamari e gamberi

Spiedini sciolti fatti da noi

Calamari e gamberi sgusciati con molliche e prezzemolo cotti alla brace

Grill BBQ della "Botte"

Piatto unico: manzo, tacchino, salsiccia, arrosticini, capocollo, wurstel, mortadella di Bologna IGP, paccasassi e provola affumicata

Tagliata di manzo con rucola e Grana Padano DOP

Cotoletta di tacchino con patatine fritte

Caprese di bufala "Il Faro" profumata con olio "Montenovo" al basilico

Tris di verdure al forno

Melanzane, zucchine e pomodori

Birra in bottiglia 66 cl

Daura Lager 33 cl

Senza glutine

Daura Märzen 33 cl

Doppio malto, senza glutine

Flea Isabella 33 cl

Birra chiara senza glutine

Flea Adelaide 33 cl

Apa

Flea Bianca Lancia 33 cl

Blanche

Flea Federico II Extra 33 cl

Ipa

Flea Violante 33 cl

Belgian Strong Ale

Flea Margherita 33 cl

Weiss

Clausthaler alcool free 33 cl

Clausthaler non filtrata alcool free 33 cl

Guinness 33 cl

Verdicchio Stè S. Barbara

Passerina Armonia Villamanù

Ribona Collemara

Prosecco Sant'Orsola

Rosa Moroder

Petalus Villamanù

Rosso Piceno Stè S. Barbara

Rosso Conero Serrano U. Ronchi

Acqua filtrata naturale e gassata 75 cl

Acqua Panna San Pellegrino 75 cl

Fanta, Sprite, Coca Cola

Coca Zero bottiglia in vetro 33 cl

Coca Cola bottiglia in vetro 1 lt

The limone/pesca San Benedetto lattina 33 cl

Spritz

Caffè Illy

Caffè d'orzo / decaffeinato / ginseng

Caffè corretto

Amari e liquori 3 cl

Rum, whisky, grappe, brandy 3 cl

Distillati e riserve 3 cl

Vino da dessert 4 cl

Genziana Ngricca 3 cl

Kylix passito muffato IGT Montecappone 3 cl