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Zen Café

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Menù degustazione
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Menù degustazione Stock Solo su prenotazione. Antipasto: pizza fritta con sugo di stock, stock all'insalata, bruschetta con carpaccio di stock, polpetta di stock. Primo: pacchero con stock, pomodorini, olive e capperi; scialatielli con stock, curcuma e menta. Secondo: stock arrecanato. Bevande: acqua, vino 50cl

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Menù degustazione Capra Solo su prenotazione. Antipasto: pizza fritta con sugo di capra, spezzatino di capra al tegamino con crostini di pane croccanti, formaggio di capra con marmellatine e soppressata locale. Primo: candela spezzata con sugo di capra. Secondo: braciola di capra, costoletta di capra. Bevande: acqua, vino 50cl

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Sfizi fritti
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Crocchè Zen Patate, prezzemolo, salame, provola, pepe e sale

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Patatine fritte

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Misto fritto Zen Arancini, crocchè, timballo, polpette e patatine

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Antipasti
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Antipasto Zen per 2 persone Tagliere di salumi e formaggi misti, tris di verdure di stagione e sfizi dello chef

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Caprese Pomodorini, bufala e basilico

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All'italiana Prosciutto crudo, bufala e olive verdi

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Antipasto della casa Salumi misti e bufala

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Percorso Zen Antipasto, primo, secondo e contorno. Bevande non incluse

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Primi
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Pacchero allo scarpariello Pomodori, olio EVO, basilico, parmigiano

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Sorrentina

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Candela al ragù di capra

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Salsiccia e porcini Con pomodorini

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Nostrano Pomodorini rossi, pesto e guanciale

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Secondi
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Braciola di capra Carne di capra, formaggio, aglio, prezzemolo e pomodoro

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Scaloppine a scelta Al vino bianco, al limone, ai funghi

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Salsiccia con contorno

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Cotoletta di pollo con contorno

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Tagliata di manzo Manzo, pomodorini, rucola e scaglie

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Entrecote con contorno

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Pizze rosse
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Prodotto Prezzo Disponibile
Napoletana Pomodoro pelati italiani, origano e olio EVO

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Margherita Pomodoro pelati italiani, mozzarella DOP e basilico

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Marinara Pomodoro pelati italiani, acciughe, origano e olio EVO

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Bufala Pomodoro pelati italiani, bufala e olio EVO

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Diavola Pomodoro pelati italiani, mozzarella DOP e salame piccante DOP

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Margherita al cotto Pomodoro pelati italiani, mozzarella DOP e prosciutto cotto

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Capricciosa Pomodoro pelati italiani, mozzarella DOP, prosciutto cotto, champignon, carciofi e olive

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Siciliana Pomodoro pelati italiani, mozzarella DOP e melanzane a funghetti

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La tonnata Pomodoro pelati italiani, mozzarella DOP e tonno

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Budda pizza Mozzarella DOP, salame, melanzane

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Porco fungo Pomodoro pelati italiani, mozzarella DOP, provola, porcini e salsiccia

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Pizze bianche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Americana Mozzarella DOP, wurstel e patatine

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Ortolana Mozzarella DOP, melanzane, peperoni e zucchine

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Quattro formaggi Mozzarella DOP, provola, grana e gorgonzola

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Pugliese Mozzarella DOP, pomodorini, tonno e cipolla

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Primavera Mozzarella DOP, pomodorini, rucola e scaglie di grana

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Primavera completa Mozzarella DOP, pomodorini, rucola, scaglie di grana e prosciutto crudo di Parma

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Mimosa Mozzarella DOP, mais, panna e prosciutto cotto

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Cilentana Mozzarella DOP, pancetta, scamorza, scaglie di grana, aglio e origano

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Pistacchiosa Mozzarella di bufala, mortadella, pistacchio, scaglie di grana

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Ai porcini Mozzarella DOP, porcini e olio EVO

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Le gourmet
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartufona Tartufo, salsiccia e provolone del monaco

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La basilica Pesto di basilico, pomodori secchi, mozzarella DOP e basilico fritto

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Angie Mozzarella di bufala, pomodorini gialli, alici di Cetara, tonno, capperi e olive

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Gabri Mozzarella di bufala, gorgonzola, porcini, prosciutto crudo di Parma e basilico

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Melanzanella Crema di melanzane, salsiccia e provolone del monaco

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La giallina Pomodorini gialli, cipolla di Montoro, nduja, basilico e provola

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La gustosa Mozzarella di bufala, pancetta, porcini, patate nostrane, provolone del monaco e basilico

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Il miracolo di San Gennaro Pomodoro San Marzano DOP, grana, basilico, olio EVO

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Cornettone Mozzarella di bufala DOP, crudo di Parma, pomodorini, rucola, scaglie di grana

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Albicocca del Vesuvio Mozzarella di bufala DOP, gorgonzola, granella di nocciola di Giffoni, albicocca del Vesuvio

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I calzoni
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Calzone misto Prosciutto cotto, salame dolce, carciofi e mozzarella DOP

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Calzone del brigante Pancetta, provola e funghi champignon

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Calzone al cotto Ricotta, prosciutto cotto di Parma, mozzarella DOP e basilico

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Calzone alla Budda Melanzane a funghetti, salame, scaglie di grana, mozzarella DOP e pomodoro

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Saltimbocca
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Prodotto Prezzo Disponibile
Classico Mozzarella DOP, provola e pancetta

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Porco fungo Mozzarella DOP, provola, porcini e salsiccia

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Alla Gaetano Mozzarella DOP, provola, tonno, cipolla, olive, capperi, pomodorini e basilico

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Panuozzi
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Classico Mozzarella DOP, provola e pancetta

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Porco fungo Mozzarella DOP, provola, porcini e salsiccia

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Alla Gaetano Mozzarella DOP, provola, tonno, cipolla, olive, capperi, pomodorini e basilico

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I mezzometro
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Margherita

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Misto senza porcini e crudo

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Misto con porcini o crudo

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Bevande
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Prodotto Barattolo Bottiglia Piccola Grande Prezzo unico Disponibile
Coca cola

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Aranciata

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Acqua

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Birre
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Prodotto Prezzo Disponibile
Peroni 66 cl

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Nastro azzurro 66 cl

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Heineken 66 cl

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Fischer 66 cl

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Franziskaner

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Ceres

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Tennent's

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Corona

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Bud

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Peroni 33 cl

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Heineken 33 cl

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Nastro azzurro 33 cl

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Dolci gelati frutta
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Prodotto Prezzo Disponibile
Dolci del giorno

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Gelato Pizzo Calabro

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Tartufo vari gusti

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Frutta di stagione

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