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Zia Carmela ristorante

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Parmigiana di melanzane classica

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Uova al tegamino di gallina ruspante Con tartufo nero irpino, noci e patate saporite

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Domande di questo prodotto nessuna
Baccalà fritto Con patate ripassate, cipolla ramata e polvere di peperone crusco

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Domande di questo prodotto nessuna
Le alici di montagna Su crostone di pane con burrino di montagna e olive nere

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiori di zucca ripieni Con ricotta e provola affumicata, 3 pezzi

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Domande di questo prodotto nessuna
Zuppa di fagioli Con biscotto di pane, origano di montagna e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Provolone quasi impiccato con crostone di pane

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Domande di questo prodotto Le aggiunte

Il cliente spunta le voci che vuole, o nessuna.

Antipasto Zia Carmela Prosciutto di cantina stagionato 18 mesi, capicollo e soppressata, ricotta di foscella, tuma fresca, nodino di latte vaccino, pizza di granturco, olive e melanzane sottolio, bruschetta al pomodoro, zuppa tradizionale di stagione

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Domande di questo prodotto nessuna
Antipasto Zia Carmela, variante serale Prosciutto di cantina stagionato 18 mesi, capicollo e soppressata, tuma fresca, treccia di latte vaccino cotta nel forno a legna, pizza di granturco, bruschetta al pomodoro, zuppa tradizionale di stagione, pizza con ricotta manteca, montanara classica, porcini trifolati

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Domande di questo prodotto nessuna
Uova strapazzate e tartufo estivo e olio evo Ravece

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli di ricotta con porcini

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Ravioli di ricotta al tartufo

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Tagliatella all'uovo con funghi porcini

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Paccheri alla ghiottona salsiccia nostrana e funghi prataioli

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Tagliolini al tartufo con burro di montagna e cacioricotta

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Risotto carnaroli con funghi porcini e tartufo Minimo 2 porzioni

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Spaghettone Marì Con pepaccelle, olive nere infornate, capperi pugliesi, alici e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Ravioli di ricotta manteca alla paesana con il nostro ragù

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Maccaronara ragù e cacioricotta al profumo di basilico

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Pasta e fagioli tradizionale

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Fusillone Di pasta Armando con zucchine, zafferano e noci

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I secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Arrosto misto alla brace Maiale, vitello, salsiccia e agnello

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Agnello alla brace

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Baccalà alla pertecaregna cotto a vapore Con peperone crusco e con contorno di patate ripassate

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di vitello con rucola, grana e aceto balsamico

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Domande di questo prodotto Le aggiunte

Il cliente spunta le voci che vuole, o nessuna.

Scamorza alla brace con funghi porcini

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Maiale e salsiccia alla paesana Con patate e pepaccelle

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Baccalà rustico Con pepaccelle, olive nere e con contorno di patata ripassata

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Braciola al sugo

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Polpette al sugo

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Costata di vitello alla brace Servita su tagliere con verdure grigliate e patate. Prezzo all'etto

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Bistecca di maiale

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Domande di questo prodotto nessuna
Bistecca di vitello

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Salsiccia di maiale

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Domande di questo prodotto Le aggiunte

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

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I contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate e funghi porcini

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Verdura spadellata Zucchine, peperoni, melanzane, pomodorini

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Verdure grigliate

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Insalata mista

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Patatine fritte

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Patate chips

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I dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortino caldo al cioccolato Servito con gelato alla vaniglia e frutta di stagione

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Gelato alla nocciola Avellana Con croccante alla nocciola

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Domande di questo prodotto nessuna
Panna cotta con crema di fragole

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Domande di questo prodotto nessuna
Frolla al limone con crema pasticcera e fragole

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Domande di questo prodotto nessuna
Gelato a scelta

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Domande di questo prodotto Il gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Dolce del giorno

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Domande di questo prodotto nessuna
Cannolo Zia Carmela Sfoglia artigianale ripiena di ricotta vaccina di Montella e gocce di cioccolato

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Domande di questo prodotto nessuna
Nutellotta Base pizza con Nutella Ferrero e zucchero a velo

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Bevande
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Prodotto 0,75 L 0,50 L 0,25 L Calice Prezzo unico Disponibile
Vino rosso Aglianico della casa

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Vino bianco Coda di Volpe della casa

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Acqua microfiltrata liscia o gassata

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Birra Heineken 66 cl

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Birra Peroni 33 cl

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Birra Ichnusa non filtrata 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca-Cola in lattina 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca-Cola zero in lattina 33 cl

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Fanta in lattina 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Thè in lattina 33 cl

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Coca-Cola 1 L

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Birra Peroni senza glutine

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Stuzzic'amo
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Prodotto Prezzo Disponibile
Crocchè di patate 100 g

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Frittatina classica

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Frittatina pistacchio e mortadella

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Patatine fritte Porzione

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Patatine fritte e wurstel Porzione

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate chips

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate e funghi porcini

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Domande di questo prodotto nessuna
Insalata mista

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Domande di questo prodotto nessuna
Verdure grigliate

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Domande di questo prodotto nessuna
Verdura di stagione

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Domande di questo prodotto nessuna
Montanara classica

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Domande di questo prodotto nessuna
Montanara ortolana

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Montanara salsiccia e porcini

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Pizzeria
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Prodotto Prezzo Disponibile
Non è una genovese Mozzarella vaccina montellese, salsiccia, cipolla caramellata, parmigiano, olio evo

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Diavola nell'orto Pomodoro San Marzano, mozzarella, caponata di verdure e salame piccante

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Domande di questo prodotto nessuna
Nonna margherita Fiori di zucca, mozzarella vaccina, provola affumicata, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
La cipollotta Cipolla, patate lesse, mozzarella vaccina e olive nere

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Domande di questo prodotto nessuna
Marinara Pomodoro San Marzano, origano, aglio, basilico e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Margherita Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Bufala DOP Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Bufala verace Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, pomodorini in cottura, basilico, origano e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Napoli Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, alici del Cantabrico, origano, basilico e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Diavolessa Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, salame piccante e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Acquaiola Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, salame piccante, gorgonzola e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Würstel e patatine Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, wurstel, patatine fritte e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Quattro stagioni Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, prosciutto cotto, spianata piccante, carciofini all'olio, funghi prataioli trifolati e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
5 formaggi Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, gorgonzola, emmentaler, provola affumicata, caciocavallo podolico e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Tonnarella Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, tonno sott'olio, cipolla fresca, origano e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Crudo Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, prosciutto crudo irpino e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Leggera Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, pomodorini, rucola, grana e olio evo

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Calzone Prezzo base. Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese e olio evo

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Calzone napoletano Mozzarella vaccina montellese, ricotta manteca montellese, soppressata irpina, formaggio, pepe e olio evo

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Calzone fantasia Al gusto del pizzaiolo

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Ortolana Mozzarella vaccina montellese, caponata al forno di peperoni, melanzane, zucchine e pomodorino, olio evo

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Ortolana sbagliata Mozzarella vaccina montellese, caponata al forno di peperoni, melanzane, zucchine e pomodorino, pancetta, provola affumicata e olio evo

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Fru fru Mozzarella vaccina montellese, zucchine a crudo, grana e olio evo

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Bresaolona Mozzarella vaccina montellese, bresaola, rucola, grana e olio evo

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Italia Mozzarella vaccina montellese, pomodorini in cottura, rucola, grana e olio evo

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Mangiafuoco Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, spianata piccante, provola affumicata, conserva di peperoncino nostrano e olio evo

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Cafoncella Mozzarella vaccina montellese, patate lesse schiacciate, pancetta irpina, provola affumicata e olio evo

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Capricciosa Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, carciofini, funghi, prosciutto cotto e olio evo

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Mortazza Mozzarella vaccina montellese, provola affumicata, mortadella Favola, granella di pistacchi e olio evo

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Base focaccia

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Picentina Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, funghi porcini trifolati e olio evo

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Mantecata fresca Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, ricotta vaccina montellese fresca e olio evo

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Nostrana Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, salsiccia fresca nostrana, caciocavallo montellese e olio evo

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Soppressata Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, soppressata irpina, caciocavallo montellese e olio evo

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Ricotta cotta Mozzarella vaccina montellese, ricotta manteca montellese e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Carmelo Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, speck, funghi porcini, provola affumicata e olio evo

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Tartufo nero estivo Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, tartufo nero di Bagnoli fresco e solo se disponibile, olio evo

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Montellese Mozzarella vaccina montellese, pancetta irpina, olive nere nostrane, pomodori secchi e olio evo

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Irpina Mozzarella vaccina montellese, noci, caciocavallo montellese, pomodori secchi e olio evo

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Crocchettosa Crocchè di patate, mozzarella vaccina montellese, prosciutto cotto e olio evo

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