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Wild Rover Irish Pub

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Le nostre birre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Drama 50&50 Tmavý Ležák 5,2% vol., ITA, 500 ml. Birra scura, note di pane tostato, cacao amaro e liquirizia.

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Domande di questo prodotto nessuna
Railway Porter The Five Points, Porter 4,8% vol., UK, 500 ml. Birra scura, sentori di torrefatto, cioccolato fondente e caffè.

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Domande di questo prodotto nessuna
Helles Gumpert, helles 5,0% vol., GER, 500 ml. Birra chiara, note di miele e crosta di pane.

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Domande di questo prodotto nessuna
Redvolution Otus, dunkel bock 6,7% vol., ITA, 400 ml. Birra rossa con riflessi ambra.

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Domande di questo prodotto nessuna
Roller Milvus, Double Ipa 8,0% vol., ITA, 400 ml. Frutta tropicale, agrumi, erbacee e resinose.

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Domande di questo prodotto nessuna
Right to roam Buxton, bitter 4,2% vol., UK, 500 ml. Birra ambrata, biscotto e leggero erbaceo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Terremoto Busa dei Briganti, american ipa 6,5% vol., ITA, 400 ml. Birra ambrata, frutta a pasta gialla, amaro vigoroso.

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Hamburger classici

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Finnegan's Wake Con pancetta tesa croccante e pecorino dolce del caseificio Valsamoggia. (1, 7)

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Disco Inferno Con cipolla dorata brasata, pancetta tesa croccante, 'Nduja di Spilinga e salsa piccante di peperoncino rosso calabrese. (1)

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Domande di questo prodotto Salsa Habanero

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Fabula Con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, caciottina fresca di latte vaccino del caseificio Valsamoggia e riduzione di birra secondo disponibilità. (1, 7)

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Domande di questo prodotto nessuna

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Hamburger stagionali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cavolo, che buono! Con salame rosa bolognese, cavolo cappuccio viola alla julienne e maionese al curry. (1, 3)

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Domande di questo prodotto nessuna
Koinobori Con fiore di zucca croccante, salsa teriyaki, acciughe del Mar Cantabrico e mousse home made di formaggi morbidi. (1, 4, 6, 7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Finisco la peperonata e scendo!! Con caponata di peperoni e taleggio sciolto alla piastra. (1, 7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Il Cuore Hamburger scomposto su letto di cipolle dorate brasate al pepe nero, copertina di provola affumicata, speck d.o.p. dell'Alto Adige e cuore di mascarpone. (1, 7)

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Domande di questo prodotto nessuna
B.Q.B. (Beer Quake Burger) Con provola affumicata, anelli di cipolla fritti, lattuga gentilina, salsa BBQ. (1, 7)

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Le nostre bruschette

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il paradiso della brugola Con caponata di peperoni e pecorino dolce della Valsamoggia. (1, 7)

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Red hot Con 'Nduja calabrese, pomodorini esiccati sott'olio e provola affumicata. (1, 7)

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Le nostre tartare e battute al coltello

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bo' Con frutti di cappero e senape al miele millefiori. (1, 10)
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Freddi di stagione

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Vegan refuge La nostra misticanza con solo prodotti della terra di stagione.
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I nostri sandwich

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Prodotto Prezzo Disponibile
Black pepper Con ciccioli montanari, cipolla dorata brasata col pepe nero e mayo al pepe nero. (1, 3)

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Da Parma a San Francisco Con Parma 24 mesi, letto di pomodori datteroni e mayo al curry. (1, 3)

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Miele affumicato Con speck DOP dell'Alto Adige, lattuga gentilina e senape al miele di castagno. (1, 10)

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I taglieri

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Tagliere del Gregge Degustazione di formaggi del caseificio Casa del Formaggio di Valsamoggia con miele millefiori e pane di segale. (7)

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Tagliere San Francesco Degustazione di salumi del salumificio Franceschini: salame rosa bolognese, crudo di Parma 24 mesi, ciccioli montanari, con pane di segale.

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Per ungersi le mani

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Le vere patate fritte emiliane Patate Kennebec fresche, fritte nello strutto di maiale.

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Fiori di zucca Impastellati con una delle nostre birre e fritti nello strutto di maiale. (1)

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Le dolcezze della Betta

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Torta di mele Pasta soffice, mele golden delicious. (1, 7)

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Dolce salame Cioccolato 70% del Madagascar e lardelli di biscotti. (1, 7)

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Domande di questo prodotto nessuna
Panna cotta della Betta Con marmellata biologica di albicocca, fragola e mirtillo. (7)

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Carezza alle prugne Cheesecake emiliana con crema di mascarpone e prugne fresche di stagione. (1, 7)

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Caffè e dintorni

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Caffè Espresso e decaffeinato, 90% arabica del Brasile e 10% robusta del Guatemala.

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Acqua Naturale microfiltrata da 75 cl e gasata da 500 ml in PET.

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Succhi di frutta Az. Agr. Punto Verde Bio: pesca, albicocca, fragola, pera, mela, kiwi, mirtillo (80% frutta), arancia (100% frutta). Da 4,00 a 5,00 euro.

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Bibite gassate Chinotto, tonica, limonata, ginger beer, aranciata e cola zero Galvanina, 355 ml.

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The freddo Verde, pesca e limone Galvanina, 355 ml.

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Liquori e grappe nazionali Da 4,00 euro in su. Rivolgersi al personale.

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Whisky Rivolgersi al personale.

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Cocktail

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Prodotto Prezzo Disponibile
White Russian Vodka, liquore al caffè Meletti, panna. Da 6,00 a 8,00 euro.

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Black Russian Vodka, liquore al caffè Meletti. Da 6,00 a 8,00 euro.

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Domande di questo prodotto nessuna
Negroni Gin dry, Select bitter, Angostura bitter, vermouth. Da 6,00 a 8,00 euro.

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin tonic Gin a scelta secondo disponibilità e tonica Galvanina. Da 6,00 a 8,00 euro.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vodka lemon Vodka e limonata Galvanina. Da 6,00 a 8,00 euro.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Loop Island Vodka, Select bitter, limonata Galvanina. Da 6,00 a 8,00 euro.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Manzomule Vodka, Montenegro, succo di limone, angostura bitter e ginger beer Galvanina. Da 6,00 a 8,00 euro.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sprizzone Aperol, Select, tonica Galvanina. Da 6,00 a 8,00 euro.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Irish coffee Caffè espresso, irish whiskey, panna. Da 6,00 a 8,00 euro.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Piuma Wild Coffee Caffè espresso, Montenegro, panna. Da 6,00 a 8,00 euro.

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