Pizzeria Pellegrino

Doppia curva

Salsa di pomodoro, basilico, olio evo

Pizza rossa

Salsa di pomodoro, grana padano grattugiato infornato, olio evo

Biancaneve

Bocconcino di mozzarella ragusana, olio evo

Margherita

Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella ragusana, olio evo

Margherita sbagliata

Salsa di pomodoro Siccagno di Valledolmo, mozzarella di bufala a crudo, basilico infornato, emulsione al basilico, olio evo

Margherita gialla

Bocconcino di mozzarella ragusana, salsa di datterino giallo, basilico infornato, emulsione al basilico, olio evo

Norma

Salsa di pomodoro, melanzane, ricotta salata, olio evo, basilico

Norma gialla (impasto multicereali)

Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala, melanzane fritte, ricotta salata, basilico infornato, emulsione al basilico

Capricciosa

Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella ragusana, prosciutto cotto, funghi freschi, uovo, olio evo

Scarola

Bocconcino di mozzarella ragusana, scarola saltata, olive nere, pinoli, uva passa, olio evo

Calzone

Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella ragusana, prosciutto cotto, olio evo

Calzone verde

Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella ragusana, prosciutto cotto, spinaci freschi, olio evo

Calzone siciliano

Salsa di pomodoro, pepato fresco, poca mozzarella, olive, cipolla fresca, olio evo

Finocchietto

Datterino, bocconcino di mozzarella ragusana, crema al finocchietto, mollica di pane grattugiato, olio evo

Zucca e Parma

Crema di zucca gialla, bocconcino di mozzarella ragusana, provola affumicata, stracciatella, crudo di Parma, semi di zucca, olio evo

Quattro formaggi

Bocconcino di mozzarella ragusana, gorgonzola, emmenthal, provola dolce

Tonnara

Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella ragusana, capperi, cipolla di Tropea, conserva di tonno artigianale, olio evo

Bazaar

Mozzarella di bufala, datterino, radicchio, grana, olio evo

Stracciatella e speck

Salsa di datterino giallo, bocconcino di mozzarella ragusana, speck, stracciatella

Norvegese

Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella ragusana, salmone norvegese, rucola, olio evo

Autostrada

Datterino, pepato fresco, poca mozzarella, salame piccante, cipolla fresca, olio evo

Bivio

Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella ragusana, scamorza affumicata, rucola, speck, olio evo

Messinese

Poca mozzarella, acciughe di Sciacca, pepato fresco, scarola riccia, datterino, olio evo

Tabacchi

Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella ragusana, funghi freschi, olive, salame piccante, olio evo

Carbonara catanese

Mozzarella, cipolla rossa di Tropea, guanciale, uovo tritato, grana padano

Crudo di Parma

Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella ragusana, crudo di Parma, grana, olio evo

Parmigiana

Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella ragusana, prosciutto cotto, melanzane, uovo, grana, olio evo

Ducale

Datterino, mozzarella di bufala, funghi porcini, prosciutto crudo di Parma, olio evo

Alto Adige

Mozzarella di bufala, funghi porcini, speck, noci, grana, olio al tartufo

Remus

Bocconcino di mozzarella ragusana, verdure miste arrosto, pomodoro disidratato, olio evo

Bell'arcaciofa

Crema di carciofi, speck infornato, bocconcino di mozzarella ragusana, scamorza affumicata, olive, olio evo

Bologna

Mozzarella di bufala, mortadella, pistacchio

Bronte

Bocconcino di mozzarella ragusana, stracciatella, pistacchio, speck

Zucchina

Bocconcino di mozzarella ragusana, crema di zucchina, pomodoro disidratato, speck, olio evo

Che friarielli

Mozzarella di bufala, pepato fresco, salsiccia, friarielli, olive, pomodoro disidratato, scaglie di formaggio DOP

Friarielli e burrata

Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella ragusana, friarielli, burrata, olio evo

Zucca gialla

Crema di zucca gialla, bocconcino di mozzarella ragusana, salsiccia, olio evo

Profumo di tartufo

Bocconcino di mozzarella ragusana, crema di funghi prataioli al profumo di tartufo, funghi porcini, salsiccia

Valle del Belice

Salsa di pomodoro, bocconcino di mozzarella ragusana, olive, cipolla fresca, salsiccia, vastedda della valle del Belice DOP

Nutella

Norma estiva

Datterino, stracciatella di melanzane, mozzarella, ricotta salata, basilico, emulsione di basilico

Vegana

Datterino, guacamole, valeriana, noci, olio evo

Mediterraneo

Datterino, mozzarella di bufala, crudo di Parma, rucola, scaglie di grana, origano, olio evo

Ligure

Melanzane arrosto, speck, bocconcino di mozzarella ragusana, datterino, basilico, olio evo

Ionio

Mortadella, pistacchio, stracciatella, olio evo

Adriatico

Datterino, bocconcino di mozzarella ragusana, basilico, sale, origano, olio evo

Tirreno

Salmone norvegese, burrata, guacamole, zeste di limone, semi di girasole

Faccia di vecchia

Agli aromi vari

Porky's burger

Salsiccia 200 g, friarielli, provola delle Madonie, pomodoro disidratato, maionese

Burger Boss

Hamburger di Black Angus 200 g, lattuga, pomodoro, provola delle Madonie, salsa burger, bacon

Vegan burger

Hamburger di ceci, pomodoro, insalata, zucchine arrosto, guacamole

Storky

Salmone affumicato norvegese, insalata, stracciatella, pomodoro disidratato, semi di zucca

Cosino

Con pollo ruspantino: petto di pollo in morbida panatura, spinaci freschi, provola delle Madonie, pomodoro disidratato, maionese

Tico

Hamburger 200 g, lattuga, mozzarella di bufala a crudo, bacon croccante, cipolla in agrodolce, salsa burger

Giorgi

Hamburger 200 g, insalata, provola delle Madonie, bacon croccante, cipolla in agrodolce, tomato, maionese

Bruks

Hamburger 200 g, insalata, cipolla rossa di Tropea, vastedda della valle del Belice DOP, maionese

Mr. Chicken

Con pollo ruspantino: petto di pollo in morbida panatura, insalata, pomodoro, cheddar, salsa rosa

Spis

Crudo di Parma, insalata, pomodoro, bocconcino di mozzarella ragusana a crudo, basilico, olio evo

Jitka

Wurstel, insalata, cipolla in agrodolce, edamer, tomato, maionese

Knos

Hamburger 200 g, edamer, lattuga, pomodoro, olio evo, tomato, maionese

Tino'

Prosciutto cotto, edamer, insalata, funghi saltati in padella, maionese

Basiluzzu

Salmone affumicato norvegese, guacamole, rucola, crostini tostati, semi di girasole, burrata

Lampedusa

Bocconcino di mozzarella ragusana, pomodoro disidratato, olive, conserva di tonno artigianale, cipolla rossa di Tropea, origano

Vulcano

Burrata, datterino, crudo di Parma, basilico

Salina

Pomodoro disidratato, mozzarella di bufala, peperoni e melanzane scottati alla griglia, crostini di pane nero di Tumminia

Lipari

Insalata mista, mozzarella di bufala, carciofini, funghi freschi, prosciutto cotto

Stromboli

Insalata mista, conserva di tonno artigianale, capperi dissalati, pomodoro disidratato, mozzarella di bufala, cipolla rossa di Tropea

Favignana

Rucola, salmone affumicato norvegese, grana, olio evo, pepe nero, limone

Alicudi

Rucola, speck, funghi freschi, scamorza affumicata, grana padano, pomodoro disidratato

Panarea

Rucola, datterino, mozzarella di bufala, grana padano

Patatine fresche con la loro buccia

Patatine chips

Mozzarelline panate

Gran misto per 4

Crocchettone filanti

Crocchette di pollo

Bruschette pomodoro

Per due

Bruschetta con guacamole, burrata e salmone norvegese

Due fette

Anelloni di cipolla

Pizza Mickey Mouse

Cotoletta di pollo con patatine

Pasta al pomodoro

Fish and chips di merluzzo

Acqua gassata piccola

Acqua naturale piccola

Acqua Lete grande

Acqua naturale grande

Acqua San Pellegrino

Chinotto

Coca Cola

Coca Cola 1 l

Fanta

Fanta Lemon

Sprite

Birra alla spina Cristalli di sale media 40 cl

Birra alla spina Cristalli di sale piccola 20 cl

Birra alla spina Moretti La Rossa media 40 cl

Birra alla spina Moretti La Rossa piccola 20 cl

Birra artigianale Criata 50 cl

Birra di frumento, Made in Sicily, 5,5% vol

Birra artigianale Rais 50 cl

Dubbel, Made in Sicily, 7% vol

Birra artigianale Sciuscià 50 cl

APA, Made in Sicily, 5% vol

Birra Ceres

Birra Corona 33 cl

Birra dello Stretto 33 cl

Birra Messina 66 cl

Birra Messina Cristalli di sale 50 cl

Birra Moretti La Bianca

Bianco di Nera G. Milazzo

Duca di Sala Paruta Calanica

Grillo cantine Nicosia biologico

Judeka Frabianco

Lumà

Lumà Grillo Sicilia IGT

Rosato

Vino locale al calice

Vino locale 1/2 l

Crispelline al pistacchio

Crispelline alla nutella

Semifreddo al pistacchio

Semifreddo al torrone

Tortino al pistacchio

Tortino al cioccolato