Locanda San Lorenzo

Italiana Via IV Novembre 79, 32016 Alpago (BL)

Locanda San Lorenzo è in Via IV Novembre 79 a Alpago (BL): cucina italiana, telefono +39 0437 454048. Il menu ha 6 sezioni e 24 prodotti, da 10,00 € a 135,00 €.

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Menù degustazione

Menù degustazione servito per tutto il tavolo: stuzzichini di benvenuto, trota dell'Alpago marinata e affumicata con crema di carote e zenzero, crème brûlée di zuppa di cipolle, bottoni ripieni di piselli con aringa affumicata, risotto ai peperoni con ragù di pecora d'Alpago, mazzancolle dell'Adriatico arrostite, controfiletto di manzo affumicato con tartufo nero dell'Alpago, predessert, porcini e nocciole; abbinamento al calice: 70,00 € in più 135,00 €

Menù dei classici

Menù dei classici servito per tutto il tavolo: stuzzichini di benvenuto, lumache croccanti con crema ai due agli, testina di vitello con scampi e fagioli gialèt, rotolo di rape rosse e ricotta del Cansiglio, spaghettoni cacio e pepe con fave e guanciale, variazione di agnello d'Alpago, meringata alle fragole, cassata della mamma del dottor Mauriello 125,00 €

Antipasti

Testina di vitello, scampi, fagioli gialèt e gelato alla senape 30,00 €
Lumache croccanti con crema ai due agli 28,00 €
Variazione di zucchina 28,00 €
Trota delle Dolomiti Bellunesi marinata e affumicata, crema di carote e zenzero, gel di pompelmo e fiori di sambuco 29,00 €
Crème brûlée di zuppa di cipolle, lamponi ghiacciati e salsa di rabarbaro 29,00 €

Primi piatti

Bottoni ripieni di piselli, latticello, aringa affumicata e olio all'aglio orsino 29,00 €
Risotto ai peperoni, salsa ai friggitelli e ragù di pecora d'Alpago minimo 2 persone 30,00 €
Bigoli al torchio con ragù di capriolo, saor di cipolla rossa e lamponi e panure ai frutti di bosco 28,00 €
Tortelli di cinghiale in salmì, funghi di stagione, spuma di mais sponcio e riduzione di vin brulè 29,00 €
Spaghetti freddi con pesce crudo dell'Adriatico 36,00 €

Secondi piatti

Mazzancolle dell'Adriatico arrostite, crema di patate e porro, riduzione di crostacei 39,00 €
Controfiletto di manzo affumicato, rape e tartufo nero dell'Alpago 39,00 €
Animelle di vitello dorate, funghi di stagione e zafferano 39,00 €
Cervo fondente, melanzane, ciliegie all'aceto balsamico e foie gras 40,00 €
Degustazione di agnello d'Alpago minimo 2 persone, Presidio Slow Food 42,00 €

Dolci

Namelaka alle foglie di fico, caramello al pomodoro, limone e gelato alla mandorla amara 18,00 €
Meringa alle fragole, lime e menta 18,00 €
Fiori di sambuco, ricotta di pecora e grano saraceno 18,00 €
Porcini e nocciole 18,00 €
Crostatina alle pesche, crema cheesecake e gelato allo yuzu 18,00 €
Gelati o sorbetti di frutta locale 10,00 €
Degustazione di formaggi italiani a latte crudo 20,00 €

Menu aggiornato il 22 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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