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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppetta di mare con crostini di pane all'aglio

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Fiori di zucca ripieni di ricotta al forno con coulis di pomodoro

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Panzanella romana con stracciatella di burrata

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Tartare di salmone e avocado

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Hummus di ceci con polpettine di melanzane e menta

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Uovo in purgatorio

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Bufala con pomodori confit e pesto al basilico

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Crudo di Bassiano e bufala campana

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Bruschetta con datterino giallo, stracciatella di burrata e crudo di Bassiano

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Bruschetta all'arrabbiata con alici di Cetara

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Fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpettine cacio e pepe (5 pz)

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Supplì al telefono (1 pz)

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Fiore di zucca (1 pz)

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Fritto Zig 2 supplì, 2 fiori di zucca, 5 polpettine cacio e pepe

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Primi

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Tonnarello cacio e pepe Julienne di zucchine croccanti

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Mezze maniche alla amatriciana

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Spaghetti alla carbonara

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Mezze maniche alla gricia

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Spaghetti allo scoglio

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Fusilloni alla siciliana con ricotta salata

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Ravioli di burrata con datterini gialli e pesto di basilico

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Lasagna al ragù

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Secondi

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Trancio di salmone scottato Salsa bois boudran e croccante di patate al forno

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Spigola in crosta di zucchine

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Frittura di calamari e julienne di zucchine

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Straccetti di manzo con pomodorini, rughetta e scaglie di grana

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Tagliata di pollo con patatine fritte

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Parmigiana di melanzane

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Polpette Zig

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Zig Burger Hamburger, pomodoro, iceberg, mozzarella, guanciale e maionese

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Contorni

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Verdura di stagione ripassata

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Verdure grigliate

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Patate al forno alla siciliana Patate, pomodorini, capperi, olive nere

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Insalate

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Caesar salad Iceberg, pollo, crostini di pane, scaglie di parmigiano, salsa Caesar

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Insalata mista, salmone e avocado

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Pizze

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Margherita Pomodoro Rosso Gargano, fiordilatte, basilico

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Bufala Pomodoro Rosso Gargano, bufala, basilico

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Treccia Pomodoro Rosso Gargano, parmigiano, treccia, basilico

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Marinara Pomodoro Rosso Gargano, aglio, origano, basilico

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Diavola Pomodoro Rosso Gargano, salame piccante

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Hot honey Pomodoro Rosso Gargano, mozzarella, ventricina, cipolla rossa caramellata, miele piccante all'nduja, basilico

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Rosso burrata Pomodoro Rosso Gargano, pesto di basilico, burrata, pomodorini confit

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Burrata e alici Pomodoro Rosso Gargano, origano, burrata, alici, pomodorini confit, polvere di limone, basilico

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Pinne gialle Pomodoro Rosso Gargano, salsa cocktail, tonno pinne gialle, polvere di olive, cipolla caramellata

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Capricciosa Pomodoro Rosso Gargano, funghi, prosciutto di Parma, treccia, polvere di olive, topinambur, basilico

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Nerano Bufala, crema di zucchine, chips di zucchine, provolone del Monaco, fiori di zucca, mandorle tostate

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2.0 Mozzarella di bufala, bresaola, misticanza, feta, nocciole tostate, miele

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Mortadella Focaccia, mortadella, burrata, pistacchio, basilico

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Sottobosco Fiordilatte, funghi, salsiccia, tartufo, tzatziki

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Bianca diavola Fiordilatte, ventricina, ricotta salata, basilico

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Dolci

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Il tiramisù

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Crumble di mele

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Cheesecake cotta e caramello salato

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Brownies con crema inglese

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Dolci dalla credenza Crostata e ciambellone

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Tartufo artigianale di Pizzo Calabro

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