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La Scuderia

Italiana Via San Lorenzo, 13, 35031 Abano Terme (PD)

La Scuderia è in Via San Lorenzo, 13 a Abano Terme (PD): cucina italiana, telefono +393937978770, oggi non apre. Il menu ha 4 sezioni e 72 prodotti, da 7,50 € a 18,00 €.

Chiuso apre domani alle 18:30
lunedì
18:30–23:59
martedì
chiuso
mercoledì
18:30–23:59
giovedì
18:30–23:59
venerdì
18:30–23:59
sabato
18:30–23:59
domenica
18:30–23:59

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Le classiche

  • Margherita Pomodoro, mozzarella da 7,50 €
  • Tropea Pomodoro San Marzano, mozzarella, cipolla rossa di Tropea da 9,00 €
  • S. Marzano Mozzarella, cipolla di Tropea, rucola, grana, pomodoro da 10,00 €
  • Diavola Pomodoro, mozzarella, salamino piccante da 9,00 €
  • La Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive greche, capperi, origano, basilico, datterino da 10,00 €
  • Viennese Pomodoro, mozzarella, würstel da 10,00 €
  • Melanzane Pomodoro, mozzarella, melanzane da 9,00 €
  • Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi da 9,00 €
  • Tirolese Pomodoro, mozzarella, speck da 10,00 €
  • 4 formaggi Pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, stracchino, provolone da 9,00 €
  • Zucchine e stracchino Pomodoro, mozzarella, zucchine, stracchino da 11,00 €
  • Rucola e grana Pomodoro, mozzarella, rucola, grana da 10,00 €
  • Caprese Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro a fette, origano, basilico da 11,00 €
  • Gorgonzola dolce e speck Pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce e speck da 9,50 €
  • Porcini e grana Pomodoro, mozzarella, porcini, grana da 11,00 €
  • Parigina Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma da 11,00 €
  • Olandese Pomodoro, mozzarella, patatine fritte da 10,00 €
  • 4 stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi, olive da 10,00 €
  • Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla da 10,00 €
  • Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi da 10,00 €
  • McDonald's Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte da 10,00 €
  • Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, grana da 10,00 €
  • Cipolla e gorgonzola Fior di latte, cipolla di Tropea, gorgonzola, spianata calabra da 11,00 €

Le speciali

  • Pomodoro e burrata Pomodoro S. Marzano, origano, basilico, burrata, pomodorini gialli, bufala da 12,00 €
  • Cosacca Fior di latte, parmigiano Reggiano, ricotta, zucchine, olive taggiasche, olio evo, crema di datterino giallo da 13,00 €
  • Asia Mozzarella, zucchine ai ferri, scamorza, speck da 12,00 €
  • Albatros Mozzarella, stracchino; fine cottura: prosciutto crudo, pomodorini, rucola da 13,00 €
  • Bazooka Mozzarella di bufala; fine cottura: rucola, bresaola, scaglie di grana da 13,00 €
  • Pegaso Mozzarella di bufala, porcini freschi; fine cottura: burrata, speck da 14,00 €
  • Cantambricco Mozzarella, olive taggiasche, burrata, zucchine, peperoni, acciughe e basilico da 13,00 €
  • Mortazza Bufala, mortadella, datterino al forno, stracchino, burrata, crema di pistacchio da 14,00 €
  • Speck e carciofi Fior di latte, carciofi, crema di burrata, datterino giallo, speck da 15,00 €
  • Gorgo e nera Salsiccia, stracciatella, tartufo nero, gorgonzola, fior di latte da 18,00 €
  • Crudo e burrata Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma e burrata da 14,00 €
  • Toscana Pomodoro, mozzarella, melanzane, cipolla di Tropea, pomodorini, rucola e grana da 11,00 €
  • Hilton Bufala, peperoni, cipolla, tonno, olive taggiasche, basilico, pomodorini, burrata da 13,00 €
  • Amatriciana Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla, salsiccia, gorgonzola, olive greche, origano da 12,00 €
  • Cassandra Pomodoro, mozzarella, melanzane ai ferri, briè; fine cottura: speck da 12,00 €
  • Ortigia Pomodoro, bufala, datterino, filetti di acciuga selezione Parodi, basilico, capperi, olive taggiasche da 16,00 €
  • Loro Piano Pomodoro, mozzarella, patate al forno, salsiccia, rosmarino, porchetta di Ariccia da 13,00 €
  • Rass Pomodoro, mozzarella, carciofi alla romana; fine cottura: rucola, pomodorini, burrata da 13,00 €
  • David Pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia; fine cottura: rucola, scaglie di grana da 12,00 €
  • Varenne Pomodoro, mozzarella di bufala, porcini freschi, provola affumicata; fine cottura: rucola, olio tartufato, sfilacci di cavallo, scaglie di grana da 14,00 €
  • Saida Pomodoro, mozzarella di bufala, gorgonzola dolce, salamino piccante, carciofi, olio tartufato da 13,00 €
  • Zenzero Bufala, melanzane fritte, ricotta, parmigiano, burrata, pomodorini da 13,00 €
  • La Regina Pomodoro S. Marzano, bufala, datterino, basilico da 12,00 €
  • Vento Pomodoro, mozzarella, salamino, peperoni, funghi, salsiccia, olive da 12,00 €
  • Norcia Mozzarella, porcini freschi, tartufo nero, burrata da 15,00 €
  • La pizza scoglio Pomodoro, mozzarella, olive greche, piovra, seppia, cozze, datterino, olio, aglio, peperoncino, gamberetti da 16,00 €
  • La porcini Fior di latte, porcini spadellati, datterino al forno, crudo di Parma da 13,00 €
  • Pecorino e pepe Fior di latte, provola, pancetta pepata, pomodorini gialli, basilico, pecorino da 13,00 €
  • Corleone Mozzarella, melanzane fritte, porcini freschi, burrata da 14,00 €
  • Cilento a colori Bufala, datterino giallo, acciughe, basilico, olive taggiasche, capperi da 13,00 €
  • Peperoni e provola Pomodoro S. Marzano, bufala, spianata calabra, peperoni, provola, salsiccia, parmigiano da 13,00 €
  • Salmone e stracciatella Bufala, salmone affumicato, insalatina, stracciatella, vinaigrette all'arancia da 18,00 €
  • Nduja calabrese Bufala, spianata calabra, pomodorini gialli alla brace, basilico, provola affumicata, nduja da 14,00 €
  • Marinara a modo mio Pomodoro S. Marzano, olive taggiasche, alici, capperi, datterino al forno, origano, aglio rosso, basilico da 12,00 €
  • Salsiccia e melanzane Pomodoro S. Marzano, salsiccia, scamorza, melanzane, datterino al forno, basilico, fior di latte da 13,00 €
  • Cacio e pepe Crema di pecorino, pepe, uova all'occhio, bacon croccante da 13,00 €
  • Zingara Pomodoro, cipolla di Tropea, crema di peperoni, fior di latte, rucola, tonno, olive taggiasche da 14,00 €
  • Vesuvio Bufala, pomodorini gialli e rossi, basilico, alici, origano, crema di olive taggiasche, pesto di basilico da 14,00 €
  • Fiori e alici Fior di latte, fiori di zucca, alici, mix di parmigiano, pecorino e stracchino da 12,00 €
  • Nerona Crema di zucchine, provola, stracchino, chips di zucchine, fiori di zucca, parmigiano in cottura da 14,00 €
  • Basilico Pomodoro San Marzano, bufala, parmigiano in cottura, basilico, origano, olio Evo da 12,00 €
  • Verdure di stagione Fior di latte, solo il meglio delle verdure di stagione, grana, basilico fresco, origano, olio Evo da 15,00 €
  • Profumi di Liguria Fior di latte, pesto di Pra, olive taggiasche, basilico, pecorino, olio Evo da 15,00 €

La baguette

  • Baguette Panzarella Mozzarella, burrata, melanzane fritte, parmigiano; fine cottura: pomodoro, basilico da 12,00 €
  • Baguette Ricotta, briè, rucola; fine cottura: scaglie di grana, prosciutto crudo, rucola da 13,00 €

Calzoni

  • Calzone Panzerotto Burrata, pomodoro, mozzarella, ricoperto di salsa al pomodoro e basilico da 12,00 €
  • Calzone Peperoni Mozzarella, peperoni, porchetta; fine cottura: pomodoro, burrata da 13,00 €
  • Calzone Calabrese Mozzarella, gorgonzola, rucola, salamino piccante; fine cottura: pomodoro in salsa da 13,00 €
  • Calzone Porcini Mozzarella, stracchino, porcini freschi; fine cottura: crudo di Montagnana da 14,00 €

Menu aggiornato il 22 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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