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Antipasti freddi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Goma Wakame Alghe di mare in salsa agropiccante e sesamo

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Tataki salmone Fettine di salmone grigliato con cipolla rossa e cipolline

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Tataki branzino Fettine di branzino grigliato con cipolla rossa e cipolline

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Tataki tonno Fettine di tonno grigliato con cipolla rossa e cipolline

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Usuzukuri di sakè Carpaccio di salmone alla salsa ponzu

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Usuzukuri di suzuki Carpaccio di branzino alla salsa ponzu

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Usuzukuri misto Carpaccio di pesce misto alla salsa ponzu

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Tartare salmone Salmone tritato con capperi, cipolline

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Tartare branzino Branzino tritato con capperi, cipolline

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Tartare ricciola Ricciola tritata con capperi, cipolline

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Tartare tonno Tonno tritato con capperi, cipolline

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Tartare amaebi Gamberi dolci tritati con capperi, cipolline

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Scottato salmone Wasabi Style Salmone scottato con salsa yuzu e cipolline

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Scottato branzino Wasabi Style Branzino scottato con salsa yuzu e cipolline

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Scottato tonno Wasabi Style Tonno scottato con salsa yuzu e cipolline

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Scottato ricciola Wasabi Style Ricciola scottata con salsa yuzu e cipolline

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Scottato amaebi Wasabi Style Gamberi dolci scottati con salsa yuzu e cipolline

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Sake roll Wasabi style Involtini di salmone con mango e crescione di daikon

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Antipasti caldi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Edamame Baccelli di soia

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Edamame spicy Baccelli di soia in salsa piccante e burro

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Poku Gyoza Ravioli di maiale alla griglia

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Tori Gyoza Ravioli di pollo e verdure alla griglia

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Ebi Gyoza Ravioli di gamberi al vapore

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Yasai Gyoza Ravioli di verdure al vapore

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Ebi potatoes Gamberoni in camicia di patate

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Spring Roll Involtini primavera con salsa agropiccante

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Ebi Roll Involtini di gamberoni

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Ravioli di Bunzi Ravioli Bunzi di maiale e verdure al vapore

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Salmon ball Wasabi style Polpettine di salmone in salsa mayo piccante e kataifi

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Zuppe

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Miso soup Zuppa di soia con alghe, tofu e cipolline

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Miso con vongole veraci Zuppa di soia con vongole veraci e cipolline

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Wasabi soup Zuppa con essenza di pesce e frutti di mare

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Lobster soup Zuppa di astice

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Insalate con salsa speciale dello chef

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Mix salad Insalata mista

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Wakame salad Insalata di alghe di mare

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Sakana ceviche salad Pesci misti con avocado, mango, pomodorini, edamame e cipolla rossa

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Chicken salad Insalata di pollo

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Smoked salmon salad Insalata di salmone affumicato e avocado

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Sashimi salad Insalata di sashimi misto

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Salmon ebi salad Insalata di salmone, gamberi e avocado

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Salmon tataki salad Insalata di tataki salmone

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Suzuki tataki salad Insalata di tataki branzino

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Tuna tataki salad Insalata di tataki tonno

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Lobster salad Insalata di astici con avocado e pomodorini

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Mango salmon salad Insalata con salmone e mango

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Salmon scottato salad Insalata con salmone scottato

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Tuna scottato salad Insalata con tonno scottato

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Suzuki scottato salad Insalata con branzino scottato

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Amaebi scottato salad Insalata con gambero dolce scottato

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Sashimi scottato salad Insalata con sashimi scottato

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Beef scottato salad Insalata con filetto di manzo scottato

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Sashimi mini alla carta (3 pz)

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Ika Calamari

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Sakè Salmone

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Suzuki Branzino

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Tai Orata

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Hamachi Ricciola

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Maguro Tonno

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Amaebi Gamberi dolci

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Sushi nigiri alla carta (2 pz)

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Nigiri sakè Salmone

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Nigiri ebi Gamberi cotti

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Nigiri suzuki Branzino

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Nigiri tai Orata

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Nigiri hamachi Ricciola

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Nigiri maguro Tonno

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Nigiri hotate Capasanta

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Nigiri amaebi Gamberi dolci

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Nigiri ika Calamari

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Nigiri unagi Anguilla

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Nigiri foie gras Fegato d'oca alla fiamma

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Nigiri scottato salmon Salmone scottato

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Nigiri scottato tai Orata scottata

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Nigiri scottato tuna Tonno scottato

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Nigiri scottato amaebi Gamberi dolci scottati

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Nigiri scottato hamachi Ricciola scottata

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Nigiri scottato scallop Capesante scottate

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Nigiri scottato suzuki Branzino scottato

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Mini sushi cups

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Cup avocado

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Cup mango

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Cup salmone

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Cup spicy salmon

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Cup sake no hara Pancia di salmone

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Cup branzino

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Cup spicy branzino

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Cup tonno

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Cup spicy tonno

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Cup ricciola

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Cup spicy ricciola

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Cup amaebi

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Cup spicy amaebi

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Cup unagi Anguilla grigliata

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Cup tataki salmon

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Cup tataki tonno

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Cup tobiko

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Cup ikura

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Cup scottato salmone

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Cup scottato branzino

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Cup scottato tonno

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Cup scottato ricciola

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Cup scottato amaebi

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Cup tempura di gamberi

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Nigiri sushi speciale (2 pz)

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Tulip avocado formaggio Avocado con formaggio

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Smoked salmon Salmone affumicato con formaggio

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Tulip avocado tartare di salmone Salmone tritato avvolto da fettine di avocado

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Tulip avocado ikura Uova di salmone avvolte da una fetta di salmone

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Giò salmon Salmone scottato con pepe rosa e ikura

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Giò suzuki Branzino con lime e capperi

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Tuna foie gras Tonno scottato con foie gras e menta

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Sushi set

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Sushi base 3 nigiri, 5 maki

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Sushi medio 7 nigiri, 6 maki

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Sushi special 12 nigiri, 7 maki

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Sushi base Wasabi style Nigiri sushi scottato, 8 pz

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Sushi medio Wasabi style Nigiri sushi scottato, 12 pz

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Sushi vegetable Nigiri sushi vegetariano, 8 pz nigiri, 4 pz maki

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Sashimi set

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Sashimi base 10 pz

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Sashimi medio 17 pz

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Sashimi special 30 pz

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Sushi-sashi set

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Sushi-sashi base 5 sashimi, 3 nigiri, 3 maki

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Sushi-sashi medio 10 sashimi, 4 nigiri, 3 maki

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Sushi-sashi special 18 sashimi, 7 nigiri, 4 maki

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Chirashi

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Sakè don Fettine di salmone e avocado su letto di riso

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Tekka don Fettine di tonno e avocado su letto di riso

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Salmon tuna don Fettine di salmone, tonno e avocado su letto di riso

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Sakana don Pesce misto e avocado su letto di riso e caviale di salmone

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Unagi don Anguilla grigliata e avocado su letto di riso

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Tori teriyaki don Pollo alla salsa teriyaki su letto di riso e cipolline

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Salmone scottato su letto di riso

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Branzino scottato su letto di riso

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Tonno scottato su letto di riso

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Sashimi misto scottato su letto di riso

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Amaebi scottato su letto di riso

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Oshi sushi (5 pz)

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Oshi sakè Salmone, avocado, tobiko

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Oshi ebi Gambero al vapore, avocado, kataifi

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Oshi unagi Anguilla grigliata, avocado, masago e cipollotti

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Oshi spicy tuna Crocchette di riso con spicy tuna

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Hosomaki (6 pz)

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Hosomaki kappa Rotolino con cetriolo

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Hosomaki avocado Rotolino con avocado

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Hosomaki sakè Rotolino con salmone

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Hosomaki suzuki scottato Rotolino con branzino scottato

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Hosomaki maguro Rotolino con tonno

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Hoso maki eel Anguilla, avocado

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Hoso maki spicy scallop Capesante con salsa piccante

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Hoso maki spicy salmon Salmone con salsa piccante

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Hoso maki spicy tuna Tonno con salsa piccante

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Hoso maki misto (12 pz) 6 pz con salmone, 3 pz con branzino, 3 pz con tonno

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Futomaki (5 pz)

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Futomaki vegetariano Avocado, asparagi, fiori di zucca, philadelphia, insalata

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Futomaki California Surimi, avocado, cetriolo, mayo, gamberone al vapore, insalata

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Futomaki smoked salmon Salmone affumicato, avocado, insalata, philadelphia

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Futomaki spicy salmon Tartare di salmone piccante, avocado

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Futomaki spicy tuna Tartare di tonno piccante, avocado

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Futomaki ebiten Tempura di gamberone, avocado, insalata, philadelphia, salsa kabayaki

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Futomaki house Tonno, gamberi al vapore, avocado, tobiko, insalata

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Futomaki fritto Salmone, gamberi al vapore, surimi, philadelphia, avocado, cipolline, salsa mayo piccante

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Temaki (1 pz)

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Temaki california Avocado, gambero al vapore, surimi, insalata, mayo

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Temaki salmone avocado Salmone, avocado

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Temaki tonno avocado Tonno, avocado

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Temaki ebiten avocado Tempura di gambero, avocado, mayo

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Temaki spicy salmone Tartare di salmone, cipolline, tabasco, mayo, tobiko

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Temaki spicy tuna Tartare di tonno, cipolline, tabasco, mayo, tobiko

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Temaki unagi Anguilla grigliata, avocado, insalata

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Temaki ebi Gamberi al vapore, avocado, insalata, mayo piccante, tobiko

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Temaki salmon mango Salmone, mango, insalata

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Temaki nuovo stile (1 pz)

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Temaki just vegetal Avocado, insalata, pomodorini, philadelphia

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Temaki flor Fiori di zucca in tempura, tartare di gamberi cotti, spicy mayo

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Temaki salmon plus Tartare di salmone spicy, avocado, scaglie di mandorle

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Temaki fresh Tartare di pesce bianco spicy, insalata, menta

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Temaki Italia fu Salmone affumicato, insalata, pomodorini, rucola, philadelphia

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Temaki ebiten Tempura di gamberone, insalata, avocado, philadelphia

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Temaki sweet shrimps Gambero dolce, insalata, avocado e tobiko

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Gunkan (2 pz)

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Gunkan spicy salmon Alga esterna, tartare di salmone spicy

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Gunkan spicy shiro Alga esterna, tartare di branzino spicy

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Gunkan spicy tuna Alga esterna, tartare di tonno spicy

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Gunkan ikura Alga esterna, caviale di salmone

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Gunkan tobiko Alga esterna, uova di pesce volante

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Gunkan speciali (2 pz)

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Gunkan salmon out Salmone esterno, tartare di salmone spicy

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Gunkan shiro out Zucchina scottata esterna, tartare di branzino spicy

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Gunkan tuna out Tonno esterno, tartare di tonno spicy

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Gunkan ricciola out Ricciola esterna, tartare di ricciola spicy

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Gunkan Giò quaglia Salmone esterno, uova di quaglia, cipolline, ikura

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Gunkan salmon ikura Salmone esterno, caviale di salmone

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Gunkan amaebi Zucchina esterna, tartare di amaebi, piccante

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Gunkan salmon formaggio Salmone esterno, formaggio

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Uramaki (8 pz)

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Uramaki just vegetal Avocado, philadelphia, insalata, pomodorini, asparagi

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Chicken roll Pollo impanato con mayo piccante, insalata, avocado, avvolto in scaglie di mandorle

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Uramaki california Mayo, avocado, insalata, surimi, gamberi al vapore, tobiko

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Uramaki philadelphia Salmone, philadelphia, avocado, insalata

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Uramaki salmon avocado Salmone, avocado

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Uramaki tonno avocado Tonno, avocado

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Uramaki ebiten Tempura di gambero, avocado, philadelphia, avvolta con kataifi

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Uramaki spicy salmon Tartare di salmone, tabasco, mayo, tobiko, avocado

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Uramaki spicy tuna Tartare di tonno, tabasco, mayo, tobiko, avocado

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Uramaki yasaiten Fiori di zucca fritti, insalata di alghe agropiccanti

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Uramaki salmon cooked Philadelphia, salmone cotto, avocado, avvolti in salmone scottato e mandorle

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Mexican roll Gamberi cotti, salmone, avocado, philadelphia, in pastella fritta e salsa mayo piccante, cipolline fritte

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House roll Tonno, avocado, insalata e philadelphia avvolti con tonno avocado gamberi

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Salmon roll Salmone, avocado, gamberi cotti

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Zen roll Gamberi crudi, avocado, tobiko, avvolti con tonno scottato

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Dragon roll Ebi tempura, avocado, philadelphia, avvolto con avocado e tobiko

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Lobster roll Astice, philadelphia, insalata, avocado, avvolti con salmone scottato, tobiko

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Kabayaki roll Anguilla grigliata, asparagi, avvolti con avocado e tobiko

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Hot roll Gamberi, salmone, surimi, cipolline, philadelphia, avocado avvolti in salmone scottato

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Domande di questo prodotto nessuna
Rainbow roll Salmone, avocado, avvolti con pesce crudo misto

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New Wasabi style roll Ebi tempura, avocado, philadelphia avvolti con pesce misto scottato

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Vitello style roll Asparagi, insalata, philadelphia, avvolti con filetto di vitello scottato

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Domande di questo prodotto nessuna
New salmon roll Salmone, avocado, philadelphia, avvolti con avocado e tobiko

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New ebiten roll Ebi tempura, insalata, avocado, philadelphia, avvolti con salmone e kataifi

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Wabi-sabi roll Salmone, avocado, philadelphia, tobiko, avvolti in amaebi scottato

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Italia fu roll Salmone affumicato, philadelphia, insalata, avocado

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Mango salmon roll Salmone, mango, gamberi al vapore

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Crazy salmon roll Spicy salmon, avocado, avvolti in salmone scottato e mandorle

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Tiger roll Tempura di gamberone, avvolto da fettine di pesce misto

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Soft shell crab roll Tempura di granchio morbido, philadelphia, avocado, avvolti in salmone e kataifi

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Tataki roll Tempura di gamberone, avocado, philadelphia, avvolti con tonno scottato

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Snow crab roll Tempura di snow crab, philadelphia, insalata, avvolti con salmone scottato, mandorle

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Wasabi maki misto 6 pz di hosomaki misto, 8 pz di uramaki misto

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Strawberry roll Fragole, philadelphia ricoperte di salsa fragole e kataifi

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New fusion roll Asparagi, scottato di branzino, philadelphia, avvolti con avocado e tobiko

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Gold roll Ebi tempura, avocado, philadelphia, rivestito con amaebi scottati e kataifi

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Mango tango roll Spicy salmon, avocado, tobiko, avvolti con mango e kataifi

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Miami beach roll Mango, salmone, avvolti con salmone scottato, salsa teriyaki e mandorle

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New salmon roll bis Salmone, avocado, philadelphia, avvolti con avocado e tobiko

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Ura fusion roll Ebi tempura, avocado, philadelphia, mayo piccante, avvolti con fiori di zucca fritti e kataifi

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Ura new spicy salmon Spicy salmone, avocado, avvolti con salmone

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Ura new spicy tuna Spicy tuna, avocado, avvolti con tonno

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Ura new california Surimi, gamberi, mayo, avocado, insalata, avvolti con salmone crudo

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Ura new philadelfia Salmone, avocado, philadelphia, avvolti con salmone crudo

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Poke bowl Wasabi style

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Salmon bowl Salmone marinato, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Spicy salmon bowl Salmone marinato piccante, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Salmon tataki bowl Salmone con sesamo grigliato, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Salmon teriyaki bowl Salmone in salsa teriyaki, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Tuna bowl Tonno marinato, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Spicy tuna bowl Tonno marinato piccante, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Tuna tataki bowl Tonno con sesamo grigliato, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Branzino bowl Branzino marinato, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Spicy branzino bowl Branzino in salsa piccante, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Branzino tataki bowl Branzino con sesamo grigliato, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Branzino fry bowl Branzino impanato fritto, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Vegan bowl Zucchine, mango, avocado, cetriolo, pomodorini, cipolla rossa, gomma wakame

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Tori karage bowl Pollo fritto, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Gyoza chicken bowl Ravioli di pollo alla griglia, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Scottato salmon bowl Salmone scottato, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Scottato tuna bowl Tonno scottato, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Scottato amaebi bowl Amaebi scottato, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Scottato pesce misto bowl Pesce misto scottato, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Mix fish bowl Salmone, tonno, branzino, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Mix spicy fish bowl Salmone, tonno, branzino, salsa spicy, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Ebi bowl Gamberi cotti, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Ebi tempura bowl Gamberi fritti, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Fiori di zucca tempura bowl Fiori di zucca, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Unagi bowl Anguilla grigliata, cipolla rossa, mango, avocado, edamame, gomma wakame

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Riso

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Goham Riso bianco

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Yasai yaki meshi Riso saltato con verdure di stagione

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Ebi Yaki meshi Riso saltato con gamberi e verdure

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Tori yaki meshi Riso con pollo, verdure e curry

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Smoked salmon yaki meshi Riso saltato con salmone affumicato e caviale di salmone

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Tuna yaki meshi Riso saltato con tonno e verdure miste

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Smoked bacon yaki meshi Riso saltato con pancetta affumicata e verdure miste

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Suzuki yaki meshi Riso saltato con branzino e verdure miste

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Riso nero con gamberi e verdure

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Riso nero con branzino e verdure

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Riso nero saltato con tonno

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Riso nero saltato con salmone affumicato

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Domande di questo prodotto nessuna
Riso nero con pancetta affumicata

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Pasta in brodo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Wakame udon Spaghetti in brodo con alghe e cipolline

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Wakame soba Spaghetti di grano saraceno in brodo con alghe e cipolline

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Nabeyaki udon Spaghetti in brodo con tempura di gamberoni in tegamino

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Tempura soba Spaghetti di grano saraceno in brodo con tempura di gamberoni

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Pasta saltata in padella

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ebi yaki udon Spaghetti saltati con gamberi e verdure

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Niku yaki udon Spaghetti con manzo e verdure

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Fusion udon Spaghetti di riso con gamberi e verdure, zafferano e curry leggermente piccanti

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Yasai udon Spaghetti saltati con verdure di stagione

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Ebi yaki soba Spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure

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Kaisen yaki udon Spaghetti saltati con gamberi, vongole e verdure

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Suzuki yaki soba Spaghetti di grano saraceno saltati con branzino e verdure

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Ebi yaki chasoba Spaghetti di grano saraceno al tè verde con gamberi e verdure

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Yasai yaki soy udon Spaghetti di soia saltati con verdure

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Ebi yaki soy udon Spaghetti di soia con gamberi e verdure

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Salmon smoked yaki udon Udon saltato con salmone affumicato

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Tempura yaki udon Udon saltato con verdure e tempura di gamberi

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Fritture leggere

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Yasai tempura Tempura di verdure di stagione

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Sakura tempura Tempura di fiori di zucca

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Ebi tempura Tempura di gamberoni

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Suzuki tempura Tempura di branzino

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Tempura mix Gamberoni, branzino e verdura mista fritta

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Softshell crab tempura Tempura di granchio morbido alle spezie delicate

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Tori karage Bocconcini di pollo fritto

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Shiro fry Branzino impanato fritto con salsa mayo piccante

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Secondi di pesce

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Ebi sauté Sauté di gamberi con erbe aromatiche

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Sakana yaki Pesce misto alla griglia

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Salmon teriyaki Salmone alla griglia con salsa teriyaki

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Maguro teriyaki Tonno scottato alla salsa teriyaki

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Scallop yaki Wasabi style Capesante al forno con salsa yuzu

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Ebi yaki Spiedini di gamberoni alla griglia

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Salmon maki age zukkini no hana Fiori di zucca fritti avvolti con salmone alla fiamma

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Secondi di carne

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Yaki tori Spiedini di pollo alla griglia con asparagi in salsa teriyaki

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Tori teriyaki Pollo grigliato alla salsa teriyaki

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Gyu steak Filetto di manzo con verdure alla piastra

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Cosce di pollo alla salsa yakiniku Con spaghetti di soia e verdure in tegamino

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Verdure

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Cavolo orientale, cuore di bue al salto

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Germogli di soia con julienne di carote al salto

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Pak Choi

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Misto verdure di stagione saltate

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Asparagi al vapore con salsa sesamo

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Dessert

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Ananas Del Monte

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Ananas con gelato di riso artigianale

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Mango Royal fruit

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Mango con gelato di riso artigianale

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Frutti di bosco con gelato alla crema

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Sashimi di frutta mista di stagione

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Gelato artigianale (3 gusti) Crema, riso, tè verde, limone

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Tempura di gelato con frutta di stagione

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Sorbetto al limone

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Soufflè al cioccolato caldo

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Soufflè con gelato alla crema

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Mochi ice cream Dolci di riso ripieni di gelato: cocco, tè verde, mango

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Vini al calice

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Ribolla gialla

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Gewürztraminer

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Chardonnay

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Sauvignon

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Greco di Tufo

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Falanghina

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Pinot grigio

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Prosecco

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Vini rossi (75 cl)

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Morellino Scansano, Col di Bacche

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Morellino riserva Rovente, Col di Bacche

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Chianti DOCG, Banfi

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Chianti riserva Ser Lapo, Mazzei

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Brunello di Montalcino, Podere Brizio

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Vini bianchi (75 cl)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gewürztraminer, San Michele Appiano

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Müller Thurgau, San Michele Appiano

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Chardonnay, Marco Feluca

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Sauvignon, Marco Felluga

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Pinot grigio, Marco Felluga

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Ribolla gialla, Vittoria

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Falanghina, San Gregorio

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Greco di Tufo, San Gregorio

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Pecorino, Velenosi

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Vermentino, Contini

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Passerino, Velenosi

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Champagne e spumanti (75 cl)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Champagne Selection Chateau De L'Auche

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Champagne Ruinart Blanc de Blancs s.a.

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Champagne Laurent-Perrier rosè s.a.

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Prosecco DOC, Altepiane

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Prosecco superiore Valdobbiadene, Altepiane

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Franciacorta nature, Castello Gussago

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Franciacorta saten, Castello Gussago

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Domande di questo prodotto nessuna
Franciacorta rosè, Castello Gussago

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Sakè

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sakè caldo ampolla

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Gekkeikan 300 ml

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Gekkeikan Junmai 300 ml

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Domande di questo prodotto nessuna
Gekkeikan Daiginjo 720 ml

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Suzukagawa Junmai Daiginjo

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Digestivi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Limoncello

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Mirto rosso di Sardegna

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Domande di questo prodotto nessuna
Amari italiani

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Liquore alla prugna

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Liquore al lychees

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Domande di questo prodotto nessuna
Liquore alla liquirizia

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Grappa italiana

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Grappa riserva

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Grappa giapponese

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Birra, bevande, tè e caffè

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Prodotto Prezzo Disponibile
Kirin 33 cl

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Asahi 33 cl

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Sapporo 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Corona 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Acqua naturale o frizzante 50 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Acqua naturale o frizzante 75 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Bibite in bottiglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Tè verde

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Domande di questo prodotto nessuna
Tè jasmine

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè espresso

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè decaffeinato

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