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Wirto Pizzeria

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Tradizione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Salsa di pomodoro datterino, mozzarella fior di latte artigianale, basilico fresco e olio EVO

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Marinara Salsa di pomodoro datterino, origano, olio EVO aromatizzato all'aglio e prezzemolo

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Margherita con bufala Salsa di pomodorini datterini, mozzarella di bufala casertana DOP, olio EVO e basilico fresco

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Margherita con il crudo Margherita con prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi

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Boscaiola Mozzarella fior di latte artigianale, funghi champignon, salsiccia di Norcia e prezzemolo fresco

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Capricciosa Funghi con carciofo alla brace, olive taggiasche, tuorlo d'uovo pastorizzato alla Bismarck e prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi

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Crostino Mozzarella fior di latte artigianale e prosciutto cotto di Praga

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Fiori di zucca Mozzarella fior di latte artigianale, fiori di zucca, zucchine alla julienne e filetti di alici

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Funghi Margherita con funghi champignon e prezzemolo fresco

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Napoli Margherita con filetti di alici

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Ortolana Mozzarella fior di latte artigianale, radicchio rosso di Chioggia IGP, melanzane, zucchine, pomodorini ciliegino e patate cotte a legna al profumo di rosmarino

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Patate e cotto Mozzarella fior di latte artigianale, patate cotte a legna al profumo di rosmarino e prosciutto cotto Praga

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Patate e mozzarella Mozzarella fior di latte artigianale e patate cotte a legna al profumo di rosmarino

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Patate e salsiccia Mozzarella fior di latte artigianale, patate cotte a legna al profumo di rosmarino e salsiccia di Norcia

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Quattro formaggi Mozzarella fior di latte artigianale, gorgonzola piccante stagionato, provola affumicata e Parmigiano Reggiano DOP 18 mesi

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Salsiccia Margherita con salsiccia di Norcia

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Würstel Margherita con würstel

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Würstel e patatine Würstel con patatine fritte

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Diavola Margherita con salamino piccante

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Veggy

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Prodotto Prezzo Disponibile
La Caponata Salsa di pomodoro datterino, dadolata di melanzane, patate cotte a legna, olive taggiasche, peperoncino, cipolla rossa di Tropea caramellata e basilico fresco

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Margherita vegana Salsa di pomodoro datterino, pomodorini ciliegino rossi confit, emulsione al basilico, mozzarella vegan e basilico fresco

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Porcini e tartufo Mozzarella vegan, funghi porcini trifolati, crema al tartufo, prezzemolo fresco e olio EVO

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Rucola e peperoni Focaccia con rucola fresca, filetti di peperoni in olio EVO, mozzarella vegan e glassa di aceto balsamico di Modena IGP

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Contemporanee

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amatriciana Margherita, guanciale croccante, pomodorini datterini gialli e ciliegino rossi, pecorino romano e pepe nero

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Bresaola rucola e parmigiano Mozzarella fior di latte artigianale, bresaola, rucola fresca e Parmigiano Reggiano DOP 18 mesi

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Bufala e ciliegini Mozzarella fior di latte artigianale, pomodorini datterini gialli e ciliegino rossi, mozzarella di bufala casertana DOP, olio EVO e basilico fresco

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Calzone modificato Mozzarella fior di latte artigianale, provola affumicata, prosciutto cotto Praga, rosmarino, olio EVO e Parmigiano Reggiano DOP 18 mesi

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Carbonara Mozzarella fior di latte artigianale, crema di tuorlo d'uovo pastorizzato, crumble di guanciale croccante, pecorino romano e pepe nero

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Gricia coi carciofi Mozzarella fior di latte artigianale, pecorino romano, guanciale croccante, carciofo alla romana e pepe nero

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La patate e porcini Mozzarella fior di latte artigianale, patate cotte a legna, funghi porcini trifolati, Parmigiano Reggiano DOP 18 mesi, pepe nero e prezzemolo fresco

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Margherita DOP Salsa di pomodoro datterino, mozzarella di bufala casertana DOP, Parmigiano Reggiano DOP 18 mesi, olio EVO e basilico fresco

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Mediterranea Focaccia con mozzarella di bufala casertana DOP, prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, pomodorini datterini gialli, rucola e ciliegino rossi

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Provola e speck Mozzarella fior di latte artigianale, provola affumicata e speck altoatesino IGP

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Quattro formaggi con speck Quattro formaggi con speck croccante

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Radicchio e gorgonzola Mozzarella fior di latte artigianale, radicchio rosso di Chioggia IGP, gorgonzola piccante stagionato DOP

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Salsiccia e broccoli Mozzarella fior di latte artigianale, salsiccia di Norcia, broccolo siciliano e peperoncino fresco

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Tonno e cipolla Mozzarella fior di latte artigianale, cipolla rossa di Tropea caramellata, pomodorini gialli e rossi confit, olive taggiasche, tonno in olio e prezzemolo fresco

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Pizza Pepperoni Diavola con provola affumicata, olive taggiasche, filetti di peperoni in olio e prezzemolo fresco

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Premiere

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Prodotto Prezzo Disponibile
Culo e camicia Tasca di focaccia con prosciutto crudo di Parma 18 mesi, stracciatella, pomodori secchi in olio, basilico, olive taggiasche, rosmarino e olio EVO

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Margherita estiva Salsa di pomodoro datterino, pomodori datterini gialli confit, mozzarella di bufala casertana DOP, emulsione di basilico fresco e olio EVO

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Mortadella Mozzarella fior di latte artigianale, crema al tartufo, mozzarella di bufala casertana DOP, mortadella di Bologna IGP e granella di pistacchi

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Napoli 2.0 Salsa di pomodoro datterino, olive taggiasche, pomodori datterini gialli confit, stracciatella, filetti di alici, origano e prezzemolo fresco

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Parmigiana Salsa di pomodoro datterino, dadolata di melanzane, mozzarella di bufala casertana DOP, pomodorini datterini gialli e ciliegino rossi, Parmigiano Reggiano DOP 18 mesi e basilico fresco

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Patate e cipolle Mozzarella fior di latte artigianale, patate cotte a legna, guanciale croccante, cipolla rossa di Tropea caramellata, salsa Worcestershire e pepe nero

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Pere e gorgonzola Mozzarella fior di latte artigianale, pere caramellate, speck croccante, gorgonzola piccante stagionato DOP, peperoncino fresco e polvere di cacao amaro

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Pizza crocchetta Mozzarella fior di latte artigianale, crocchetta di patate, guanciale croccante, provola affumicata, pecorino romano, rosmarino, peperoncino e olio EVO aromatizzato all'aglio

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Pizza e mortazza Focaccia ripiena di mortadella di Bologna IGP, mozzarella di bufala casertana DOP, Parmigiano Reggiano DOP e glassa di aceto balsamico di Modena IGP

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Pomodori secchi Mozzarella fior di latte artigianale, julienne di pomodori secchi in olio EVO, pomodorini datterini gialli confit, stracciatella, olive taggiasche e basilico fresco

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Pacchetti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Box fritto misto 1 supplì al ragù, 1 crocchetta di patate, 1 fiore di zucca, 3 mozzarelline, 3 olive ascolane, mix di melanzane, zucchine, carote e anelli di cipolla panati

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Couple 2 pizze a scelta dai menu Tradizione e Contemporanee, 2 supplì al ragù, 2 crocchette di patate, mix di melanzane, zucchine, carote e anelli di cipolla panati, una bibita a scelta tra Pepsi, Pepsi Zero o Aranciata da 1,5 lt o Peroni o Heineken da 66 cl

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Single Wirto 1 pizza a scelta dai menu Tradizione o Contemporanee, 1 supplì al ragù, 1 crocchetta di patate e una bibita da 33 cl a scelta tra Pepsi, Pepsi Zero, Aranciata, 7up, Peroni, Heineken o Chinotto Neri

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Single Wirto Premiere 1 pizza a scelta dal menu Premiere, 1 supplì al ragù, 1 crocchetta di patate e una bibita da 33 cl a scelta tra Pepsi, Pepsi Zero, Aranciata, 7up, Peroni, Heineken o Chinotto Neri

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Single Wirto Vegano 1 pizza a scelta dal menu Veggy, 1 supplì al pomodoro, mix di melanzane, zucchine, carote e anelli di cipolla panati, una bibita da 33 cl a scelta tra Pepsi, Pepsi Zero, Aranciata, 7up, Peroni, Heineken o Chinotto Neri

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Fritti

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Arancino cacio e pepe Con cuore di mozzarella fior di latte e pecorino romano

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Arancino quattro formaggi e speck Con cuore di mozzarella fior di latte

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Crocchetta al tartufo

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Crocchetta di patate 'nduja Alla 'nduja di Spilinga

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Crocchetta di patate tradizionale Patate, parmigiano, burro, prezzemolo, pepe nero, noce moscata con cuore di mozzarella fior di latte

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Filetto di baccalà Baccalà pastellato

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Fiore di zucca In pastella con cuore di mozzarella fiordilatte e battuto di alici

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Fiore fumè In pastella con cuore di provolone affumicato e prosciutto di Praga fumè

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Fiore vegano In pastella con cuore di mozzarella vegan e battuto di olive taggiasche

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Fritto di verdure Mix di melanzane, zucchine e carote panate

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Mozzarelline (5 pz)

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Olive ascolane (5 pz)

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Onion rings Anelli di cipolla panati

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Patatine fritte

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Supplì alla 'nduja Risotto al pomodoro semplice con soffritto e 'nduja piccante calabra

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Supplì al ragù Riso mantecato al ragù di manzo con cuore di mozzarella fiordilatte

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Supplì al pomodoro Riso mantecato al pomodoro

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Tris di montanarine Impasto di pizza cresciuta: salsa di pomodoro datterino, Parmigiano Reggiano e basilico; pomodorini confit, bufala e basilico in emulsione; stracciatella e filetti di alici

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Dolci

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Calzone alla Nutella Calzone ripieno di Nutella

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Zoccolette alla Nutella Palline di pasta cresciuta fritte e zuccherate con Nutella

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Bevande

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Pepsi 33 cl

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Pepsi 1,5 l

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Pepsi Zero 33 cl

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Pepsi Zero 1,5 l

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Aranciata 33 cl

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Aranciata 1,5 l

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7up 33 cl

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Chinotto Neri 33 cl

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Peroni 33 cl

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Peroni 66 cl

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Heineken 33 cl

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Heineken 66 cl

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Menabrea 33 cl

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Menabrea 66 cl

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Icnusa non filtrata 50 cl

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IPA Pale Ale 6,4% 33 cl

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Vino bianco 75 cl

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Vino rosso 75 cl

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