Wirto Pizzeria

Margherita

Salsa di pomodoro datterino, mozzarella fior di latte artigianale, basilico fresco e olio EVO

Marinara

Salsa di pomodoro datterino, origano, olio EVO aromatizzato all'aglio e prezzemolo

Margherita con bufala

Salsa di pomodorini datterini, mozzarella di bufala casertana DOP, olio EVO e basilico fresco

Margherita con il crudo

Margherita con prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi

Boscaiola

Mozzarella fior di latte artigianale, funghi champignon, salsiccia di Norcia e prezzemolo fresco

Capricciosa

Funghi con carciofo alla brace, olive taggiasche, tuorlo d'uovo pastorizzato alla Bismarck e prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi

Crostino

Mozzarella fior di latte artigianale e prosciutto cotto di Praga

Fiori di zucca

Mozzarella fior di latte artigianale, fiori di zucca, zucchine alla julienne e filetti di alici

Funghi

Margherita con funghi champignon e prezzemolo fresco

Napoli

Margherita con filetti di alici

Ortolana

Mozzarella fior di latte artigianale, radicchio rosso di Chioggia IGP, melanzane, zucchine, pomodorini ciliegino e patate cotte a legna al profumo di rosmarino

Patate e cotto

Mozzarella fior di latte artigianale, patate cotte a legna al profumo di rosmarino e prosciutto cotto Praga

Patate e mozzarella

Mozzarella fior di latte artigianale e patate cotte a legna al profumo di rosmarino

Patate e salsiccia

Mozzarella fior di latte artigianale, patate cotte a legna al profumo di rosmarino e salsiccia di Norcia

Quattro formaggi

Mozzarella fior di latte artigianale, gorgonzola piccante stagionato, provola affumicata e Parmigiano Reggiano DOP 18 mesi

Salsiccia

Margherita con salsiccia di Norcia

Würstel

Margherita con würstel

Würstel e patatine

Würstel con patatine fritte

Diavola

Margherita con salamino piccante

La Caponata

Salsa di pomodoro datterino, dadolata di melanzane, patate cotte a legna, olive taggiasche, peperoncino, cipolla rossa di Tropea caramellata e basilico fresco

Margherita vegana

Salsa di pomodoro datterino, pomodorini ciliegino rossi confit, emulsione al basilico, mozzarella vegan e basilico fresco

Porcini e tartufo

Mozzarella vegan, funghi porcini trifolati, crema al tartufo, prezzemolo fresco e olio EVO

Rucola e peperoni

Focaccia con rucola fresca, filetti di peperoni in olio EVO, mozzarella vegan e glassa di aceto balsamico di Modena IGP

Amatriciana

Margherita, guanciale croccante, pomodorini datterini gialli e ciliegino rossi, pecorino romano e pepe nero

Bresaola rucola e parmigiano

Mozzarella fior di latte artigianale, bresaola, rucola fresca e Parmigiano Reggiano DOP 18 mesi

Bufala e ciliegini

Mozzarella fior di latte artigianale, pomodorini datterini gialli e ciliegino rossi, mozzarella di bufala casertana DOP, olio EVO e basilico fresco

Calzone modificato

Mozzarella fior di latte artigianale, provola affumicata, prosciutto cotto Praga, rosmarino, olio EVO e Parmigiano Reggiano DOP 18 mesi

Carbonara

Mozzarella fior di latte artigianale, crema di tuorlo d'uovo pastorizzato, crumble di guanciale croccante, pecorino romano e pepe nero

Gricia coi carciofi

Mozzarella fior di latte artigianale, pecorino romano, guanciale croccante, carciofo alla romana e pepe nero

La patate e porcini

Mozzarella fior di latte artigianale, patate cotte a legna, funghi porcini trifolati, Parmigiano Reggiano DOP 18 mesi, pepe nero e prezzemolo fresco

Margherita DOP

Salsa di pomodoro datterino, mozzarella di bufala casertana DOP, Parmigiano Reggiano DOP 18 mesi, olio EVO e basilico fresco

Mediterranea

Focaccia con mozzarella di bufala casertana DOP, prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, pomodorini datterini gialli, rucola e ciliegino rossi

Provola e speck

Mozzarella fior di latte artigianale, provola affumicata e speck altoatesino IGP

Quattro formaggi con speck

Quattro formaggi con speck croccante

Radicchio e gorgonzola

Mozzarella fior di latte artigianale, radicchio rosso di Chioggia IGP, gorgonzola piccante stagionato DOP

Salsiccia e broccoli

Mozzarella fior di latte artigianale, salsiccia di Norcia, broccolo siciliano e peperoncino fresco

Tonno e cipolla

Mozzarella fior di latte artigianale, cipolla rossa di Tropea caramellata, pomodorini gialli e rossi confit, olive taggiasche, tonno in olio e prezzemolo fresco

Pizza Pepperoni

Diavola con provola affumicata, olive taggiasche, filetti di peperoni in olio e prezzemolo fresco

Culo e camicia

Tasca di focaccia con prosciutto crudo di Parma 18 mesi, stracciatella, pomodori secchi in olio, basilico, olive taggiasche, rosmarino e olio EVO

Margherita estiva

Salsa di pomodoro datterino, pomodori datterini gialli confit, mozzarella di bufala casertana DOP, emulsione di basilico fresco e olio EVO

Mortadella

Mozzarella fior di latte artigianale, crema al tartufo, mozzarella di bufala casertana DOP, mortadella di Bologna IGP e granella di pistacchi

Napoli 2.0

Salsa di pomodoro datterino, olive taggiasche, pomodori datterini gialli confit, stracciatella, filetti di alici, origano e prezzemolo fresco

Parmigiana

Salsa di pomodoro datterino, dadolata di melanzane, mozzarella di bufala casertana DOP, pomodorini datterini gialli e ciliegino rossi, Parmigiano Reggiano DOP 18 mesi e basilico fresco

Patate e cipolle

Mozzarella fior di latte artigianale, patate cotte a legna, guanciale croccante, cipolla rossa di Tropea caramellata, salsa Worcestershire e pepe nero

Pere e gorgonzola

Mozzarella fior di latte artigianale, pere caramellate, speck croccante, gorgonzola piccante stagionato DOP, peperoncino fresco e polvere di cacao amaro

Pizza crocchetta

Mozzarella fior di latte artigianale, crocchetta di patate, guanciale croccante, provola affumicata, pecorino romano, rosmarino, peperoncino e olio EVO aromatizzato all'aglio

Pizza e mortazza

Focaccia ripiena di mortadella di Bologna IGP, mozzarella di bufala casertana DOP, Parmigiano Reggiano DOP e glassa di aceto balsamico di Modena IGP

Pomodori secchi

Mozzarella fior di latte artigianale, julienne di pomodori secchi in olio EVO, pomodorini datterini gialli confit, stracciatella, olive taggiasche e basilico fresco

Box fritto misto

1 supplì al ragù, 1 crocchetta di patate, 1 fiore di zucca, 3 mozzarelline, 3 olive ascolane, mix di melanzane, zucchine, carote e anelli di cipolla panati

Couple

2 pizze a scelta dai menu Tradizione e Contemporanee, 2 supplì al ragù, 2 crocchette di patate, mix di melanzane, zucchine, carote e anelli di cipolla panati, una bibita a scelta tra Pepsi, Pepsi Zero o Aranciata da 1,5 lt o Peroni o Heineken da 66 cl

Single Wirto

1 pizza a scelta dai menu Tradizione o Contemporanee, 1 supplì al ragù, 1 crocchetta di patate e una bibita da 33 cl a scelta tra Pepsi, Pepsi Zero, Aranciata, 7up, Peroni, Heineken o Chinotto Neri

Single Wirto Premiere

1 pizza a scelta dal menu Premiere, 1 supplì al ragù, 1 crocchetta di patate e una bibita da 33 cl a scelta tra Pepsi, Pepsi Zero, Aranciata, 7up, Peroni, Heineken o Chinotto Neri

Single Wirto Vegano

1 pizza a scelta dal menu Veggy, 1 supplì al pomodoro, mix di melanzane, zucchine, carote e anelli di cipolla panati, una bibita da 33 cl a scelta tra Pepsi, Pepsi Zero, Aranciata, 7up, Peroni, Heineken o Chinotto Neri

Arancino cacio e pepe

Con cuore di mozzarella fior di latte e pecorino romano

Arancino quattro formaggi e speck

Con cuore di mozzarella fior di latte

Crocchetta al tartufo

Crocchetta di patate 'nduja

Alla 'nduja di Spilinga

Crocchetta di patate tradizionale

Patate, parmigiano, burro, prezzemolo, pepe nero, noce moscata con cuore di mozzarella fior di latte

Filetto di baccalà

Baccalà pastellato

Fiore di zucca

In pastella con cuore di mozzarella fiordilatte e battuto di alici

Fiore fumè

In pastella con cuore di provolone affumicato e prosciutto di Praga fumè

Fiore vegano

In pastella con cuore di mozzarella vegan e battuto di olive taggiasche

Fritto di verdure

Mix di melanzane, zucchine e carote panate

Mozzarelline (5 pz)

Olive ascolane (5 pz)

Onion rings

Anelli di cipolla panati

Patatine fritte

Supplì alla 'nduja

Risotto al pomodoro semplice con soffritto e 'nduja piccante calabra

Supplì al ragù

Riso mantecato al ragù di manzo con cuore di mozzarella fiordilatte

Supplì al pomodoro

Riso mantecato al pomodoro

Tris di montanarine

Impasto di pizza cresciuta: salsa di pomodoro datterino, Parmigiano Reggiano e basilico; pomodorini confit, bufala e basilico in emulsione; stracciatella e filetti di alici

Calzone alla Nutella

Calzone ripieno di Nutella

Zoccolette alla Nutella

Palline di pasta cresciuta fritte e zuccherate con Nutella

Pepsi 33 cl

Pepsi 1,5 l

Pepsi Zero 33 cl

Pepsi Zero 1,5 l

Aranciata 33 cl

Aranciata 1,5 l

7up 33 cl

Chinotto Neri 33 cl

Peroni 33 cl

Peroni 66 cl

Heineken 33 cl

Heineken 66 cl

Menabrea 33 cl

Menabrea 66 cl

Icnusa non filtrata 50 cl

IPA Pale Ale 6,4% 33 cl

Vino bianco 75 cl

Vino rosso 75 cl