Zia Carmela ristorante

Italiana Via Michelangelo Cianciulli 23, 83048 Montella (AV)

Zia Carmela ristorante è in Via Michelangelo Cianciulli 23 a Montella (AV): cucina italiana, telefono +39 082 7601262. Il menu ha 8 sezioni e 113 prodotti, da 1,00 € a 15,00 €.

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Antipasti

Parmigiana di melanzane classica da 12,00 €
Uova al tegamino di gallina ruspante Con tartufo nero irpino, noci e patate saporite da 12,00 €
Baccalà fritto Con patate ripassate, cipolla ramata e polvere di peperone crusco da 14,00 €
Le alici di montagna Su crostone di pane con burrino di montagna e olive nere da 10,00 €
Fiori di zucca ripieni Con ricotta e provola affumicata, 3 pezzi da 8,00 €
Zuppa di fagioli Con biscotto di pane, origano di montagna e olio evo da 10,00 €
Provolone quasi impiccato con crostone di pane da 7,00 €
Antipasto Zia Carmela Prosciutto di cantina stagionato 18 mesi, capicollo e soppressata, ricotta di foscella, tuma fresca, nodino di latte vaccino, pizza di granturco, olive e melanzane sottolio, bruschetta al pomodoro, zuppa tradizionale di stagione da 12,00 €
Antipasto Zia Carmela, variante serale Prosciutto di cantina stagionato 18 mesi, capicollo e soppressata, tuma fresca, treccia di latte vaccino cotta nel forno a legna, pizza di granturco, bruschetta al pomodoro, zuppa tradizionale di stagione, pizza con ricotta manteca, montanara classica, porcini trifolati da 14,00 €
Uova strapazzate e tartufo estivo e olio evo Ravece da 10,00 €

I primi

Ravioli di ricotta con porcini da 14,00 €
Ravioli di ricotta al tartufo da 15,00 €
Tagliatella all'uovo con funghi porcini da 13,00 €
Paccheri alla ghiottona salsiccia nostrana e funghi prataioli da 12,00 €
Tagliolini al tartufo con burro di montagna e cacioricotta da 15,00 €
Risotto carnaroli con funghi porcini e tartufo Minimo 2 porzioni da 15,00 €
Spaghettone Marì Con pepaccelle, olive nere infornate, capperi pugliesi, alici e olio evo da 10,00 €
Ravioli di ricotta manteca alla paesana con il nostro ragù da 12,00 €
Maccaronara ragù e cacioricotta al profumo di basilico da 10,00 €
Pasta e fagioli tradizionale da 10,00 €
Fusillone Di pasta Armando con zucchine, zafferano e noci da 12,00 €

I secondi

Arrosto misto alla brace Maiale, vitello, salsiccia e agnello da 13,00 €
Agnello alla brace da 14,00 €
Baccalà alla pertecaregna cotto a vapore Con peperone crusco e con contorno di patate ripassate da 15,00 €
Tagliata di vitello con rucola, grana e aceto balsamico da 14,00 €
Scamorza alla brace con funghi porcini da 10,00 €
Maiale e salsiccia alla paesana Con patate e pepaccelle da 13,00 €
Baccalà rustico Con pepaccelle, olive nere e con contorno di patata ripassata da 15,00 €
Braciola al sugo -
Polpette al sugo da 10,00 €
Costata di vitello alla brace Servita su tagliere con verdure grigliate e patate. Prezzo all'etto da 5,00 €
Bistecca di maiale da 10,00 €
Bistecca di vitello da 14,00 €
Salsiccia di maiale da 9,00 €

I contorni

Patate e funghi porcini da 6,00 €
Verdura spadellata Zucchine, peperoni, melanzane, pomodorini da 5,00 €
Verdure grigliate da 4,00 €
Insalata mista da 3,00 €
Patatine fritte da 3,00 €
Patate chips da 3,50 €

I dolci

Tortino caldo al cioccolato Servito con gelato alla vaniglia e frutta di stagione da 7,00 €
Gelato alla nocciola Avellana Con croccante alla nocciola da 4,00 €
Panna cotta con crema di fragole da 5,00 €
Frolla al limone con crema pasticcera e fragole da 5,00 €
Gelato a scelta da 2,00 €
Dolce del giorno da 5,00 €
Cannolo Zia Carmela Sfoglia artigianale ripiena di ricotta vaccina di Montella e gocce di cioccolato da 3,00 €
Nutellotta Base pizza con Nutella Ferrero e zucchero a velo da 10,00 €

Bevande

Vino rosso Aglianico della casa da 2,50 €
Vino bianco Coda di Volpe della casa da 2,50 €
Acqua microfiltrata liscia o gassata 1,00 €
Birra Heineken 66 cl 4,00 €
Birra Peroni 33 cl 2,00 €
Birra Ichnusa non filtrata 33 cl 3,00 €
Coca-Cola in lattina 33 cl 2,00 €
Coca-Cola zero in lattina 33 cl 2,50 €
Fanta in lattina 33 cl 2,00 €
Thè in lattina 33 cl 2,50 €
Coca-Cola 1 L 3,50 €
Birra Peroni senza glutine 3,00 €

Stuzzic'amo

Crocchè di patate 100 g da 3,50 €
Frittatina classica da 4,00 €
Frittatina pistacchio e mortadella da 4,00 €
Patatine fritte Porzione da 3,00 €
Patatine fritte e wurstel Porzione da 4,50 €
Patate chips da 3,50 €
Patate e funghi porcini da 6,00 €
Insalata mista da 3,00 €
Verdure grigliate da 4,00 €
Verdura di stagione da 5,00 €
Montanara classica da 2,00 €
Montanara ortolana da 2,50 €
Montanara salsiccia e porcini da 3,50 €

Pizzeria

Non è una genovese Mozzarella vaccina montellese, salsiccia, cipolla caramellata, parmigiano, olio evo da 7,50 €
Diavola nell'orto Pomodoro San Marzano, mozzarella, caponata di verdure e salame piccante da 7,50 €
Nonna margherita Fiori di zucca, mozzarella vaccina, provola affumicata, olio evo da 8,00 €
La cipollotta Cipolla, patate lesse, mozzarella vaccina e olive nere da 7,00 €
Marinara Pomodoro San Marzano, origano, aglio, basilico e olio evo da 4,00 €
Margherita Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese e olio evo da 4,50 €
Bufala DOP Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico e olio evo da 6,00 €
Bufala verace Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, pomodorini in cottura, basilico, origano e olio evo da 6,50 €
Napoli Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, alici del Cantabrico, origano, basilico e olio evo da 6,00 €
Diavolessa Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, salame piccante e olio evo da 5,50 €
Acquaiola Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, salame piccante, gorgonzola e olio evo da 6,50 €
Würstel e patatine Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, wurstel, patatine fritte e olio evo da 6,50 €
Quattro stagioni Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, prosciutto cotto, spianata piccante, carciofini all'olio, funghi prataioli trifolati e olio evo da 7,50 €
5 formaggi Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, gorgonzola, emmentaler, provola affumicata, caciocavallo podolico e olio evo da 7,50 €
Tonnarella Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, tonno sott'olio, cipolla fresca, origano e olio evo da 7,00 €
Crudo Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, prosciutto crudo irpino e olio evo da 7,50 €
Leggera Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, pomodorini, rucola, grana e olio evo da 7,00 €
Calzone Prezzo base. Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese e olio evo da 6,00 €
Calzone napoletano Mozzarella vaccina montellese, ricotta manteca montellese, soppressata irpina, formaggio, pepe e olio evo da 7,00 €
Calzone fantasia Al gusto del pizzaiolo da 10,00 €
Ortolana Mozzarella vaccina montellese, caponata al forno di peperoni, melanzane, zucchine e pomodorino, olio evo da 6,50 €
Ortolana sbagliata Mozzarella vaccina montellese, caponata al forno di peperoni, melanzane, zucchine e pomodorino, pancetta, provola affumicata e olio evo da 7,50 €
Fru fru Mozzarella vaccina montellese, zucchine a crudo, grana e olio evo da 6,50 €
Bresaolona Mozzarella vaccina montellese, bresaola, rucola, grana e olio evo da 9,00 €
Italia Mozzarella vaccina montellese, pomodorini in cottura, rucola, grana e olio evo da 7,00 €
Mangiafuoco Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, spianata piccante, provola affumicata, conserva di peperoncino nostrano e olio evo da 6,50 €
Cafoncella Mozzarella vaccina montellese, patate lesse schiacciate, pancetta irpina, provola affumicata e olio evo da 7,00 €
Capricciosa Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, carciofini, funghi, prosciutto cotto e olio evo da 7,50 €
Mortazza Mozzarella vaccina montellese, provola affumicata, mortadella Favola, granella di pistacchi e olio evo da 9,00 €
Base focaccia da 2,00 €
Picentina Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, funghi porcini trifolati e olio evo da 6,50 €
Mantecata fresca Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, ricotta vaccina montellese fresca e olio evo da 6,50 €
Nostrana Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, salsiccia fresca nostrana, caciocavallo montellese e olio evo da 7,00 €
Soppressata Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, soppressata irpina, caciocavallo montellese e olio evo da 7,00 €
Ricotta cotta Mozzarella vaccina montellese, ricotta manteca montellese e olio evo da 6,50 €
Carmelo Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, speck, funghi porcini, provola affumicata e olio evo da 8,00 €
Tartufo nero estivo Pomodoro San Marzano, mozzarella vaccina montellese, tartufo nero di Bagnoli fresco e solo se disponibile, olio evo da 10,00 €
Montellese Mozzarella vaccina montellese, pancetta irpina, olive nere nostrane, pomodori secchi e olio evo da 8,00 €
Irpina Mozzarella vaccina montellese, noci, caciocavallo montellese, pomodori secchi e olio evo da 8,00 €
Crocchettosa Crocchè di patate, mozzarella vaccina montellese, prosciutto cotto e olio evo da 8,00 €

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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