Antica Trattoria Barracca

Bruschetta con pomodorini ed alici marinate o mozzarella

Pane tostato con pomodorini e acciughe marinate o mozzarella

Affettato di salmone con rucola, Grana e glassa di aceto di Modena

Parmigiana di pesce su fonduta di bufala al profumo di colatura di alici

Pesce a strati, melanzane fritte, fonduta di mozzarella di bufala, salsa di pomodoro, colatura di alici, basilico e olio extravergine d'oliva

Carpaccio di baccalà ai sapori mediterranei con mandorle e riduzione di aceto balsamico

Baccalà, olio extravergine d'oliva, limone, erbe mediterranee, mandorle, riduzione di aceto balsamico, sale e pepe

Insalata di mare

Sfizio fritto dello chef

Gran degustazione di antipasti

Misto di crudità

Solo su prenotazione, prezzo secondo quantità

Prosciutto di Parma e bufala o melone

Caprese con bufala e fresella di Agerola

Piramide di verdure alla griglia, pomodori e provola affumicata di Tramonti

Tagliere di salumi

Con crostini

Tagliere di formaggi

Con confetture

Gran tagliere di salumi e formaggi

Con crostini

Sfizio vegetariano

Antipasto vegetariano

Insalata ricca

Insalata, radicchio rosso, rucola, carote, pomodori, tonno e mozzarella

Insalata Caesar

Insalata verde, crostini, scaglie di Grana, pollo alla griglia e salsa Caesar

Caponata di mare

Frutti di mare e pane di grano duro di Agerola

Gnocchi con crema di bufala, crudo e cotto di gamberi rossi del Golfo con sbriciolata di pistacchio

Linguine allo sfusato amalfitano

Linguine al limone sfusato amalfitano

Paccheri al mare di Amalfi

Paccheri ai frutti di mare

Risotto del pescatore

Risotto ai frutti di mare, minimo 2 porzioni, prezzo a porzione

Scialatielli alle vongole mantecato con pesto di zucchine e pioggia di Monacone

Linguine totani e patate alla praianese con colatura di alici di Cetara

Spaghetti al profumo di alici di Cetara, pane saporito e pomodori secchi

Spaghetti alle vongole

Lasagna napoletana

Spaghetti alla carbonara

Pasta con uova, guanciale e pecorino romano

Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti alla bolognese

Pasta con ragù di carne e salsa di pomodoro

Penne alla siciliana o sorrentina o arrabbiata

Siciliana: pomodoro, mozzarella e melanzane. Sorrentina: pomodoro e mozzarella. Arrabbiata: pomodoro, capperi, olive e peperoncino

Ravioli in salsa di pomodorino

Piatto speciale serale: ravioli in salsa di pomodorino giallo e rosso con scorfano saltato in padella

Minestrone

Zuppa di verdure

Tonno scottato

Tonno scottato all'arancia su passatina di ceci e rosmarino

Polipetti in cassuola

Straccetti di calamari alla griglia

Con scapece di zucchine in vinaigrette su datterino confit

Polipo scottato

Sfumato al brandy e balsamico di Modena su insalatina capricciosa

Pesce alla griglia o al forno

Prezzo secondo peso

Ricciola alla griglia

Prezzo secondo peso

Grigliata mista

Fritto del nostro mare

Zuppa o pepata di cozze

Totani e patate al tegame

Sauté di mare

Zuppa di mare

Prezzo secondo quantità

Entrecote alla griglia

Alla griglia o con rucola, grana e glassa di aceto di Modena

Filetto di carne alla griglia o pepe verde

Scaloppina di pollo

Limone o marsala

Omelette

Al prosciutto o mozzarella

Uova al tegame

Con provola ripassato al forno

Parmigiana di melanzane

Insalata mista

Pomodori all'insalata

Carciofi aromatizzati all'erbe

Patate fritte

Verdure alla griglia

Pinzimonio

Menu Amalfi

Paccheri frutti di mare, frittura gamberi e totani, insalata mista o patate fritte

Cetara

Mozzarella, tonno, pomodori secchi, olio

Giglio

Mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, olio

Bufalona

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio

Dama Bianca

Mozzarella, insalata, mais, olio

Primavera

Mozzarella, pomodorini, scaglie di grana, rucola

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, olio

Marinara

Pomodoro, acciughe, aglio, origano, olio

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico, olio

Tiramisù

Delizia al limone

Soffice dolce di pan di Spagna con crema al limone

Torta caprese

Coppa gelato

Semifreddo torrone

Sorbetto al limone

Frutta di stagione

Amalfi spritz

Blue curaçao, prosecco, lime, ghiaccio, soda

Lemon spritz

Limoncello, prosecco, ghiaccio, lime, soda

Campari spritz

Campari, prosecco, soda, ghiaccio

Aperol spritz

Aperol, prosecco, soda, ghiaccio

Grappa bianca o barricata

Baileys

Whisky

Amaro

Digestivi della casa

Tè caldo

Caffè americano

Latte macchiato

Cappuccino

Caffè decaffeinato

Caffè espresso