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Wakaba

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Gyokai salad Insalata mista con cubetti di pesce

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Tofu salad Insalata mista con tofu tagliato a cubetti

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Yasai salad Insalata mista con verdure

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Kimpira gobo Gobo (radice di bardana) e carote, cucinate con salsa di soia, sesamo e zucchero

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Edamame

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Wakame salad Insalata mista con verdure e alghe

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Sake no nanban duke Salmone fritto e marinato con verdurine in salsa agrodolce

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Hijiki no nimono Alghe hijiki e carote saltate con salsa di soia

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Maguro yamakake Tonno crudo a dadini con crema di igname e wasabi

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Gomaae Verdure di stagione condite con salsa di sesamo

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Goma wakame Appetitosa insalata di alghe con sesamo

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Oroshi ikura Daikon crudo grattugiato con uova di salmone

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Oroshi shirasu Daikon crudo grattugiato con bianchetti

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Agedashi tofu Tofu fritto servito in salsa di soia e zucchero insaporita con erba cipollina e fiocchi di tonno

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Sunomono Pesce misto, cetrioli e alghe wakame conditi con salsa di soia e aceto di riso

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Hiyayakko Tofu fresco condito con salsa di soia e zenzero

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Potesala Insalata di patate con maionese

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Shishamo Acciughe giapponesi intere alla griglia (3 pezzi)

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Pirikara konjac Tubero di konjac cotto con salsa piccante

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Con un buon bicchiere di sake
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Ika natto Natto, calamaro crudo condito con salsa di soia

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Maguro natto Natto, tonno crudo condito con salsa di soia

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Ika mentai Calamaro crudo con uova di merluzzo piacevolmente piccanti

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Ebi shinjo Polpetta di gambero tritato (5 pezzi)

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Nasu dengaku Melanzane ricoperte con salsa dolce di miso

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Harumaki Involtini primavera ripieni di carne e verdure, con salsa di soia

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Takoyaki Palline di polpo in pastella alla piastra tipiche di Osaka

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Specialità della casa, sashimi
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Sashimi moriawase Misto di pesce di stagione (16 pezzi)

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Toro sashimi Ventresca di tonno (5 pezzi)

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Maguro sashimi Tonno (5 pezzi)

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Salmon sashimi Salmone (5 pezzi)

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Shiromi sashimi Pesce bianco (5 pezzi)

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Ika sashimi Calamaro

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Amaebi sashimi Gambero crudo (1 pezzo)

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Tataki maguro La tartare alla giapponese, tonno

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Tataki salmon La tartare alla giapponese, salmone

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Tataki mix La tartare alla giapponese, tonno, salmone e pesce bianco

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Usu zukuri maguro Carpaccio alla giapponese, tonno

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Usu zukuri salmon Carpaccio alla giapponese, salmone

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Usu zukuri suzuki Carpaccio alla giapponese, branzino

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Usu zukuri hamachi Carpaccio alla giapponese, ricciola

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Specialità della casa, nigiri
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Prodotto Prezzo Disponibile
Omakase nigiri Sushi misto consigliato dal nostro itamae, con zuppa di miso (10 nigiri, 4 maki)

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Sushi misto Assortimento (13 pezzi)

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Salmon zukushi Uramaki, hosomaki e nigiri tutto di salmone (12 pezzi)

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Iwai zara Assortimento di sushi, hosomaki e uramaki (50 pezzi)

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Sushi sashimi Misto di sushi e sashimi (20 pezzi)

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Tai nigiri Orata (2 pezzi)

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Suzuki nigiri Branzino (2 pezzi)

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Maguro nigiri Tonno (2 pezzi)

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Toro nigiri Ventresca di tonno (2 pezzi)

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Salmon nigiri Salmone (2 pezzi)

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Tamago nigiri Frittata (2 pezzi)

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Hirame nigiri Sogliola (2 pezzi)

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Hamachi nigiri Ricciola (2 pezzi)

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Aji nigiri Sugarello (2 pezzi)

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Hotate nigiri Capasanta (2 pezzi)

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Kinmedai nigiri Berice splendente (2 pezzi)

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Ebi nigiri Gamberi (2 pezzi)

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Amaebi nigiri Gamberi crudi (2 pezzi)

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Tako nigiri Polipo (2 pezzi)

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Ika nigiri Calamaro (2 pezzi)

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Unaghi nigiri Anguilla (2 pezzi)

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Salmon aburi nigiri Salmone scottato (2 pezzi)

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Toro aburi nigiri Ventresca di tonno scottata (2 pezzi)

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Ika aburi nigiri Calamaro scottato (2 pezzi)

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Hotate aburi nigiri Capasanta scottata (2 pezzi)

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Tai aburi nigiri Orata scottata (2 pezzi)

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Sushi, donmono
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Shake don Salmone a fette su riso con zuppa di miso

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Chirashi Pesce crudo a fette su riso con zuppa di miso

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Kaisen don Misto pesce crudo a cubetti su riso con zuppa di miso

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Tekka don Tonno a fette su riso con zuppa di miso

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Sushi, gunkan maki (2 pezzi)
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ikura gunkan Uova di salmone

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Tobiko gunkan Uova di pesce volante

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Kani gunkan Granchio

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Spicy salmon gunkan Salmone con salsa piccante

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Spicy maguro gunkan Tonno con salsa piccante

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Salmon ikura gunkan Salmone e uova di salmone

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Salmon kani gunkan Salmone e granchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Negi toro gunkan Ventresca di tonno con cipolline

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Sushi, uramaki
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Prodotto Prezzo Disponibile
Maguro uramaki Tonno e avocado

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Ebi uramaki Gamberi e avocado

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Domande di questo prodotto nessuna
Negi toro uramaki Ventresca di tonno e cipolline

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California uramaki Salmone e avocado

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Spicy salmon uramaki Salmone con salsa piccante

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Domande di questo prodotto nessuna
Spicy maguro uramaki Tonno con salsa piccante

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Shake soft uramaki Salmone, avocado e Philadelphia

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Domande di questo prodotto nessuna
Ebi soft uramaki Gamberi, avocado e Philadelphia

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Tiger roll uramaki Gamberi fritti ricoperti con uova di pesce volante

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Yaki salmon uramaki Salmone alla griglia, avocado e Philadelphia

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Beni maki uramaki Salmone, uova di pesce volante con avocado e granchio

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Shake kawa uramaki Pelle di salmone grigliata con avocado

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Ebi ten uramaki Tempura di gamberi

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Ebi fry uramaki Gamberi fritti ricoperti con uova di pesce volante

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Wakaba maki Avocado, anguilla e pelle di salmone grigliata

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Misto uramaki Salmone, tonno, gamberi e granchio

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Sushi, temaki (1 pezzo)
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Prodotto Prezzo Disponibile
Salmon temaki Salmone

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Negitoro temaki Ventresca di tonno con cipolline

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Avocado temaki Avocado

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Maguro temaki Tonno

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Ebiten temaki Tempura di gamberi

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Ebi temaki Gamberi e avocado

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Ikura temaki Uova di salmone

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Spicy salmon temaki Salmone con salsa piccante

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Spicy maguro temaki Tonno con salsa piccante

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California salmon temaki Salmone e avocado

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California maguro temaki Tonno e avocado

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Sushi, hosomaki (6 pezzi)
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tekka hosomaki Tonno

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Salmon hosomaki Salmone

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Negitoro hosomaki Ventresca di tonno con cipolline

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Kappa hosomaki Cetrioli

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Avocado hosomaki Avocado

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Kanpyo hosomaki Zucca essiccata giapponese

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Ume yamaimo hosomaki Prugne salate e igname

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Sushi, futomaki (8 pezzi)
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Classico futomaki Gamberi, verdura e frittata

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California futomaki Salmone, avocado, gamberi e granchio

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Sushi, vegetarian
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Prodotto Prezzo Disponibile
Veggie chirashi Riso con verdura, edamame, uova di quaglia e funghi

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Veggie sushi misto Assortimento di verdure, frittata e funghi (10 pezzi)

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Healthy uramaki Avocado e arachidi (8 pezzi)

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Veggie uramaki Avocado, cetrioli, zucca essiccata giapponese (8 pezzi)

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Avocado uramaki Avocado (8 pezzi)

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Veggie futomaki Avocado, cetrioli, zucca essiccata giapponese (8 pezzi)

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Piatti forti
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Gyutan Lingua di manzo alla griglia, specialità di Sendai

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Karaage Fritto di pollo marinato in salsa speciale Wakaba

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Niku gyoza Ravioli alla griglia ripieni di carne

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Ebi gyoza Ravioli alla griglia ripieni di gamberi

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Buta shabu Piatto freddo con pancetta cotta in brodo condito con salsa ponzu

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Domande di questo prodotto nessuna
Ika maruyaki Calamaro intero alla piastra con salsa teriyaki

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Gyu no tataki Vitello scottato e marinato in salsa speciale dello chef

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Domande di questo prodotto nessuna
Tempura yasai mori Verdure miste di stagione

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Domande di questo prodotto nessuna
Tempura ebi Gamberoni (4 pezzi)

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Tempura moriawase Misto: gamberoni (2 pz), verdure (6 pz)

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Domande di questo prodotto nessuna
Ebi fry Gamberetti fritti

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Korokke Crocchette di patate e carne (3 pezzi)

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Domande di questo prodotto nessuna
Ika fry Calamaro fritto

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Domande di questo prodotto nessuna
Ton katsu Maiale fritto

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Tai no shioyaki Orata alla griglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Saba no shioyaki Sgombro alla griglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Shake no shioyaki Salmone alla griglia

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Kushikatsu, spiedini fritti (1 pezzo)
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Kushikatsu buta Maiale

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Kushikatsu gyu Manzo

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Kushikatsu torimomo Coscia di pollo

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Domande di questo prodotto nessuna
Kushikatsu ebi Gamberone

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Domande di questo prodotto nessuna
Kushikatsu uzura Uova di quaglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Kushikatsu nasu Melanzane

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Domande di questo prodotto nessuna
Kushikatsu asparagus Asparagi

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Kushikatsu broccoli Broccoli

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Domande di questo prodotto nessuna
Kushikatsu satsuma imo Patata dolce

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Kushikatsu jyaga imo Patate

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Kushikatsu renkon Radice di loto

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Domande di questo prodotto nessuna
Kushikatsu kabocha Zucca

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Domande di questo prodotto nessuna
Kushikatsu tamanegi Cipolla

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Domande di questo prodotto nessuna
Kushikatsu shiitake Fungo shiitake

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Domande di questo prodotto nessuna
Kushikatsu shironegi Cuori di porro

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Kushikatsu okura Okra

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Kushiyaki, spiedini alla griglia con salsa o al sale (2 pezzi)
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Prodotto Prezzo Disponibile
Torimomo Coscia di pollo

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Domande di questo prodotto nessuna
Torikawa Pelle di pollo

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Domande di questo prodotto nessuna
Tebanaka Cuore di aletta di pollo

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Domande di questo prodotto nessuna
Tsukune Polpetta di pollo

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Domande di questo prodotto nessuna
Kamo Anatra

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Shironegi Cuori di porro

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Shiitake Fungo shiitake

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Domande di questo prodotto nessuna
Negima Pollo con porri

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Domande di questo prodotto nessuna
Horumon Intestino di maiale

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Bacon tomato Pomodorini ricoperti con pancetta

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Domande di questo prodotto nessuna
Bacon okura Okra ricoperto con pancetta

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Domande di questo prodotto nessuna
Bacon enoki Funghi ricoperti con pancetta

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Ebi Gamberone

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Riso e ramen
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ten don Tempura su riso

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Oyako don Pollo e uova su riso

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Katsu don Cotoletta di maiale su riso

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Unajyu Unagi kabayaki (anguilla) alla griglia con salsa dolce su riso

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Domande di questo prodotto nessuna
Yakimeshi Riso saltato con uova e salmone

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Domande di questo prodotto nessuna
Yakitori jyu Pollo alla griglia su riso

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Ramen

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Domande di questo prodotto Brodo

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Gohan Riso bianco

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Misoshiru Zuppa di miso

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Soba e udon
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Tsukimi soba/udon Pasta con uova

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Kitsune soba/udon Pasta con tofu fritto

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Tanuki soba/udon Pasta con pastella fritta

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Wakame soba/udon Pasta con alghe

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Tempura soba/udon Pasta con gamberi e verdure in brodo

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Nabeyaki udon Pasta con verdure, gamberi fritti e uovo

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Domande di questo prodotto nessuna
Kaisen yakiudon Pasta saltata con misto di pesce

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Domande di questo prodotto nessuna
Yaki soba Pasta saltata con gamberi, carne e verdura

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Yaki udon Pasta saltata con verdura

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Tempura zaru soba/udon Pasta fredda con tempura e salsa a parte

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Zaru soba/udon Pasta fredda con salsa a parte

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Per finire in bellezza
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Prodotto Prezzo Disponibile
Yaki onigiri Onigiri grigliati con salsa di soia dolce (2 pezzi)

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Mini chirashi Pesce crudo a fette su riso in ciotolina

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Onigiri (1 pezzo)

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Domande di questo prodotto Ripieno

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Ochazuke Tè verde su riso caldo

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Domande di questo prodotto Gusto

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Un dolce non può mancare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Matcha tiramisù Tiramisù al matcha

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Daifuku Mochi farcito con anko (pasta di fagioli rossi)

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Wakaba gelato Fagioli rossi con gelato al riso

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Gelato Gelato al riso e al tè verde

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Tiramisù Tiramisù classico

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Choco soufflé Soufflé al cioccolato

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Crema catalana

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Pyramid choco Piramide al cioccolato

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Mochi gelato Mochi farcito con gelato mango, yuzu, matcha, vaniglia o cocco (2 pezzi)

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Yuzu sorbetto Sorbetto allo yuzu, agrume giapponese particolarmente aromatico

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Lemon sorbetto Sorbetto al limone

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Birra, cocktail e sour
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Prodotto 330 ml 500 ml Prezzo unico Disponibile
Sapporo

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Kirin Ichiban Shibori

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Asahi

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Highball Whisky soda

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Yuzu highball Whisky soda con yuzu

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Ryokucha high Shochu con tè verde

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Oolong high Whisky soda con tè cinese

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Umeshu ginger Liquore di prugna con ginger ale

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Yuzu sour Shochu, acqua tonica con yuzu

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Lemon sour Shochu, acqua tonica con limone

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Umeboshi sour Shochu, acqua tonica con prugna giapponese

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Aperol spritz

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Nihonshu, sake
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Prodotto Calice 720 ml Prezzo unico Disponibile
Gekkeikan

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Kubota junmai daiginjo

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Kikusui

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Dassai junmai daiginjo

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Domande di questo prodotto nessuna
Yamato Shizuku junmai ginjo

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Domande di questo prodotto nessuna
Hakkaisan junmai ginjo

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Atsukan, sake caldo 180 ml

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Atsukan, sake caldo 360 ml

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Shochu
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Prodotto Calice 700 ml Prezzo unico Disponibile
Shiranami, patata dolce

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Iichiko, orzo

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Kurokirishima, patata dolce

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Vino bianco
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Prodotto Calice 375 ml 750 ml Prezzo unico Disponibile
Gewürztraminer Trentino DOC, Roeno

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Gewürztraminer Alto Adige DOC, Besserehof

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Domande di questo prodotto nessuna
Greco di Tufo DOCG, Feudi di San Gregorio

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Greco di Tufo DOCG, Cantina dei Monaci

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Domande di questo prodotto nessuna
Pinot grigio Friuli Grave DOC, Fantinel

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Arneis Roero DOCG, Monchiero Carbone

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Domande di questo prodotto nessuna
Friulano Collio DOC, Fantinel

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Ribolla gialla Venezia Giulia IGT, Fantinel

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Domande di questo prodotto nessuna
Chardonnay Friuli DOC, Fantinel

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Domande di questo prodotto nessuna
Montecristo Paron Mario, Fantinel

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Domande di questo prodotto nessuna
Vermentino di Sardegna DOC, Audarya

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Domande di questo prodotto nessuna
Terre di Chieti Pecorino, Umani Ronchi

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Domande di questo prodotto nessuna
Passerina Vigor, Umani Ronchi

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Spumante
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Prodotto Calice 750 ml Prezzo unico Disponibile
Prosecco DOC millesimato extra dry, Colli del Soligo

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Prosecco DOC extra dry, Fantinel

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosecco DOC extra dry, Sutto

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Vino rosso
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Prodotto 750 ml Prezzo unico Disponibile
Barone rosso Paron Mario, Fantinel

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Etna, Filippo Grasso

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Altri alcolici
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Prodotto Calice 750 ml Prezzo unico Disponibile
Takara umeshu Liquore aromatizzato alla prugna, 10% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Choya umeshu Liquore aromatizzato alla prugna, 17% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Yuzumon Sake e succo di yuzu, 8% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Whisky Hibiki (30 ml)

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Domande di questo prodotto nessuna
Whisky Chita

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Domande di questo prodotto nessuna
Whisky Suntory

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Limoncello

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Vari tipi di amaro

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Grappa

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Bibite
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Prodotto Prezzo Disponibile
Coca Cola

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Coca Cola Zero

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Fanta

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Sprite

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Tè al limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Tè alla pesca

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Acqua naturale o gassata 750 ml

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Tè verde caldo

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Domande di questo prodotto nessuna
Tè d'orzo freddo

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Caffè

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