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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gyoza niku Ravioli di carne in sfoglia di grano "00" e riso, 3 pz

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Gyoza ebi Ravioli di gamberi in sfoglia di grano "00" e riso, 3 pz

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Gyoza yasai Ravioli di verdure in sfoglia di grano "00" e riso, 3 pz

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Takoyaki Polpette di Osaka con polpo e fiocchi di tonno disidratato, 3 pz

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Samosa Fagottino al curry, 3 pz

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Edamame Fagioli di soia

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Goma wakame Alghe giapponesi marinate

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Mango salad Julienne di mango e salsa dello chef

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Tako su Carpaccio di polpo in salsa ponzu, limone, wakame

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Salmon tartare Salmone, avocado, mango, mayo e tobiko

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Misoshiru Zuppa di miso

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Harumaki yasai Involtini vegetali, 1 pz

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Tuna tartare Riso, avocado, tonno, salsa yogurt, mandorle e tobiko

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Edamame spicy Fagioli di soia piccante

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Tofu Formaggio di soia con salsa di soia speziata e cipollotto fresco

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Crispy tuna Pasta sfoglia croccante con Philadelphia, tartare di tonno e salsa teriyaki, 1 pz

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Nuvolette di gamberi Sfogliatine fritte di gamberi

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Siu mai Saccottino al vapore ripieno di gamberi, castagna d'acqua, funghi secchi, pepe bianco e paprika

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Gyoza kiiro Ravioli al gusto di capesante in sfoglia di amido di frumento e tapioca, curcuma, gamberi e pesce

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Gyoza black Ravioli di gamberi e pesce in sfoglia di amido di frumento e tapioca, carote, germogli di bambù e cipollotto

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Baozi Panino cotto al vapore ripieno di carne di maiale e funghi shiitake

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Tou-fu puffs Cubetti di tofu fritti speziati

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Primi

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Chasu ramen Ramen in brodo, fettine di maialino chasu, cipollotto, mezzo uovo sodo e alga nori

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Sake yakimeshi Filetto di salmone grigliato su letto di riso teppanyaki

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Kaisen udon Udon ai frutti di mare con mazzancolle, verdure e fiocchi di tonno disidratato

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Yaki soba Tagliolini con mix di verdure, uovo e straccetti di manzo

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Riso alla cantonese Riso saltato con uova, piselli e prosciutto

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Spaghetti di soia Pasta di soia con macinato di maiale, mix di verdure, uova e cipollina fresca

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Spaghetti di riso Spaghetti di riso con mix di verdure e uova

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Katsudon Pollo fritto di panko su letto di riso teppanyaki con uovo e mix di verdure

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Teppanyaki e tempura

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Yakitori Coscia di pollo in teppanyaki, 2 pz

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Ebi yaki Teppanyaki di gamberi marinati, 2 pz

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Salmon kushiyaki Spiedini di salmone in teppanyaki, 2 pz

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Rosuto tako Polpo arrostito con mayo alla soia

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Ebi tempura Mazzancolle in frittura giapponese, 3 pz

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Yasai tempura Verdure miste in frittura giapponese, 4 pz

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Surimi stick Surimi in frittura di panko, 2 pz

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Chicken karaage Pollo in frittura di panko, 3 pz

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Uramaki (4 pz)

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Sake avocado Salmone, avocado, tobiko

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Tuna avocado Tonno, avocado, tobiko

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Ebi ten Mazzancolle in tempura, salsa teriyaki, insalata, tobiko

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Chips roll Mazzancolle in tempura, crema di formaggio, salmone scottato, kataifi e salsa teriyaki

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Yume roll Salmone, avocado, tartare di salmone, tobiko

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Philadelphia Salmone, crema di formaggio, salsa teriyaki e granella di pistacchio

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Salmon yaki phila Salmone grigliato, crema di formaggio e salsa teriyaki

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Summer Salmone, avocado e top di salmone

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California Polpa di granchio, avocado e tobiko

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Onions roll Salmone, avocado, mayo, salsa teriyaki e granella di cipolla fritta

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Black salmon Riso venere, salmone, avocado, top di salmone alla fiamma e salsa teriyaki

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Black ebiten Riso venere, mazzancolle in tempura, crema di formaggio e salsa teriyaki

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Black california Riso venere, polpa di granchio, avocado, goma wakame e salsa teriyaki

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Sweet chilli Mazzancolle in tempura, insalata, mayo, tonno con salsa agropiccante

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Taco roll Polpa di granchio, avocado, maionese, top di salmone, tacos con salsa spicy mayo e teriyaki

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Hana roll Fiori di zucca, avocado, salsa teriyaki, sesamo e scaglie di mandorle

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Spicy roll Salmone, avocado, spicy mayo, salsa sriracha e polvere di piselli piccante al wasabi

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Gunkan (2 pz)

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Spicy sake Tartare di salmone spicy

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Spicy tuna Tartare di tonno piccante

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Tobiko Uova di pesce tobiko

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Mango suzuki Tartare di branzino e mango

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Flower spicy sake Riso, salmone, tartare di salmone piccante e cipollotto

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Flower philadelphia Riso, salmone, crema di formaggio e tobiko

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Flower tropical Riso, salmone alla fiamma e mango

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Flower pistacchio Riso, salmone scottato, crema di formaggio, pistacchio e salsa teriyaki

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Temaki (1 pz)

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Sake temaki Salmone e avocado

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Tuna temaki Tonno e avocado

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Ebiten temaki Mazzancolla in tempura e salsa teriyaki

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Tartare temaki Tartare di salmone, spicy mayo e tobiko

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Veggie temaki Avocado e mango

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Gua bao (1 pz)

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Gua bao char siu Panino cotto al vapore con pancetta di maiale cotto in salsa teriyaki, pak choi, mayo e sesamo

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Gua bao tori Panino cotto al vapore con insalata, pollo fritto, spicy mayo, salsa teriyaki e sesamo

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